“淘菜菜聚合確定性訂單,即上游確定性采購,通過確定性鏈路,在確定的時(shí)間交付給用戶,供需匹配同時(shí)極大提升商品流通效率?!痹?/span>12月21日舉辦的“2021江蘇鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興論壇”上,阿里巴巴社區(qū)電商“淘菜菜”江蘇寧鎮(zhèn)揚(yáng)泰城市總負(fù)責(zé)人呂志強(qiáng)將淘菜菜助農(nóng)興農(nóng)模式介紹給與會(huì)者。此次論壇上,“淘菜菜”被評選為“互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興實(shí)踐案例”。
直連農(nóng)戶和基地,鄉(xiāng)村振興近了
“過去,‘小農(nóng)戶對接大市場’是中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的一個(gè)重要問題,信息不對稱造成了供需不匹配。”淘菜菜肉禽蛋商品運(yùn)營負(fù)責(zé)人朱東升說。
截至目前,淘菜菜已經(jīng)直連了近萬個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地,通過實(shí)現(xiàn)線下人、貨、場的精準(zhǔn)匹配,規(guī)?;闲辛?億斤農(nóng)產(chǎn)品。
葡萄是夏季最受歡迎的水果之一,但“難運(yùn)輸”和“難保存”成為其銷售的兩大痛點(diǎn)。8月份葡萄大量上市期,因新冠肺炎疫情將近100萬斤葡萄面臨滯銷,這讓夏莊葡萄交易市場負(fù)責(zé)人湯成喜犯了難。淘菜菜江蘇區(qū)域商品團(tuán)隊(duì)在得知該情況后趕赴當(dāng)?shù)?,對貨源進(jìn)行詳細(xì)了解,確保產(chǎn)品品質(zhì)沒問題后進(jìn)行采摘,下午送到淘菜菜倉庫,并通過‘以銷定產(chǎn)’發(fā)往蘇錫常通寧鎮(zhèn)揚(yáng)泰8市消費(fèi)者手中,降低了葡萄的損耗,更保證了到用戶手上也是新鮮的。
據(jù)了解,今年8月淘菜菜聯(lián)動(dòng)常州雪堰鎮(zhèn)夏莊村農(nóng)戶,共計(jì)售賣葡萄19.5萬斤,共計(jì)121萬元。此外,為進(jìn)一步解決“光有品質(zhì)沒有銷量”的問題,淘菜菜整合散戶,以高于普通收購價(jià)格的50%,收購鹽城東臺(tái)市1000多家農(nóng)戶種植的野生薺菜,運(yùn)往蘇南8市。
△以銷定產(chǎn),淘菜菜用精準(zhǔn)化產(chǎn)銷讓新鮮蔬菜有效保值
自3月進(jìn)入江蘇,淘菜菜便在徐州、南京、無錫三地建設(shè)了總面積達(dá)9萬平方米的中心倉?!爸边B2.5
家農(nóng)戶,300余個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地,上線農(nóng)產(chǎn)品1100萬斤,每戶月均增收2000元以上?!眳沃緩?qiáng)說。
“確定性”優(yōu)勢,直連百萬小店
農(nóng)產(chǎn)品的賣點(diǎn)在于“鮮”,如何“保鮮”?在商品端,基于阿里生態(tài)資源,淘菜菜商品池里匯聚了全國和全球100多萬種優(yōu)質(zhì)商品;在產(chǎn)地端,淘菜菜打造了從田頭到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品直采直銷網(wǎng)絡(luò),與數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉、銷地倉,及自身的加工倉、中心倉、網(wǎng)格倉等全面打通。
此外,淘菜菜還協(xié)同阿里旗下菜鳥驛站、餓了么等業(yè)務(wù),為小店提供“一店多能”的柔性定制。比如通過“淘菜菜”小程序購買商品,在南京市建鄴區(qū)雙閘街道龍王大街1000米范圍內(nèi),就有9處地方可提供自提功能,包括快遞站、便利店、奶茶店等。如果在當(dāng)天晚上10點(diǎn)前下單,第二天中午12點(diǎn)前就可以到指定地點(diǎn)拿到貨品。
在后端,淘菜菜幫農(nóng)民增加收入,讓農(nóng)民與小店共同富裕;在前端,淘菜菜依托百萬小店,構(gòu)建社區(qū)“一刻鐘便民惠民智慧社區(qū)生活圈”。值得一提的是,9月,全國首家“淘菜菜小店”在長沙望龍新城小區(qū)開張營業(yè),60平方米的小店分出7個(gè)功能區(qū):淘菜菜自提點(diǎn)、果蔬店、百貨店、直播間、充值站、快遞站,還有公益角,讓老人可以分享廚藝、花藝。
打造區(qū)域品牌,探索標(biāo)準(zhǔn)化模式
今年3月,依托阿里特有的數(shù)字技術(shù)和多年沉淀的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施,淘菜菜提出了直供直銷的助農(nóng)模式,構(gòu)建了從田頭到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品直采直銷網(wǎng)絡(luò)。抽樣調(diào)查顯示,一個(gè)普通家庭的月買菜花銷在1200-1500元之間,而淘菜菜用戶僅需700元左右,同時(shí),也為江蘇特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提供了數(shù)字化平臺(tái)。
9月16日,淘菜菜在江蘇陽澄湖畔舉辦了2021全國大閘蟹百湖集結(jié)會(huì),運(yùn)用全程冷鏈技術(shù)將大閘蟹在全國20省份熱銷,從中秋到國慶期間銷量突破100萬斤;9月22日,淘菜菜南京中心倉開倉,致力于原產(chǎn)地直供保障。12月初確定云南上曼岔村香糯花玉米為直采直銷商品之一,實(shí)現(xiàn)每畝900公斤,每斤3.5元毛料收購,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過玉米三季增收6000元……截至目前,淘菜菜的新興社區(qū)電商模式已經(jīng)覆蓋了全國20多個(gè)省級行政區(qū)。
“和其他電商平臺(tái)相比,以銷定產(chǎn)是淘菜菜最獨(dú)特的優(yōu)勢,通過數(shù)百萬社區(qū)小店獲得社區(qū)消費(fèi)需求數(shù)據(jù),提前鎖定確定性的訂單,方便供應(yīng)商組織貨源,根據(jù)訂單量在基地采購,幫助消費(fèi)者與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)最短鏈路的精準(zhǔn)對接?!眳沃緩?qiáng)說。
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