□ 南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?nbsp;劉全民 通訊員 葉長(zhǎng)文 端舒婭
位于溧水區(qū)的南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)，細(xì)胞培養(yǎng)豬肉技術(shù)通過(guò)專家組評(píng)價(jià)，為實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)；在浦口區(qū)的南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心入駐企業(yè)實(shí)驗(yàn)室，技術(shù)人員正忙著做育種材料性狀基因檢測(cè)……春意盎然，南京農(nóng)業(yè)領(lǐng)域處處涌動(dòng)創(chuàng)新春潮。
中共中央、國(guó)務(wù)院近日印發(fā)《加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)規(guī)劃（2024—2035年）》提出，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平整體躍升。近年來(lái)，南京充分發(fā)揮“一南一北”兩大國(guó)家級(jí)科創(chuàng)載體平臺(tái)集聚優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)不同農(nóng)業(yè)技術(shù)深度融合、協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力加快發(fā)展，為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)插上科技翅膀。
南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)集聚102個(gè)科研平臺(tái)
在陣陣有規(guī)律的“打印”聲中，裝有紅色和白色“生物墨水”的打印噴頭來(lái)回移動(dòng)，白色托盤里的“豬肉”逐漸變厚，色澤誘人……走進(jìn)位于南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)的南京周子未來(lái)食品科技有限公司實(shí)驗(yàn)室，科研人員正在開展3D生物打印細(xì)胞培養(yǎng)肉研究。
近日，周子未來(lái)聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完成的“細(xì)胞培養(yǎng)豬肉中試生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”接受了成果評(píng)價(jià)。由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)14名專家組成的專家委員會(huì)認(rèn)為，該項(xiàng)目攻克了細(xì)胞培養(yǎng)豬肉中試生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，項(xiàng)目成果整體技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平。
周子未來(lái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)專家組評(píng)價(jià)，意味著細(xì)胞培養(yǎng)豬肉具備了實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。目前細(xì)胞肉都在實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)，每次可生產(chǎn)2公斤，一個(gè)月產(chǎn)量?jī)H約10公斤。公司計(jì)劃今年開建中試工廠，建成后可進(jìn)行細(xì)胞肉的工業(yè)化生產(chǎn)，理論上可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)20噸。
作為全國(guó)首批、長(zhǎng)三角唯一的國(guó)家農(nóng)高區(qū)，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)承擔(dān)著建設(shè)“國(guó)際農(nóng)業(yè)科技合作示范區(qū)、長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新策源地、科技振興鄉(xiāng)村樣板區(qū)”的重要使命。近年來(lái)，園區(qū)積極搭建科研平臺(tái)、培育重點(diǎn)企業(yè)、聚集高端人才、轉(zhuǎn)化科研成果、落地標(biāo)桿項(xiàng)目，目前已布局建設(shè)國(guó)家及省市科研平臺(tái)102個(gè)，集聚各類高層次人才130名，其中1名外籍專家成功入選國(guó)家重點(diǎn)人才工程項(xiàng)目，與江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等13所高校院所開展校地合作共建，構(gòu)筑起南京都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的硬核科技支撐。
此外，南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)還擁有高新技術(shù)企業(yè)41家、規(guī)上工業(yè)企業(yè)57家、科技型中小企業(yè)113家、涉農(nóng)企業(yè)300余家，31家企業(yè)在江蘇股權(quán)中心成功掛牌。
南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心深耕現(xiàn)代“農(nóng)業(yè)硅谷”
目光向北，跨過(guò)長(zhǎng)江，位于浦口區(qū)的南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心同屬“國(guó)家隊(duì)”，于2016年底獲批復(fù)成立，是全國(guó)首家、華東地區(qū)唯一的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)中心。區(qū)別于一般的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、科技園，南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心始終堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)硅谷”目標(biāo)定位，以創(chuàng)新研發(fā)為基礎(chǔ)，圍繞關(guān)鍵技術(shù)集成、創(chuàng)新要素集聚、關(guān)聯(lián)企業(yè)集中、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品集群，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、謀劃創(chuàng)新發(fā)展。
