國(guó)際在線江蘇報(bào)道：8月2日—8月5日，由中央廣播電視總臺(tái)國(guó)際在線、江蘇省網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，淮安市網(wǎng)信辦、淮安市廣播電視臺(tái)承辦的2022“打卡中國(guó)·最美地標(biāo)——你好，江蘇！”暨“運(yùn)河情 淮揚(yáng)味”網(wǎng)絡(luò)國(guó)際傳播活動(dòng)在江蘇淮安舉辦。
來(lái)自格魯吉亞、危地馬拉、巴基斯坦、埃及、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、英國(guó)、突尼斯等國(guó)家的網(wǎng)紅齊聚淮安，化身江蘇的“城市推薦官”，用鏡頭和文字為傳承千年的運(yùn)河文脈添上新的注腳，了解“偉人故里、運(yùn)河之都、美食之都、文化名城”背后的城市故事，向世界講述運(yùn)河三千里，為何“醉美”是淮安？
運(yùn)河情：千載文脈 悠悠勝景
大運(yùn)河是淮安的母親河。兩千多年來(lái)，大運(yùn)河與淮安人民相依相存，休戚與共，為千萬(wàn)畝良田帶來(lái)灌溉之利，為南北溝通交流提供舟楫之便，為裝點(diǎn)淮安錦繡山河捧出生態(tài)之美。
公元1292年，大運(yùn)河全線貫通，意大利旅行家馬可波羅結(jié)束東方游歷回到威尼斯后，分享了他在運(yùn)河城市的見(jiàn)聞，令歐洲對(duì)中國(guó)充滿向往。一河通南北，千載連古今。如今，外國(guó)網(wǎng)紅紛紛化身“馬可波羅”，重走今日的大運(yùn)河。
在淮安水上立交樞紐工程，來(lái)自委內(nèi)瑞拉的視頻博主拉斐爾登上大橋后，用手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)直播：“現(xiàn)在我身后是交錯(cuò)的河道，滿眼望去一片‘綠色’。還有一座壯觀的橋，人們可以從橋上通過(guò)?，F(xiàn)在水面上剛好有船經(jīng)過(guò)?！?/p>
淮安水上立交樞紐工程，位于運(yùn)河和淮河交匯處，有運(yùn)輸、防洪等功能，是亞洲最大的水上立交。登上大橋，可俯瞰河道縱橫、綠地如茵的運(yùn)河風(fēng)光，而橋頭堡建筑鋼索纜橋則將現(xiàn)代工程與淮安古運(yùn)河文化融為一體。
格魯吉亞視頻博主桃漫登上淮安水上立交樞紐記錄行程 攝影 唐薇
中國(guó)漕運(yùn)博物館全面展示了中國(guó)漕運(yùn)的恢弘歷史和燦爛文化，在這里，外國(guó)網(wǎng)紅進(jìn)一步了解了淮安運(yùn)河往事。來(lái)自格魯吉亞的視頻博主桃漫對(duì)中國(guó)漕運(yùn)博物館大為贊嘆：“我在這里看到了不同時(shí)期的船，感受到了技術(shù)隨著時(shí)代變更的發(fā)展。中國(guó)對(duì)文化傳承非常重視，還特意建造了博物館，讓更多人能夠來(lái)這里了解運(yùn)河文化，我覺(jué)得這樣的做法很值得學(xué)習(xí)。”
讓那些曾經(jīng)輝煌的大運(yùn)河文化遺產(chǎn)“重生”，譜寫(xiě)淮安高質(zhì)量發(fā)展新篇章，這是淮安打造“千年運(yùn)河”響亮品牌的重點(diǎn)目標(biāo)。作為大運(yùn)河文化帶建設(shè)的重要節(jié)點(diǎn)，淮安匯集了百余處文化遺存。在此次的行程中，外國(guó)網(wǎng)紅們也深刻感受到了厚重運(yùn)河歷史與現(xiàn)代蓬勃朝氣的碰撞?！盎窗灿杏凭玫臍v史，深厚的文化底蘊(yùn)。我認(rèn)為這個(gè)城市在保護(hù)以及傳播文化遺產(chǎn)方面做得非常好?！崩碃栒f(shuō)。
