4月12日，位于江蘇常州經(jīng)開(kāi)區(qū)橫山橋鎮(zhèn)智能裝備產(chǎn)業(yè)園的食堂內(nèi)，幾名工作人員正井然有序裝配一頓午餐，餐盒上還貼著“奚巷村愛(ài)心午餐”字樣?，F(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱娟華招呼著：“老宋，今天晚了點(diǎn)，馬上裝盒?！?/p>
老宋叫宋建偉，今年62歲，是橫山橋鎮(zhèn)奚巷村8組的村民小組長(zhǎng)，4月以來(lái)，他多了一重身份：愛(ài)心午餐送餐志愿者。每天上午10點(diǎn)，他便騎上村委的電動(dòng)三輪車(chē)，前往智能裝備產(chǎn)業(yè)園“領(lǐng)餐”。經(jīng)工作人員配菜打包后，三輪車(chē)?yán)锉銤M(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)放上了三十來(lái)份熱氣騰騰的飯菜，老宋再花15分鐘回到村里，挨家挨戶(hù)送餐。
4月1日起，愛(ài)心午餐在奚巷村先行先試，其背后折射的依然是老齡化、空巢化下農(nóng)村養(yǎng)老話(huà)題。
“按理說(shuō)，日子蒸蒸日上，不愁吃穿，然而體檢時(shí)，村里依然有老人營(yíng)養(yǎng)不良。” 奚巷村黨總支書(shū)記章曉偉發(fā)現(xiàn)，買(mǎi)房置業(yè)、資助子女、看病拿藥……對(duì)農(nóng)村老人而言，似乎哪個(gè)都比“吃飯”重要?！皟号谕夤ぷ?，有的老人每天‘湊合吃點(diǎn)’，即便買(mǎi)了新鮮菜，也舍不得一頓吃完，久而久之，營(yíng)養(yǎng)就跟不上了。”
讓村里的老人吃上營(yíng)養(yǎng)的“一餐熱飯”，成了章曉偉的心事，他與村委班子成員商議，今年要辦成這件事。
春節(jié)過(guò)后，村婦女主任周麗萍大半時(shí)間撲在了這件事上?！暗攸c(diǎn)要近、飯菜要新鮮、配餐企業(yè)衛(wèi)生要符合標(biāo)準(zhǔn)”，這是一餐熱飯的“達(dá)標(biāo)線(xiàn)”。
半個(gè)月后，服務(wù)對(duì)象確定為有就餐需求的70周歲以上老人、殘疾人等特殊人群，助餐企業(yè)也有了眉目，鎖定在距離村5公里外的智能裝備產(chǎn)業(yè)園，這里有負(fù)責(zé)園區(qū)供餐的鮮味達(dá)餐飲有限公司。
“3月，我們接到配餐任務(wù)，村里提出要根據(jù)老人的飲食習(xí)慣，盡量軟糯、易嚼、清淡且要營(yíng)養(yǎng)搭配?！敝炀耆A告訴記者，每周菜單傳回村里，適當(dāng)調(diào)整。
飯菜有著落了，新問(wèn)題來(lái)了，村委空間資源有限，吃飯的點(diǎn)設(shè)在哪？
周麗萍打聽(tīng)到，去年起，常州經(jīng)開(kāi)區(qū)在全區(qū)試點(diǎn)布局建設(shè)8個(gè)老年人助餐點(diǎn)，可現(xiàn)有的助餐點(diǎn)離村較遠(yuǎn)，大多數(shù)訂餐者腿腳不便。幾番商量后，村委決定不集中建設(shè)助餐點(diǎn)，從村里選出志愿者送餐上門(mén)，真正把服務(wù)送到“最后一公里”。
為人熱情、踏實(shí)肯干的老宋便當(dāng)上了送餐志愿者，實(shí)現(xiàn)再就業(yè)，村里每月給予1500元補(bǔ)助?！肮牧搜?，辦了好事，幸福滋味在其中。”對(duì)于曾是駕校教練的他來(lái)說(shuō)，駕駛?cè)嗆?chē)“小菜一碟”，30多份菜送一圈，一個(gè)半小時(shí)足夠。
