我蘇網(wǎng)訊 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年?!?nbsp;臘八節(jié)一過,我省各地的年味兒越來越濃了,寫春聯(lián)、灌香腸、熏臘肉……濃濃的年味,寄托著人們對美好生活的祝愿。
進(jìn)了臘月門,家家忙過年。在揚州市城鄉(xiāng)各處,市民、群眾都在忙年蒸。面團(tuán)和餡料的香氣彌散開來,讓人們感受到了濃濃的“年味”。 上午,在廣陵區(qū)頭橋鎮(zhèn)一家包子鋪前,居民吳大爺幫白案大師傅搭把手,一起掀開蒸籠蓋,熱氣騰騰的包子出籠,他趕緊請其他等著年蒸的街坊一起分享。
這兩天,揚州市城鄉(xiāng)各處的早點鋪都在忙年蒸。市民群眾感慨:年蒸點心摞著像元寶,有“招財進(jìn)寶”的寓意,寄托了大家祈求風(fēng)調(diào)雨順、物資豐足的美好愿景。
在南通海安農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),灌香腸的市民漸漸多了起來,市場上的豬肉價格也略有上漲,但較往年同期相比,價格仍然偏低。不過預(yù)計在接下來的一段時間里還會有所上漲。攤主 湯國祥告訴記者:“五花和夾心差不多,18元一斤左右。”
進(jìn)入冬月,常州金壇當(dāng)?shù)厝藥缀跫壹覒魬舳紩_始腌制咸味,雪里蕻、蘿卜干、蘿卜絲,咸鵝、咸雞、咸肉……提示著人們春節(jié)就要到了。在金壇區(qū)金城鎮(zhèn)一戶農(nóng)家樂里,咸魚、咸豬頭、咸鵝掛滿了院子。主人介紹說,咸豬頭必須要用高度白酒加上大料浸泡殺菌,再用精鹽在豬頭上反復(fù)摩擦,放在大缸內(nèi)腌制十天左右,晴天晾曬十天,就算制作好了。現(xiàn)在前來訂購咸豬頭的人特別多: “每天從安徽殺了,早班車帶過來,每天二十個,已經(jīng)腌了四五百個了,明天這兩缸腌好的就要起缸了,大概一百個左右?!?nbsp;
瑟瑟寒風(fēng)吹不散越來越濃的年味。春聯(lián)承載著老百姓對幸福生活的美好期盼。11號一大早,無錫市惠山區(qū)新春走基層送春聯(lián)活動在寒風(fēng)中正式啟動。十多位書法家現(xiàn)場揮毫潑墨,為市民送福送春聯(lián)。 金牛辭歲寒風(fēng)盡,玉虎迎春喜氣來!書法家們揮毫潑墨,筆走龍蛇,短短2小時,各位書法家們就寫了將近三百副春聯(lián)?,F(xiàn)場書寫的春聯(lián)除了贈送給到場的村民外,志愿者們還特意送往陽山鎮(zhèn)2位百歲老人的家,為他們送去濃濃的新年祝福。此次新春走基層送春聯(lián)活動將在節(jié)前走遍整個惠山區(qū)七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。
?。▉碓矗航K新聞廣播/孫茂強(qiáng) 揚州臺、海安臺、常州臺、無錫臺 編輯/玉潔)