委內(nèi)瑞拉視頻博主拉斐爾在喜馬拉雅書(shū)房記錄老建筑風(fēng)貌 攝影 劉志鈞
如今的大運(yùn)河，正通過(guò)一個(gè)個(gè)依河而建的文旅項(xiàng)目，再現(xiàn)“運(yùn)河之都”勝景，續(xù)寫(xiě)城市與運(yùn)河的千年之緣。每晚華燈初上，里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊兩岸，游人如織，燈光璀璨，熱鬧異常。
外國(guó)網(wǎng)紅也體驗(yàn)了一次“夜游運(yùn)河”，他們登上游船，在槳聲燈影中載歌載舞，融入到這個(gè)生機(jī)勃勃的城市。“河兩岸的風(fēng)景很漂亮，人們唱著歌、跳著舞，很熱鬧，感覺(jué)很幸福?！眮?lái)自巴基斯坦的視頻博主嚴(yán)正平推薦道，“如果你來(lái)到淮安，一定不要錯(cuò)過(guò)乘船夜游里運(yùn)河，真得非常有意思！”
乘船夜游里運(yùn)河 攝影 楊宏澤
淮揚(yáng)味：尋味淮揚(yáng) 美味紛呈
依水而生的淮安是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一淮揚(yáng)菜的發(fā)源地?；磽P(yáng)菜原料多以江河湖鮮為主，具有“就地取材、土菜細(xì)做、五味調(diào)和、百姓創(chuàng)造”的特點(diǎn)，軟兜長(zhǎng)魚(yú)、開(kāi)洋蒲菜等均是其代表佳肴。
外國(guó)網(wǎng)紅走進(jìn)河下古鎮(zhèn)觀摩茶馓制作過(guò)程 攝影 劉志鈞
此次打卡行程，“淮揚(yáng)味”一路相隨。在河下古鎮(zhèn)，外國(guó)網(wǎng)紅學(xué)習(xí)了淮安傳統(tǒng)小吃茶馓的手工制作過(guò)程，參觀了釀造醬油的傳統(tǒng)手工作坊，還親自動(dòng)手體驗(yàn)制作蟹黃湯包；在孫家面館品味到地道的長(zhǎng)魚(yú)面……
“淮揚(yáng)菜口味清淡、外觀精美，作為國(guó)宴當(dāng)之無(wú)愧！更重要的是，傳統(tǒng)手藝歷經(jīng)世代沒(méi)有失傳，這一點(diǎn)非常了不起！”來(lái)自危地馬拉的視頻博主塞莉婭說(shuō)。
網(wǎng)紅博主們參觀淮揚(yáng)菜文化博物館 觀看平橋豆腐制作 攝影 唐薇
在淮揚(yáng)菜博物館，一道“平橋豆腐”的制作讓所有外國(guó)網(wǎng)紅驚嘆。只見(jiàn)師傅手起刀落，迅捷如飛，豆腐雖紋絲不動(dòng)，但收刀放入水中后，豆腐一下竟散成百千小塊，更神奇的是，每塊大小一致，薄度都為0.5mm。這一下“震”住了所有人。來(lái)自巴基斯坦的嚴(yán)正平甚至大喊：“我要留下來(lái)拜師！”
不僅是在淮安古城，在大運(yùn)河沿岸，星羅棋布散落著不少小城，在傳承創(chuàng)新淮揚(yáng)菜上，也是一脈相承，百花齊放。
盱眙縣，位于淮安南部的小縣城，被稱為“中國(guó)龍蝦之鄉(xiāng)”。目前，“盱眙龍蝦”品牌價(jià)值高達(dá)200多億元，連續(xù)6年蟬聯(lián)中國(guó)水產(chǎn)類區(qū)域品牌第1名，為這片土地的人民帶來(lái)富足的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
