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烈日當(dāng)空，熱浪翻滾。持續(xù)多日的高溫天氣，讓人們非常依賴空調(diào)。幾十年前，沒有空調(diào)，甚至沒有電風(fēng)扇的年代，揚州人有哪些避暑納涼的方式？近日，記者走進市檔案館，尋訪老揚州，重溫那些度夏往事。

檔案

老報紙中的揚州夏日

為找到記錄揚州夏日最直接的資料，在檔案館工作人員的幫助下，記者翻看了從上世紀(jì)60年代到90年代《揚州日報》《揚州晚報》部分年份的七月和八月的報紙。

1960年7月26日，《揚州日報》刊載文章《各工廠進一步加強防暑降溫工作》：“為保證工人身體健康和生產(chǎn)安全，各工廠進一步加強了措施，如開氣樓窗、通風(fēng)窗，增添風(fēng)扇，以及其他隔熱措施，僅搭棚就有101處，達3448平方尺……冶金系統(tǒng)所屬各廠，也都相應(yīng)地采取一系列的措施。如耐火器材廠除在生產(chǎn)期間，及時供應(yīng)水和土汽水等清涼飲料外，還采取早晨早上班、午后遲上班、延長中午休息時間的辦法，以防止工人中暑?！?/p>

1983年7月17日，復(fù)刊17天的《揚州市報》（《揚州日報》曾用名）刊登了《夏天話扇》《自制清涼飲料》等夏季題材的文章。其中《自制清涼飲料》：“鮮藕飲料：鮮藕六十克，先切成薄片，兌水，用慢火熬煮，再加糖。金銀花飲料：金銀花（中藥店有售）……”

1983年8月3日，《揚州市報》刊載文章《揚州五一食品廠成倍增產(chǎn)冰棒》：“近日來，揚州酷暑高溫，冷飲銷售也進入高峰，揚州五一食品廠日產(chǎn)冰棒30多萬支，除保證市區(qū)供應(yīng)外，每天還供應(yīng)儀征數(shù)萬支……”文章里特別提到當(dāng)時的品種有大雪糕、中冰磚、橘子冰棒、麻香冰棒等產(chǎn)品。

1986年8月22日，《揚州市報》刊載文章《在“露天冷飲場”的隨感》，介紹了菜根香飯店，將夜市冷飲設(shè)在室外，生意興隆，成為不少市民常去之處?！叭藗?nèi)齼蓛傻貒谧琅?，邊吃冷飲邊聊天……在這里吃冷飲，既能解渴，又能納涼，可謂一舉兩得?！?/p>

1996年7月18日，《揚州晚報》刊載文章《荷花池公園西區(qū)及泳池今開放》：“投資300余萬元建成的公園游泳池，今天正式對外開放，該游泳池面積為1800平方米，可同時容納800名游泳者，是當(dāng)時省內(nèi)最大、具備90年代先進設(shè)施的露天游泳池，也是現(xiàn)在揚州唯一擁有循環(huán)水設(shè)備的大型現(xiàn)代化露天游泳池。”

記憶

芭蕉扇、納涼竹床、井水西瓜

在老揚州的記憶中，芭蕉扇子、納涼竹床、井水西瓜是那些年代夏天的“標(biāo)配”。

91歲的殷長圻老人，家住青蓮巷一戶四合院里。他告訴記者，家中有三臺空調(diào)，九臺風(fēng)扇，廚房、洗浴間的過道口都有小風(fēng)扇?！瓣P(guān)上門窗，足不出戶都感到?jīng)鲲`颼的?！毕氲竭^去沒空調(diào)，沒電風(fēng)扇的日子，他用“今非昔比”來形容?！澳菚r候，再怎么大汗淋漓，也只能用芭蕉扇子扇風(fēng)來散熱?！?/p>

說到芭蕉扇子，76歲的退休教師陳瑞一下子想到老伴宦廣陵半夜里摸索著為兒女扇風(fēng)的情景。“孩子們怕熱，老宦睡一會兒，一摸孩子頭上出汗了，就強撐著坐起身，給他們扇風(fēng)?！敝钡缴鲜兰o(jì)80年代初，家里要添置第一臺家用電器，陳瑞堅持先買臺電風(fēng)扇，讓老伴能睡個安穩(wěn)覺。

在沒有空調(diào)和風(fēng)扇的夏夜里，與許多老揚州人一樣，陳瑞一家都是在竹床上納涼睡覺。“其實，在我小時候住在東關(guān)街冬榮園時，全家人也是這樣度夏的?！标惾鸩恢挥X想到自己的父親，“他睡在用得發(fā)紅的藤椅上，母親帶著我們姊妹幾個睡在竹床上講故事、數(shù)星星?！?/p>

東關(guān)街“祥廬”主人、68歲的老揚州杜祥開說，那時的東關(guān)街，夏天里一到傍晚，南北兩邊都是竹床、躺椅、門板床等，路過的行人，走到狹窄的地方，只能側(cè)著身子從中間通過。

杜祥開說，現(xiàn)在想想，左右鄰居們順排躺著聊天、講故事、拉家常，還挺有趣的。“夜里露水重，過了12點，大多數(shù)人家就都搬回去睡了，也有整宿待在外面的，早上喊頭疼、膀子痛的?！?/p>