11點(diǎn)50分，老宋的送餐車(chē)穩(wěn)穩(wěn)地停在83歲的宋根興家門(mén)口，遞上兩份餐。一旁翹首以盼的還有60歲的梅國(guó)祥，他倆是“飯友”。宋根興的兒子兒媳在外工作，梅國(guó)祥的女兒今年出嫁了，宋根興和梅國(guó)祥都是獨(dú)居的人，免不了為買(mǎi)菜做飯發(fā)愁，做多了吃不掉，做少了吃不飽?！拔覀儍杉译x得近，他有智力殘疾，干脆一起吃飯有個(gè)照應(yīng)。” 宋根興說(shuō)。
隔了兩戶(hù)，宋泉興、陳菊娣夫婦也拿到了當(dāng)天的愛(ài)心餐，這是村里愛(ài)心助餐最高齡的一對(duì)夫妻，一個(gè)90歲，一個(gè)89歲?！袄咸磐饶_不便，耳朵又聽(tīng)不見(jiàn)，每次我都是跑去鄰村五一村的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，現(xiàn)在不用出家門(mén)就能吃到熱飯菜。你看面筋塞肉、宮保雞丁、咸菜粉皮、地三鮮，還有一碗紫菜蛋湯，我倆訂一份，一頓都吃不完?！?宋泉興樂(lè)呵呵地說(shuō)。
56歲的宋曉陽(yáng)就住在夫妻倆隔壁，他有肢體殘疾，如今獨(dú)自生活，作為特殊群體，他也享受到了送餐服務(wù)。
錢(qián)是解決“一餐熱飯”繞不開(kāi)的話(huà)題。村委和助餐公司溝通，敲定套餐標(biāo)準(zhǔn)12元，村里補(bǔ)貼一點(diǎn)，老人交一點(diǎn)，每人每餐只需7元，便能吃上兩葷兩素一湯?！翱紤]生態(tài)環(huán)保，原本免費(fèi)的餐盒我們加了1.5元換成了可降解的，村委補(bǔ)貼6.5元一餐?！敝茺惼颊f(shuō)，他們還積極申請(qǐng)民政補(bǔ)貼，爭(zhēng)取進(jìn)一步為“一餐熱飯”提標(biāo)。
“我們是彈性參與，一周一訂，有事或是想換換口味，都可以退出，想吃了還可以繼續(xù)加入?！敝茺惼颊f(shuō)，沒(méi)想到試行一周后，許多村民對(duì)送餐服務(wù)非常滿(mǎn)意，主動(dòng)提出要半個(gè)月交一次餐費(fèi)，有的村民還在外旅游，已經(jīng)懷念“一餐熱飯”，急著交下一周的訂餐費(fèi)。
奚巷村的做法不只是“一頓飯”的事，他們?cè)氖青l(xiāng)土，服務(wù)的是鄉(xiāng)鄰。長(zhǎng)期以來(lái)，該村著力關(guān)愛(ài)老人等特殊群體，為全村60周歲以上老人購(gòu)買(mǎi)意外險(xiǎn)，每人每年發(fā)放重陽(yáng)節(jié)補(bǔ)貼400元、有機(jī)無(wú)公害大米20斤；65周歲以上老人每年還有一次免費(fèi)體檢并提供免費(fèi)早餐；為60周歲至100周歲老人每人每年發(fā)放600-1000元不等的補(bǔ)貼。“我們會(huì)持續(xù)完善農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)體系，更好地惠民生、暖民心，讓老年人擁有更多獲得感、幸福感?！闭聲詡フf(shuō)。
不止奚巷村，橫山橋鎮(zhèn)其他村也在謀劃養(yǎng)老助餐服務(wù)，“奚巷模式”如果能“辦長(zhǎng)久、不斷頓”，也許不久后，橫山橋這片山水相依的土地會(huì)掀起一場(chǎng)“舌尖養(yǎng)老”變革。（孫婕 丁文錦 周麗萍）
