當(dāng)非遺展遇上中秋節(jié)，煙火氣與文化盛會(huì)撞了個(gè)滿懷會(huì)有怎樣的精彩呢？近日，江蘇淮安里運(yùn)河畔流光溢彩，熱鬧非凡，經(jīng)典戲曲展演輪番登場(chǎng)，大運(yùn)河城市非遺項(xiàng)目“濟(jì)濟(jì)一堂”，由江蘇省文化和旅游廳、淮安市人民政府主辦的第五屆中國（淮安）大運(yùn)河城市非遺展圓滿落幕。期間，精彩的戲曲展演輪番登場(chǎng)，大運(yùn)河沿線8省90余項(xiàng)非遺項(xiàng)目集中亮相，中秋佳節(jié)之際，在流淌千年的大運(yùn)河畔，繪就出了一幅濃濃的“人間煙火氣”的風(fēng)情畫卷。
戲游運(yùn)河 一曲喚醒城市記憶
一曲經(jīng)典的淮海戲《借靴》緩緩拉開了本次展會(huì)的序幕。梅戲《第一山》選段、淮劇小戲《芝麻官鉆笆斗》、京劇《紅娘選段》等經(jīng)典唱段輪番開唱，吸引了眾多戲迷的追捧。陳德勝是個(gè)資深戲迷，他笑著說：“聽了一輩子的淮海戲，如今有這么好的一次現(xiàn)場(chǎng)觀看名家演出的機(jī)會(huì)，當(dāng)然不能錯(cuò)過?！?/p>
年年非遺展，今年更精彩。此次非遺展是淮安市連續(xù)第五年舉辦此項(xiàng)活動(dòng)，展會(huì)期間，江蘇省淮海劇團(tuán)、連云港市淮海劇團(tuán)等7個(gè)國有淮海劇團(tuán)共同獻(xiàn)藝，在貫穿整個(gè)9月的江蘇省首屆淮海戲藝術(shù)展演月期間，為觀眾帶來淮海戲8臺(tái)大戲、4臺(tái)小戲折子戲?qū)?chǎng)共計(jì)12場(chǎng)演出，集中展示各院團(tuán)新近創(chuàng)排的大型舞臺(tái)劇目和優(yōu)秀經(jīng)典小戲，共同推動(dòng)國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目淮海戲保護(hù)傳承發(fā)展成果共享。
在中洲島上的清江浦城市記憶館前，40余人組成的戲曲人物列隊(duì)巡游，眾多市民駐足觀看。刀槍劍戟、斧鉞鉤叉、各式戲服讓市民好奇不已，孫悟空、諸葛亮、薛平貴、王寶釧等形形色色的戲曲人物也走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，讓市民沉浸式地感受到了絢爛多彩的戲曲世界。作為本次活動(dòng)的重要內(nèi)容，“戲游運(yùn)河”匯集淮安傳統(tǒng)戲劇類代表性項(xiàng)目，展示淮安“運(yùn)河之都”的歷史風(fēng)韻和“戲曲之鄉(xiāng)”的人文魅力。戲劇秀場(chǎng)、戲劇課堂、江蘇省首屆淮海戲藝術(shù)展演月在這里次第開展，觀展者們?cè)诖嘶?dòng)打卡，學(xué)習(xí)辨別不同劇種行當(dāng)、臉譜、劇裝和角色，以及各劇種知識(shí)。
香約淮安 一站嘗遍運(yùn)河美食
走在里運(yùn)河岸的御碼頭運(yùn)河文化美食街區(qū)，文樓湯包、秦淮小吃、富春茶點(diǎn)、金華火腿、六安瓜片等大運(yùn)河沿線非遺美食項(xiàng)目讓人目不暇接。
揚(yáng)州冶春餐飲管理有限公司店長賈凱說，他的外公是淮安人，這次是20多年之后又重新踏上淮安的故土，內(nèi)心非常激動(dòng)?！斑@次我們帶來了蝦子陽春面和蝦籽手工餛飩兩款小吃，看似簡單，但卻體現(xiàn)出揚(yáng)州廚師的用心和精湛的廚藝。清亮的湯色，口味甘甜，甜中帶鮮，體現(xiàn)出我們‘同飲運(yùn)河水，共敘淮揚(yáng)情’的主題?！辟Z凱說。
據(jù)悉，今年的展會(huì)精心設(shè)置運(yùn)河好食薈、運(yùn)河小吃鋪、倍有“面”兒、淮安好味道、“世界美食之都”雙城記等5個(gè)美食板塊，匯聚傳統(tǒng)的手藝、可口的美食與古老的傳承的同時(shí)，也為不少游子呈上一份鄉(xiāng)愁的滋味。
過文化中秋，賞非遺盛宴。為助力惠企紓困，拉動(dòng)文旅消費(fèi)，展會(huì)發(fā)放了近2萬張惠民券。三天期間，里運(yùn)河中洲島和御碼頭運(yùn)河文化美食街兩大片區(qū)累計(jì)吸引市民游客近20萬人次參展，帶動(dòng)參展項(xiàng)目及周邊商戶銷售超100萬元。
古今傳承 一展共覽運(yùn)河風(fēng)華
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民們除了可以聽傳統(tǒng)戲曲、品非遺美食，還可以零距離觀摩非遺傳承人們的各式絕活兒。
00后淮揚(yáng)菜非遺傳承人吳昊南用手中的刻刀在一塊普通的豆腐上飛速旋轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一朵栩栩如生的牡丹花在水中悄然綻放，豆腐制作的花瓣隨水波流轉(zhuǎn)，充分彰顯了非遺技藝的獨(dú)特魅力，吸引了市民拍手稱贊。
南京雨花茶制作技藝市級(jí)非遺傳承人陸葵這次特地帶了一個(gè)炒茶葉用的鍋，參展期間，不少游客循著炒茶的清香味尋來了，真實(shí)體驗(yàn)了一回炒茶的感覺。“喝茶是需要慢慢培養(yǎng)的，我們的非遺茶葉特制了符合年輕人口感的冷泡雨花茶，希望讓年輕人慢慢養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，從而更好地傳播雨花茶的技藝?！标懣f。
見證豆腐牡丹的誕生、看冬瓜上雕刻的運(yùn)河盛景，跟著非遺傳承人親自炒一次茶……本次展會(huì)，美食美物齊聚，可游可賞可品，大運(yùn)河這個(gè)“流動(dòng)的文化”正走進(jìn)千家萬戶，“非遺”在連接現(xiàn)代生活中，綻放出迷人的風(fēng)采?！白鳛榇筮\(yùn)河沿線最具代表性的重要節(jié)點(diǎn)城市之一，淮安將與各兄弟市一道，進(jìn)一步做好文化遺存保護(hù)、推進(jìn)生態(tài)運(yùn)河建設(shè)、加快文旅融合發(fā)展，推動(dòng)大運(yùn)河從‘地理空間’走向‘文化空間’?！被窗彩形Ｎ?、宣傳部部長、秘書長李森說。他表示，淮安將通過此次活動(dòng)，鞏固友誼的橋梁，加深大運(yùn)河沿線的融合交流，薈萃文旅資源，傳承和弘揚(yáng)運(yùn)河文化的獨(dú)特魅力，健全合作機(jī)制，凝聚協(xié)同推進(jìn)大運(yùn)河文化帶建設(shè)的強(qiáng)大合力，為奔流千年的大運(yùn)河譜寫新時(shí)代的壯麗篇章。
（編輯 王鵬）