為數(shù)不多的露天游泳池

說到納涼消暑，幾位老揚州不約而同說到那些年代不可或缺的老井。殷長圻老人說，每天傍晚，先打幾盆清涼的井水往小院青石板地面一澆，頓感暑氣消了不少?！俺燥堉?，都要打一盆井水放旁邊，出汗了，打個毛巾把子擦擦身子?！?/p>

杜祥開則會和鄰居們把井水一桶桶澆在要擱床的路面上。他還喜歡吃井水浸過的西瓜?！拔鞴腺I回來，用網(wǎng)兜套著放到井水里浸幾個鐘頭，等家人都回來再切開吃。一口吃下去，那種感覺不比現(xiàn)在放冰箱里冰鎮(zhèn)差?！?/p>

53歲的謝芬說，在她小的時候，已經(jīng)有冰棒、雪糕賣了，但是奶奶還是愿意用浸過井水的西瓜給她和弟弟吃?！澳棠陶f，那些冰的東西會傷小孩子的牙?！敝x芬說，現(xiàn)在想想，奶奶說得對。

說到避暑方式，自然少不了游泳。與現(xiàn)在到處室內(nèi)干凈衛(wèi)生的室內(nèi)游泳館不同，過去只有為數(shù)不多的室外游泳池。

杜祥開說，那時也奇怪，小伙伴在一起，不用教，很快就學(xué)會游泳了。“就穿木拖子，來回跑，有時走半路上，鞋子壞了，就打著赤腳回來。”

家住四季園小區(qū)的裴志淮老人，今年70歲，早年一直住在廣陵路。在他的記憶里，在揚州大虹橋橋東有一個露天的游泳池。夏天里，為了避暑，他常和小伙伴去游泳?！坝浀媚菚r一次3分錢，可以游一小時?！蹦莻€露天游泳池在上世紀(jì)50年代就有了，曾經(jīng)承載了一代又一代揚州游泳愛好者的記憶。

或許特別怕炎熱的夏天，裴志淮在上世紀(jì)80年代就買了空調(diào)和冰箱?！澳菚r全揚州市也沒有幾臺。”他頗為驕傲地介紹，冰箱花了1000多元買的，空調(diào)雖然只可以制冷，但效果特別好。

互動

道不盡的夏日故事

有人說，夏天的回憶是粉紅色的。不少網(wǎng)友感慨萬千，他們說，那些夏日故事，有快樂、有幸福，也有尷尬和無奈。

網(wǎng)友“云中漫步”（80后）：我母親很節(jié)省，一直不同意買空調(diào)。我爸很聰明，在一個同事家看到人家自制的冰風(fēng)扇，也回來做起來。他在冰箱里凍了很多冰塊，盛在一個大臉盆中放在椅子上，然后用電風(fēng)扇對著冰塊來回吹，真是涼快了很多哎。

網(wǎng)友“光劍”（70后）：過去到處都有茶水?dāng)偂Ｎ覀儗殤?yīng)魚市口菜場門口有好幾家擺茶水?dāng)?。我記得品種有白開水、橘子水和茶葉水。每杯水上面蓋一層方玻璃，價格3分、5分、1角都有。我每次路過都會喝5分一杯的橘子口味的。

網(wǎng)友“愚人”（50后）：我家是1985年買的第一臺電風(fēng)扇，將近150元，花了我近半年的工資。后來又添了吊扇，再后來就是小微風(fēng)扇，價格都不算高。2000年，我家花了2000元買了第一臺空調(diào)。

網(wǎng)友“歲月靜好”（70后）：我的父母那時都在工廠上班，家里條件不錯。一到夏天，媽媽常給我們兄妹三個買各種汽水，好像都是揚州本地產(chǎn)的。我最喜歡喝的有三種，水蜜桃汁、鮮橘水和冰檬汽水。

網(wǎng)友“九鳳”（60后）：我家在1985年找人買了一口高壓鍋。夏天我家沒有冰箱，我聽同事說，吃不掉的飯菜用高壓鍋加熱下，把汽放掉蓋好蓋子，可以讓飯菜不餿。用過幾次，第二天吃的，飯菜果然沒有餿。

網(wǎng)友“藍寧”（70后）：小時候穿的涼鞋好像除了皮的就是塑料的。我媽給我們姐妹買過好幾雙塑料涼鞋。有一雙是我姐姐淘汰給我的舊鞋。我把扎帶穿壞了，我爸還用鐵剪放在火上燒紅了，給我燙好了。我不想穿，被媽媽狠揍了一頓后，只能老老實實地穿上。

網(wǎng)友“柳葉”（70后）：我老家在江都。小時候暑假，父母常帶我到揚州來玩。因為天氣炎熱，他們帶我去工人文化宮地下人防工程玩。那里面納涼可好了，還有冷飲賣。還有不知道哪條路上，有個冷飲店。每次去，媽媽都給我買兩個冰淇淋球，真的是記憶中最難忘的夏日美味。

網(wǎng)友“小大崽”（80后）：我小時候特別容易生痱子，長過癤子，沒少讓父母操心。所以，在我上小學(xué)之前，一到夏天，我爸天天盯著我把一大把比芝麻粒還小的六神丸咽下肚。

實習(xí)生 束高遠 記者 張慶萍

繪畫 沈江江