南京博睿迪生物技術(shù)有限公司是南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心入駐企業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。該企業(yè)專注于動(dòng)植物分子檢測(cè)和育種相關(guān)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用，可提供高通量、低成本的精準(zhǔn)基因型分型和分子檢測(cè)技術(shù)。
“這是我們與南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心共建的長(zhǎng)三角地區(qū)葉菜類蔬菜遺傳育種農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，能進(jìn)行葉菜類蔬菜種質(zhì)材料創(chuàng)新、生物育種技術(shù)和新品種選育等關(guān)鍵技術(shù)研究?！蹦暇┎╊５峡偨?jīng)理王軍告訴記者，眼下正是傳統(tǒng)葉菜類蔬菜的育種關(guān)鍵期，科研人員每天都忙著為客戶進(jìn)行作物種子的基因性狀檢測(cè)等。
小到能快速識(shí)別和篩選種子、提高育種效率的種子檢測(cè)設(shè)備，大到掌握全省13個(gè)地級(jí)市物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)指揮中心，南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心正全力打造世界知名“農(nóng)業(yè)硅谷”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與科技融合走向深入。截至目前，南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心已集聚10個(gè)院士團(tuán)隊(duì)，落戶2家院士工作站，建設(shè)十多個(gè)部省級(jí)平臺(tái)和6家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；聚焦生物農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，累計(jì)簽約項(xiàng)目500多個(gè)，入駐農(nóng)業(yè)科技企業(yè)168家，并與省內(nèi)外30多個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣、產(chǎn)業(yè)園形成戰(zhàn)略合作，輸出近百項(xiàng)創(chuàng)新科技成果。
一南一北，兩大“國(guó)家隊(duì)”賦能都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，必須依靠科技進(jìn)步，讓科技為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上騰飛的翅膀。
南京是東部地區(qū)重要中心城市、長(zhǎng)三角特大城市，一產(chǎn)增加值占全市GDP比重不足2%。同時(shí)，南京地形“六山一水三分田”，低山丘陵崗地面積占比60.8％，人均耕地低于全省平均水平，造成農(nóng)業(yè)“先天優(yōu)勢(shì)”不足。因此，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成為南京端穩(wěn)飯碗、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。
近年來(lái)，我市充分發(fā)揮南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)、南京國(guó)家農(nóng)創(chuàng)中心等“國(guó)字號(hào)”農(nóng)業(yè)科創(chuàng)平臺(tái)集聚優(yōu)勢(shì)，著力打造農(nóng)業(yè)科創(chuàng)策源地，推動(dòng)農(nóng)業(yè)前沿科技成果在南京首試首用，打造形成十多位院士領(lǐng)銜的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域集群式院士創(chuàng)新基地，累計(jì)建設(shè)市級(jí)以上科研平臺(tái)100余個(gè)，培育發(fā)展涉農(nóng)高新技術(shù)企業(yè)超80家，為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了源源不斷的科創(chuàng)力量。統(tǒng)計(jì)顯示，南京農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超74%，高出全國(guó)平均水平十多個(gè)百分點(diǎn)。
當(dāng)前，在南京廣袤的田野上，隨著科技進(jìn)步和智能化設(shè)備廣泛應(yīng)用，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正迎來(lái)一場(chǎng)深刻變革。大數(shù)據(jù)、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)加速融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、流通交易各個(gè)環(huán)節(jié)，科技成為提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)效的強(qiáng)力引擎。
今年3月，我市發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)江蘇南京國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的若干措施》提出，力爭(zhēng)到2027年，集聚市級(jí)以上創(chuàng)新平臺(tái)120個(gè)，高新技術(shù)企業(yè)55家，省級(jí)專精特新企業(yè)22家，規(guī)上工業(yè)企業(yè)70家，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)超40家；打造1—2個(gè)國(guó)內(nèi)外有影響力的會(huì)展自主品牌，推動(dòng)南京國(guó)家農(nóng)高區(qū)高質(zhì)量發(fā)展“質(zhì)、效、量”全面提升。
強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國(guó)強(qiáng)。我市“一南一北”兩個(gè)國(guó)家級(jí)科創(chuàng)載體正協(xié)同發(fā)展，打造具有國(guó)際影響力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地、人才高地、產(chǎn)業(yè)高地，為全省乃至全國(guó)的農(nóng)業(yè)科技作出新探索。
