- 來源：連網(wǎng)
- 編輯：張宇
- 時間：2025-04-02 20:18:10
【連網(wǎng)】（記者 袁春梅 通訊員 張南寧 孟楠楠 張婷）春季，萬物競發(fā)。在連云港市贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)藍莓種植基地里，一株株藍莓樹整齊排列，枝頭掛滿了飽滿的果實。近年來，連云港市藍莓種植面積迅速擴大，已成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。然而，今年3月以來，藍莓市場價格持續(xù)走低，不斷下跌的價格讓不少種植戶產(chǎn)生擔憂。當“甜蜜產(chǎn)業(yè)”遭遇“成長的煩惱”，港城藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)，進入到從“規(guī)模擴張”到“品質(zhì)革命”的轉(zhuǎn)型之路。
種植擴容
藍莓“身價”持續(xù)走低
贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)位于北緯35°這一黃金緯度線，光照充足，雨水適中，四季分明。近年來，黑林鎮(zhèn)不斷深耕藍莓發(fā)展之路，全鎮(zhèn)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。
在黑林鎮(zhèn)的帶動下，周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都開始種植。在贛榆區(qū)班莊鎮(zhèn)，曾經(jīng)的丘陵地，通過藍莓種植不僅盤活了閑置田地，改善了生態(tài)環(huán)境，也為當?shù)卮迕耖_辟了一條致富新路。
走進位于抗日山下、石梁河畔的朱孟村藍莓種植大棚，一排排整齊的盆栽藍莓掛滿了果實，村民們正在采摘鮮果。“今年，我們在暖棚里裝了數(shù)智溫控系統(tǒng)，果徑在20毫米至28毫米之間，最大的有30毫米?！贝迕窭顟c松介紹，新引進的“藍美人”品種，不僅個頭大、口感好，還富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，很受市場歡迎。
班莊鎮(zhèn)相關(guān)負責人劉瑞介紹，目前朱孟村藍莓種植面積約800畝，村里還依托抗日山景區(qū)和石梁河水庫每年數(shù)十萬人次的客流資源優(yōu)勢，打造了藍莓采摘園、水庫鮮魚品嘗等農(nóng)旅融合項目。去年，村里共接待游客2萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等收入超過100萬元。
目前，全市藍莓種植面積近3萬畝。然而，隨著種植面積的不斷擴大，藍莓市場價格也開始出現(xiàn)波動?！疤鹈郛a(chǎn)業(yè)”遭遇“成長煩惱”，今年3月以來，藍莓價格持續(xù)走低，地頭批發(fā)價較去年便宜了近四成。
市場飽和
產(chǎn)能過剩敲響警鐘
“果徑15毫米的每斤售價27元，18毫米的每斤售價37元，20毫米的每斤售價43元，不同規(guī)格的批發(fā)價較去年同期都便宜了差不多40%。”黑林鎮(zhèn)擁有2000畝藍莓的種植大戶李爭光向我們介紹了3月27日當天的批發(fā)價，他坦言，春節(jié)前剛上市時價格還是很堅挺的，果徑18毫米的每斤能賣到105元，但是3月份開始價格步步下滑。
往年也有價格回落，但是今年降價的幅度和速度都比往年要明顯得多。“像這么大規(guī)格的，往年每斤的地頭價起碼得70元起步，但是現(xiàn)在也就40元出頭，而且往年也都‘五一’之后才開始降價，但是今年從3月份開始價格就賣不上去了?！蹦闷鹞褰清X硬幣大小的藍莓果，李爭光很是感慨。
“現(xiàn)在的暖棚種植，通過基質(zhì)盆栽模式，每畝地能種到600棵苗，一年時間就能掛果，畝產(chǎn)量能達3000到6000斤，是以前的兩倍，甚至更高?！闭f起價格回落的原因，李爭光分析，一是種植面積擴大了；二是大家的種植技術(shù)在不斷提升，果子的成熟期大幅度提前；三是畝產(chǎn)量也在不斷增加。
