創(chuàng)意湯圓“挑花眼”、買來(lái)材料做花燈、“游園會(huì)”進(jìn)辦公室
江蘇南京：傳統(tǒng)年“韻”現(xiàn)代“潮” 花式“宵”費(fèi)鬧元宵
□ 南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?nbsp;江芬芬
品元宵，創(chuàng)意滿溢、熱氣騰騰；賞花燈，親手制作、流光溢彩；游園會(huì)，自家辦公室里“穿越千年”……2月12日是元宵節(jié)，傳統(tǒng)年俗的“韻”與現(xiàn)代生活的“潮”，正碰撞出更鮮活、更豐盈的年節(jié)滋味。
食：創(chuàng)意湯圓迎來(lái)“沸騰”時(shí)刻
正月十五鬧元宵，對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，湯圓自然是餐桌上的主角。
2月11日中午，記者走進(jìn)位于城南的一家盒馬鮮生店，店內(nèi)已經(jīng)開(kāi)辟了兩大湯圓銷售專區(qū)，長(zhǎng)排冰柜內(nèi)擺放著各大品牌湯圓。
“今年的湯圓一如既往地‘卷’，真要挑花眼了！” 正在選購(gòu)的方先生向記者感慨道。從內(nèi)餡上看，除了傳統(tǒng)的黑芝麻、豆沙餡，板栗、榴蓮、龍井茶、咖啡餡等新式湯圓層出不窮。在低脂、低糖等健康消費(fèi)趨勢(shì)下，不少品牌也推出“0蔗糖”“無(wú)糖”湯圓或以大黃米、紅高粱為代表的養(yǎng)生概念湯圓。
從外形上來(lái)看，“柿柿如意”“招財(cái)進(jìn)寶”“鴻運(yùn)錦鯉”等異形湯圓無(wú)比吸睛，讓大家一口吃出“好彩頭”。
最終，方先生將思念品牌與游戲《蛋仔派對(duì)》的聯(lián)名湯圓放入購(gòu)物籃中。他相當(dāng)熟悉這款游戲，聯(lián)名款湯圓還原了游戲角色的經(jīng)典造型，頭上的可愛(ài)圓點(diǎn)，加上圓滾滾的身體，“萌趣難擋，必須‘嘗鮮’?！?nbsp;
超市工作人員透露，除了黑芝麻湯圓等常年“爆款”，不少消費(fèi)者都會(huì)青睞“好吃又好玩”的創(chuàng)意湯圓。來(lái)自盒馬的數(shù)據(jù)顯示，1月22日至今，湯圓銷量整體同比增長(zhǎng)40%。其中，15元以下的湯圓價(jià)格接受度最高，訂單占比超過(guò)八成。
市場(chǎng)如何推陳出新？“融合”成為關(guān)鍵詞。今年元宵節(jié)，烘焙品牌元祖推出“好吃不用煮”的福元宵。它將麻薯“變”元宵，禮盒采用獨(dú)特的圓桶形設(shè)計(jì)，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美?！岸Y盒單價(jià)不到100元，最近單店每天能賣出一二十盒?！痹媸称烽L(zhǎng)樂(lè)路店店長(zhǎng)王曉勤表示。
記者注意到，南京某本土奶茶品牌也推出“鬧元宵·雙拼龍珠杯”限定奶茶，豆沙、青團(tuán)、奶黃、玫瑰這4種口味“開(kāi)盲盒”。由于奶茶口感豐富、富有新意，深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
賞：自己動(dòng)手感受花燈燦爛
“花燈如夢(mèng)，太美了！”前幾日，王倩忍不住在朋友圈曬出了自己制作的扭扭棒蓮花燈。藕色花瓣上下錯(cuò)落有致，悠然綻放于綠色的底葉之上，加上珠串點(diǎn)綴其中，整個(gè)花燈璀璨生輝。
王倩自稱DIY愛(ài)好者，不過(guò)，這是她第一次制作花燈。從網(wǎng)上采購(gòu)扭扭棒、珠串、木棒等材料，把堅(jiān)韌又容易彎曲的扭扭棒折疊成“花瓣”樣，再將其固定成蓮花的造型，中間放上LED燈，最后用珠串連接“蓮花”和提手。耗時(shí)兩個(gè)小時(shí)，一個(gè)惟妙惟肖的“蓮花燈”便制作完成了。
