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糧食安全是“國之大者”。十八大以來，全國各地各部門堅持把保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給作為“三農(nóng)”工作的首要任務(wù)，強(qiáng)化政策扶持，加大工作力度，不斷鞏固提升糧食產(chǎn)能，讓中國人牢牢端穩(wěn)自己手中的飯碗。

守牢耕地紅線，14億人端穩(wěn)中國飯碗。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，糧食生產(chǎn)根本在耕地，必須牢牢守住耕地保護(hù)紅線。黨的十八大以來，我國實行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，牢牢守住18億畝耕地紅線。江蘇省相繼出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)耕地保護(hù)和改進(jìn)占補平衡的實施意見》《江蘇省設(shè)區(qū)市政府耕地保護(hù)責(zé)任目標(biāo)考核辦法》《關(guān)于嚴(yán)格耕地保護(hù)堅決制止耕地“非農(nóng)化”行為的通知》等文件，為新時期耕地保護(hù)工作在制度上有了保障。自“十三五”以來，江蘇省共新增耕地近100萬畝，有效保障了全省耕地占補平衡的落實。

農(nóng)業(yè)科技把脈，“畝產(chǎn)”倍增顆粒歸倉。糧安天下，“地”是基礎(chǔ)，“技”是支柱，農(nóng)業(yè)科技對豐富中國人的“米袋子”“菜籃子”作出了歷史性貢獻(xiàn)。中國農(nóng)業(yè)在優(yōu)良品種上，糧食作物良種基本實現(xiàn)了全覆蓋；在機(jī)具裝備上，深耕深松、精量播種、高效低損收獲等自主研發(fā)的機(jī)械廣泛應(yīng)用；在防災(zāi)減災(zāi)上，已經(jīng)探明了糧食作物主要病蟲害流行規(guī)律和成災(zāi)機(jī)理，開發(fā)了準(zhǔn)確的預(yù)測預(yù)報技術(shù)；在智慧農(nóng)業(yè)上，糧食作物遙感監(jiān)測、水肥藥精確施用、無人機(jī)植保等技術(shù)已廣泛應(yīng)用……中國科技把脈農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，助力糧食連續(xù)多年增產(chǎn)增收，有力推進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

珍惜珍愛糧食，一粥一飯當(dāng)思來之不易。“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。”谷菜禽畜固然是自然界的饋贈，但更是人們辛勤勞動的成果。愛惜食物，杜絕餐飲浪費，既是對大自然的敬畏，也是對人們勞動的尊重。早在2013年，習(xí)近平總書記就作出批示，要求“厲行節(jié)約，反對浪費”，全國迅速掀起了“光盤行動”的熱潮。廣大群眾自覺成為勤儉節(jié)約的踐行者、制止浪費的支持者、勤儉風(fēng)尚的引領(lǐng)者和文明用餐的推動者，一起大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在全社會營造了浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

我國以地球上僅9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了地球上近1/5的人口?！爸袊Z”韌性十足 ，“中國糧”自信滿滿，14億中國人端穩(wěn)飯碗，以奮進(jìn)的精神和昂揚的姿態(tài)邁向更美好的未來。（于宗華）