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當非遺展遇上中秋節(jié)，煙火氣與文化盛會撞了個滿懷會有怎樣的精彩呢？近日，江蘇淮安里運河畔流光溢彩，熱鬧非凡，經(jīng)典戲曲展演輪番登場，大運河城市非遺項目“濟濟一堂”，由江蘇省文化和旅游廳、淮安市人民政府主辦的第五屆中國（淮安）大運河城市非遺展圓滿落幕。期間，精彩的戲曲展演輪番登場，大運河沿線8省90余項非遺項目集中亮相，中秋佳節(jié)之際，在流淌千年的大運河畔，繪就出了一幅濃濃的“人間煙火氣”的風情畫卷。

戲游運河 一曲喚醒城市記憶

一曲經(jīng)典的淮海戲《借靴》緩緩拉開了本次展會的序幕。梅戲《第一山》選段、淮劇小戲《芝麻官鉆笆斗》、京劇《紅娘選段》等經(jīng)典唱段輪番開唱，吸引了眾多戲迷的追捧。陳德勝是個資深戲迷，他笑著說：“聽了一輩子的淮海戲，如今有這么好的一次現(xiàn)場觀看名家演出的機會，當然不能錯過。”

年年非遺展，今年更精彩。此次非遺展是淮安市連續(xù)第五年舉辦此項活動，展會期間，江蘇省淮海劇團、連云港市淮海劇團等7個國有淮海劇團共同獻藝，在貫穿整個9月的江蘇省首屆淮海戲藝術展演月期間，為觀眾帶來淮海戲8臺大戲、4臺小戲折子戲?qū)龉灿?2場演出，集中展示各院團新近創(chuàng)排的大型舞臺劇目和優(yōu)秀經(jīng)典小戲，共同推動國家級非遺代表性項目淮海戲保護傳承發(fā)展成果共享。

在中洲島上的清江浦城市記憶館前，40余人組成的戲曲人物列隊巡游，眾多市民駐足觀看。刀槍劍戟、斧鉞鉤叉、各式戲服讓市民好奇不已，孫悟空、諸葛亮、薛平貴、王寶釧等形形色色的戲曲人物也走進現(xiàn)實，讓市民沉浸式地感受到了絢爛多彩的戲曲世界。作為本次活動的重要內(nèi)容，“戲游運河”匯集淮安傳統(tǒng)戲劇類代表性項目，展示淮安“運河之都”的歷史風韻和“戲曲之鄉(xiāng)”的人文魅力。戲劇秀場、戲劇課堂、江蘇省首屆淮海戲藝術展演月在這里次第開展，觀展者們在此互動打卡，學習辨別不同劇種行當、臉譜、劇裝和角色，以及各劇種知識。

香約淮安 一站嘗遍運河美食

走在里運河岸的御碼頭運河文化美食街區(qū)，文樓湯包、秦淮小吃、富春茶點、金華火腿、六安瓜片等大運河沿線非遺美食項目讓人目不暇接。

揚州冶春餐飲管理有限公司店長賈凱說，他的外公是淮安人，這次是20多年之后又重新踏上淮安的故土，內(nèi)心非常激動。“這次我們帶來了蝦子陽春面和蝦籽手工餛飩兩款小吃，看似簡單，但卻體現(xiàn)出揚州廚師的用心和精湛的廚藝。清亮的湯色，口味甘甜，甜中帶鮮，體現(xiàn)出我們‘同飲運河水，共敘淮揚情’的主題。”賈凱說。

據(jù)悉，今年的展會精心設置運河好食薈、運河小吃鋪、倍有“面”兒、淮安好味道、“世界美食之都”雙城記等5個美食板塊，匯聚傳統(tǒng)的手藝、可口的美食與古老的傳承的同時，也為不少游子呈上一份鄉(xiāng)愁的滋味。

過文化中秋，賞非遺盛宴。為助力惠企紓困，拉動文旅消費，展會發(fā)放了近2萬張惠民券。三天期間，里運河中洲島和御碼頭運河文化美食街兩大片區(qū)累計吸引市民游客近20萬人次參展，帶動參展項目及周邊商戶銷售超100萬元。

古今傳承 一展共覽運河風華

活動現(xiàn)場，市民們除了可以聽傳統(tǒng)戲曲、品非遺美食，還可以零距離觀摩非遺傳承人們的各式絕活兒。

00后淮揚菜非遺傳承人吳昊南用手中的刻刀在一塊普通的豆腐上飛速旋轉(zhuǎn)，不一會兒，一朵栩栩如生的牡丹花在水中悄然綻放，豆腐制作的花瓣隨水波流轉(zhuǎn)，充分彰顯了非遺技藝的獨特魅力，吸引了市民拍手稱贊。

南京雨花茶制作技藝市級非遺傳承人陸葵這次特地帶了一個炒茶葉用的鍋，參展期間，不少游客循著炒茶的清香味尋來了，真實體驗了一回炒茶的感覺?！昂炔枋切枰囵B(yǎng)的，我們的非遺茶葉特制了符合年輕人口感的冷泡雨花茶，希望讓年輕人慢慢養(yǎng)成喝茶的習慣，從而更好地傳播雨花茶的技藝?！标懣f。

見證豆腐牡丹的誕生、看冬瓜上雕刻的運河盛景，跟著非遺傳承人親自炒一次茶……本次展會，美食美物齊聚，可游可賞可品，大運河這個“流動的文化”正走進千家萬戶，“非遺”在連接現(xiàn)代生活中，綻放出迷人的風采?！白鳛榇筮\河沿線最具代表性的重要節(jié)點城市之一，淮安將與各兄弟市一道，進一步做好文化遺存保護、推進生態(tài)運河建設、加快文旅融合發(fā)展，推動大運河從‘地理空間’走向‘文化空間’。”淮安市委常委、宣傳部部長、秘書長李森說。他表示，淮安將通過此次活動，鞏固友誼的橋梁，加深大運河沿線的融合交流，薈萃文旅資源，傳承和弘揚運河文化的獨特魅力，健全合作機制，凝聚協(xié)同推進大運河文化帶建設的強大合力，為奔流千年的大運河譜寫新時代的壯麗篇章。

（編輯 王鵬）