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              苗侗腌魚 稻香魚肥說豐年
			   
          
				
          
					
          
						
						
          
						
          
					
          
					
          
						
          
							
						
          
						
          
							

          在貴州省黔東南苗族侗族自治州，每逢秋收時節(jié)，稻香魚肥，當(dāng)?shù)孛缍比罕姳汩_始制作一種風(fēng)味美食——腌魚，它是當(dāng)?shù)孛缍比罕娞赜械牡胤叫源砻朗?。在過去儲存食物不易的年歲里，苗侗群眾用腌制的方法，來保存稻花魚的鮮香。
          （編輯 吳嫣然）

          
						
          
					
          
					
          
				
          

			
          

			
			
          
				
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