在王倩看來(lái)，花燈在中國(guó)文化中寓意吉祥、美好和團(tuán)聚，“一盞自己制作的花燈掛在家里，除了獲得成就感，節(jié)日的氛圍感也撲面而來(lái)?！?nbsp;
蔣姚涵則挑戰(zhàn)了難度更高的非遺無(wú)骨花燈。不同于傳統(tǒng)花燈，這種花燈通身無(wú)骨架，僅由大小不等、形狀各異的燈片拼接而成。收到制作材料時(shí)，她心里有些沒(méi)底：花燈配件超過(guò)400個(gè)，每個(gè)細(xì)節(jié)都馬虎不得。
在拼、扭、扣、折中，蔣姚涵用心感受著這份手藝傳承。5天后，無(wú)骨花燈大功告成。開(kāi)燈的剎那，只見(jiàn)花燈美輪美奐、流光溢彩，傳遞出極致的中式浪漫。
今年元宵節(jié)，花燈走俏線上渠道的趨勢(shì)相當(dāng)明顯。拼多多相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在供給側(cè)，今年元宵節(jié)平臺(tái)在售花燈數(shù)超10萬(wàn)，式樣從去年大火的生肖款擴(kuò)展到了落地款、折疊款、DIY扭扭棒款、魚(yú)蝦國(guó)風(fēng)款等，更具創(chuàng)意性和多樣性。隨著春節(jié)申遺成功，平臺(tái)在大促專題頁(yè)和重點(diǎn)資源位會(huì)優(yōu)先推送非遺花燈。
在消費(fèi)側(cè)，今年花燈消費(fèi)群體發(fā)生了顯著變化，不再局限于為孩子采購(gòu)?fù)婢叩膶殝?，自用或者送禮的消費(fèi)者不在少數(shù)，花燈訂單環(huán)比增長(zhǎng)已近200%。
玩：千年游園會(huì)“搬”至辦公室
將古老的文化年俗“搬”進(jìn)辦公室，是怎樣的體驗(yàn)？
2月11日晚間，南京禾沐文化科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱南京禾沐）的員工們?nèi)悦β抵?，他們正在為元宵?jié)當(dāng)天要舉辦的3場(chǎng)游園會(huì)做準(zhǔn)備工作。
有趣的是，這些元宵游園會(huì)將“穿越”到南京企業(yè)，員工們身著漢服出席，在現(xiàn)場(chǎng)猜燈謎、制花燈、玩投壺，或者參與糖葫蘆、窗花、面人等制作。到了晚間，大家共品美味湯圓，進(jìn)行花燈巡游，享受古人的詩(shī)情畫(huà)意。
南京禾沐負(fù)責(zé)人郭萍萍表示：“元宵游園會(huì)自古就有，不少南京企業(yè)覺(jué)察到年輕員工對(duì)于傳統(tǒng)民俗有著較高的認(rèn)同感，希望通過(guò)這樣的形式，讓大家一起開(kāi)心鬧元宵?！?/p>
“玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚(yú)龍舞”。這個(gè)元宵節(jié)，剛剛從外地回寧的沈雨涵也約著朋友，到南京萬(wàn)象天地看一場(chǎng)古詩(shī)里描述的魚(yú)龍燈舞。非遺魚(yú)燈光彩熠熠，在百年古建街巷之間翩翩起舞，呈現(xiàn)出璀璨奪目的美妙場(chǎng)景，這讓沈雨涵無(wú)限向往。
今年新春，南京萬(wàn)象天地以非遺傳承為核心，將傳統(tǒng)文化內(nèi)核與當(dāng)代潮流交融，融匯秦淮燈會(huì)、非遺魚(yú)龍舞、潮流首店等特色經(jīng)濟(jì)消費(fèi)場(chǎng)景，打造極具潮流氣息的新歲游園盛景。元宵游園會(huì)愈發(fā)日?；姸嘞M(fèi)者齊聚打卡，也在“花式”過(guò)節(jié)中傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受民俗的歷久彌新。
