習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實(shí)勞動、創(chuàng)造性勞動。
少年兒童從小養(yǎng)成熱愛勞動的習(xí)慣，習(xí)得一些基本的家務(wù)勞動技能，將受益一生。為加強(qiáng)全省少先隊(duì)員勞動教育，積極推動全省少先隊(duì)員積極參與家務(wù)勞動，2023年，團(tuán)江蘇省委、江蘇省少工委將聯(lián)合交匯點(diǎn)新聞，錄制推出100集內(nèi)容豐富多彩的《紅領(lǐng)巾愛勞動》系列云微課，以網(wǎng)絡(luò)云課堂形式，教育引導(dǎo)全省少先隊(duì)員“每天都做家務(wù)事，人人掌握家務(wù)勞動技能”，在“做中學(xué)”“學(xué)中做”，在實(shí)踐中探究勞動的意義。
《紅領(lǐng)巾愛勞動》系列云微課課程包括五大類：收納與整理、清掃與保潔、烹飪與營養(yǎng)、養(yǎng)殖與種植、制作與維護(hù)?！都t領(lǐng)巾愛勞動》系列云微課將在全省團(tuán)屬新媒體平臺、交匯點(diǎn)新聞客戶端和名師空中課堂里播出。今天，我們將為全省少先隊(duì)員推出第八課。
新鮮蔬菜在變成美味佳肴之前是需要擇撿的，那么同學(xué)們知道什么是擇撿蔬菜？擇撿不同的蔬菜需要注意的事項(xiàng)也不同，擇撿帶葉子和帶根的蔬菜有什么不同？遇到一些個頭很大或者很硬的蔬菜到底該怎么去擇撿呢？想知道答案的同學(xué)，快點(diǎn)戳下面的視頻，看老師是怎么擇菜的……
課上完了，同學(xué)們可以去廚房找找看有沒有還沒擇撿過的蔬菜，根據(jù)視頻里教的方法嘗試自己擇撿，動手能力強(qiáng)的同學(xué)可以在爸爸媽媽的陪同下，嘗試通過刀具的輔助來對一些擇撿較為困難的蔬菜進(jìn)行擇撿，做一個“處理蔬菜小能手”！
編導(dǎo) 鄧曉琦
出鏡 宗祺
視頻 王昊晨 余勤雍 劉昊昱（實(shí)習(xí)）
