“炒溜炸烹爆，煎塌貼燜燒”，中國美食好吃，也吸引了無數(shù)人拜師學(xué)藝，就連外國人也不例外。“一帶一路”上就有這么一位被中方員工頻頻點(diǎn)贊的“巴鐵”廚師。新春佳節(jié)，來看看他給堅(jiān)守在中巴經(jīng)濟(jì)走廊優(yōu)先實(shí)施項(xiàng)目上的中企建設(shè)者們準(zhǔn)備了怎樣的家鄉(xiāng)飯。
薩希瓦爾電站廚師 阿卜杜勒·哈利克：我的名字叫阿卜杜勒·哈利克。我是薩希瓦爾人，現(xiàn)在在薩希瓦爾發(fā)電站工作，是一名中國菜廚師。
作為一名巴基斯坦人，阿卜杜勒·哈利克做得一手好中國菜。說起自己跟中國菜結(jié)緣的原因，他忍不住流露出自己對中國菜的喜愛之情。
薩希瓦爾電站廚師 阿卜杜勒·哈利克：我是在拉合爾學(xué)會(huì)了做中國菜，當(dāng)時(shí)我在拉合爾的一家中國酒店工作。在那里我喜歡上了做中國菜，我在那里學(xué)會(huì)了如何做中國菜，然后來這里工作。我會(huì)做8到10種不同類型的中國菜。來這之后我跟著中國廚師學(xué)會(huì)了更多不同的中國菜，現(xiàn)在我可以給他們做出更好吃的中國菜。
薩希瓦爾電站，位于巴基斯坦東部旁遮普省。這是中巴經(jīng)濟(jì)走廊優(yōu)先實(shí)施項(xiàng)目，也是“一帶一路”倡議的重點(diǎn)工程之一。由于薩希瓦爾電站的員工大多來自中國山東，為此阿卜杜勒·哈利克還特意學(xué)會(huì)了魯菜，希望在今年除夕夜的團(tuán)圓飯上給中國兄弟們一個(gè)驚喜。
薩希瓦爾電站廚師 阿卜杜勒·哈利克：中國人更喜歡自己的家鄉(xiāng)味道。他們從遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)來到這里，食物代表著家鄉(xiāng)的味道，所以他們喜歡吃自己的飯菜。他們在我們的國家，我會(huì)盡自己最大的努力，給他們做最好吃的中國菜，他們會(huì)喜歡的。
“師父領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，除了菜炒得好，阿卜杜勒·哈利克還學(xué)會(huì)了中國面食，瞧這搟餃子皮的手法，還可以吧。
薩希瓦爾電站廚師長 曹寧：哈利克是我們這里最優(yōu)秀的巴籍廚師。他已經(jīng)跟著我工作三年了，特別勤奮好學(xué)。從一開始只會(huì)做一道魯菜，到現(xiàn)在能做十幾道，而且口味還不錯(cuò)。大家對他的手藝也很滿意，我也很欣慰培養(yǎng)了這么棒的巴籍徒弟。
薩希瓦爾電站廚師 阿卜杜勒·哈利克：這是清蒸螃蟹，這是小炒羊肉，這是椒麻雞。除夕晚上我們做了特別的餐食，因?yàn)樗麄冊跉g度節(jié)日。員工對我們的廚藝很滿意，公司很支持我們的工作。
薩希瓦爾電站員工 任磊磊：這是我在這里度過的第六個(gè)春節(jié)。
薩希瓦爾電站員工 陳龍：我感受到非常驕傲和自豪。
薩希瓦爾電站員工 趙迎迎：希望咱們偉大的祖國繁榮昌盛。
薩希瓦爾電站廚師 阿卜杜勒·哈利克：祝大家新春快樂！
薩希瓦爾電站員工：兔年大吉！