“就目前來看，雖然價格降了，但是一些種植技術(shù)好的大戶，因為產(chǎn)量高了，效益還是可以的，但是小戶的收益肯定是受損的?！崩顮幑馓寡裕S著種植規(guī)模的擴大，價格回落在意料之中。
“藍莓從高價位回落到大眾消費者都能接受的平價，對于消費者來說不是件壞事，但是對于整個產(chǎn)業(yè)來說，這敲響了市場飽和、產(chǎn)能過剩的警鐘。”連云港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負責人介紹說，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2020年，我國藍莓栽培面積為99.62萬畝，總產(chǎn)量34.72萬噸；2024年栽培面積增加到143.82萬畝，總產(chǎn)量78萬噸。江蘇排在全國前8位，而連云港排在江蘇省第一位。
多方合力
破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題
“當下，藍莓生產(chǎn)正在從單純擴大栽培面積、追求高產(chǎn)的數(shù)量型向提高果實品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。”業(yè)內(nèi)人士坦言，盡管藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路充滿挑戰(zhàn)，但也充滿希望，相信在各級政府、企業(yè)和農(nóng)戶的積極行動與多方合力下，一定能夠克服藍莓產(chǎn)業(yè)“成長的煩惱”，迎來更加甜蜜的未來。
“3月份以來，產(chǎn)業(yè)園已有14個藍莓大棚具備采摘條件，入園價格成人60元一位，1.2米以下兒童30元一位，進園可以敞開吃，就是這么任性。”在黑林鎮(zhèn)“莓”好共富產(chǎn)業(yè)園相關(guān)工作人員的帶領(lǐng)下，我們來到高標準溫室大棚內(nèi)。這里的藍莓全部采用基質(zhì)栽培，配備水肥一體化設(shè)施及滴灌，棚內(nèi)藍莓苗長勢喜人，果實飽滿新鮮，吸引了眾多游客前往體驗采摘樂趣。
這一產(chǎn)業(yè)園由黑林鎮(zhèn)政府負責實施，采用“鎮(zhèn)、企、村聯(lián)動”經(jīng)營模式，建成高標準藍莓溫室大棚65個，目前35個大棚已經(jīng)完成投入運營，到今年底，還將有21個大棚達到采摘和使用條件。這一產(chǎn)業(yè)園主要想打造成為集藍莓種植、采摘體驗、鄉(xiāng)村旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，帶動農(nóng)民增收致富。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。在江蘇沃田集團股份有限公司，我們看到了更多可能性。在沃田藍莓精深加工自動生產(chǎn)線上，只見一顆顆新鮮藍莓經(jīng)過分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，搖身變成了精致包裝的藍莓果干。庫房里，一箱箱藍莓果干成品正裝車發(fā)往全國各大商超。
目前，企業(yè)精深加工中心年處理藍莓凍果原料達2萬噸，并且與哈工大食品科學與遺傳工程研究院合作，采用超聲波逆流萃取技術(shù)提取歐標藍莓花青素，在科技的加持下，一顆顆小小的藍莓實現(xiàn)了附加值升級，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)化了供應鏈，提升了價值鏈。
“這次的降價潮，我們并沒有受到影響，銷售渠道和銷售價格都比較穩(wěn)定?！蔽痔锕鞠嚓P(guān)負責人尚秧自豪地介紹，得益于集藍莓種苗繁育、鮮果種植、深加工產(chǎn)品系列研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的優(yōu)質(zhì)藍莓全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式，企業(yè)抗風險能力更強。
從“量”的擴張到“質(zhì)”的飛躍，港城藍莓產(chǎn)業(yè)唯有堅持科技賦能、品牌引領(lǐng)、三產(chǎn)融合，才能真正成為鄉(xiāng)村振興的持久動能。