在盱眙龍蝦養(yǎng)殖基地，外國(guó)網(wǎng)紅聽(tīng)“蝦稻共生”故事了解當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔郏鲁靥馏w驗(yàn)“捕蝦人”的生活，更品嘗到了“超大盤龍蝦”——一個(gè)盤上裝滿八種口味的龍蝦盛宴。桃漫說(shuō)：“我來(lái)之前就聽(tīng)說(shuō)淮安是一座‘漂浮在水上的城市’，直到今天我才更能理解這句話，淮安不僅有一脈相承的運(yùn)河文化，連小龍蝦在內(nèi)的飲食都與水息息相關(guān)，果然是名不虛傳?！?/p>
外國(guó)網(wǎng)紅與抓到的龍蝦合影 攝影 楊宏澤
包容天下 “醉美”淮安值得來(lái)
淮安有著近7000年的文明史，2100多年的建城史。在歷史的長(zhǎng)河中，這方土地人杰地靈，所出的名人燦若星河。
《西游記》的作者吳承恩，就是淮安人。在吳承恩故居，來(lái)自印度尼西亞的黃美鳳表現(xiàn)得異常興奮，她說(shuō)小時(shí)候曾看過(guò)《西游記》電視劇，孫悟空的“調(diào)皮”形象令她印象深刻，“沒(méi)想到這次能來(lái)到孫悟空的‘出生地’，感覺(jué)太不可思議了?！?nbsp;
外國(guó)網(wǎng)紅“打卡”淮安西游樂(lè)園 攝影 劉志鈞
而在以《西游記》為主題的淮安西游樂(lè)園，形象生動(dòng)的東方IP、中國(guó)經(jīng)典神話故事被融入娛樂(lè)項(xiàng)目，讓所有外國(guó)網(wǎng)紅“走進(jìn)”了《西游記》的故事中——“我要和孫悟空一起打妖怪”成了他們的熱門話題。桃漫說(shuō)：“這個(gè)主題樂(lè)園太了不起了，能把《西游記》做成這么好玩的游戲，還能把中國(guó)的西游文化推廣出去，令人佩服?！?/p>
外國(guó)網(wǎng)紅參觀周恩來(lái)紀(jì)念館 攝影 劉志鈞
在周恩來(lái)紀(jì)念館，“為中華之崛起而讀書(shū)”的故事讓所有外國(guó)網(wǎng)紅感動(dòng)。來(lái)自埃及的視頻博主劉正曦在參觀周恩來(lái)紀(jì)念館時(shí)格外認(rèn)真，“周恩來(lái)是我們南開(kāi)大學(xué)的校友，我在這里了解到了他的一生，他的故事感染和鼓舞了我?！?/p>
而今，偉人精神仍激勵(lì)著淮安人民，“把周總理的家鄉(xiāng)建設(shè)好”成為所有淮安人的動(dòng)力?！懊總€(gè)國(guó)家都有自己的英雄。雖然故事不同，但他們都是相通的，英雄永遠(yuǎn)被人尊敬和愛(ài)戴?！眮?lái)自烏茲別克斯坦的佐伊說(shuō)。
短短三天的行程，淮安以“大運(yùn)河文化”為主題，向外國(guó)網(wǎng)紅展示了一個(gè)“真誠(chéng)”的城市：這里有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的運(yùn)河文化，有博大精深的美食故事，有自信包容的可愛(ài)市民，更有幸福美好的城市生活?！斑@幾天我在淮安認(rèn)識(shí)了很多朋友，也和當(dāng)?shù)厝俗隽撕芏嘤腥さ幕?dòng)，我對(duì)淮安的運(yùn)河文化、西游文化、美食文化等都有了更加深入的了解?！眮?lái)自土庫(kù)曼斯坦的文雯情不自禁地推薦道：“漂亮、美味、有意思，淮安值得來(lái)！”
綿延千里的大運(yùn)河，跨越千年流淌至今仍是時(shí)代IP?！鞍萏煜拢绕鸾础钡幕窗惨赃\(yùn)河為媒，以美食相伴，歡迎“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”，一起看運(yùn)河勝景、覽漕運(yùn)文化、品淮安風(fēng)情。（文 羅毅 高一芳 淮安廣電朱鋒）
（編輯 陳海靜）
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