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南京49家餐廳入選2022大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，上榜數(shù)位居全國(guó)第六

6月22日，大眾點(diǎn)評(píng)正式發(fā)布2022年“必吃榜”，全國(guó)57城1482家優(yōu)質(zhì)餐廳脫穎而出。據(jù)悉，大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜已是第六年發(fā)布。

圍繞“好吃不貴體驗(yàn)佳”的原則，2022年“必吃榜”從大眾點(diǎn)評(píng)1400多萬(wàn)商戶中遴選“消費(fèi)者真覺得好吃”的餐廳——上榜餐廳平均星級(jí)4.7分，人均價(jià)格103元。在2022年必吃榜中，江蘇省共有184家餐廳上榜，南京、蘇州分別有49家餐廳上榜，餐廳數(shù)量與廣州并列全國(guó)第六。其次是無(wú)錫，共有27家餐廳上榜。2022年必吃榜進(jìn)一步擴(kuò)大覆蓋面，在去年基礎(chǔ)上，新增11座城市，其中徐州、南通、鎮(zhèn)江位居其列，共有29家餐廳上榜。

▲2022大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜餐廳數(shù)TOP10城市及菜系，數(shù)據(jù)來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng)

江蘇184家餐廳上榜，消費(fèi)市場(chǎng)活力強(qiáng)

必吃榜代表了一座城市餐飲消費(fèi)的真實(shí)底色。每一年的必吃榜里，都能發(fā)現(xiàn)過(guò)去一年好吃不貴體驗(yàn)佳的優(yōu)質(zhì)餐廳，看見城市升騰起的煙火氣。

今年大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜共覆蓋江蘇省內(nèi)8座城市的184家餐廳，平均客單價(jià)95元，符合消費(fèi)者日常外出就餐的平均水平。其中，南京、蘇州上榜49家、無(wú)錫27家、常州19家、徐州和揚(yáng)州分別11家、南通及鎮(zhèn)江分別9家。此外，小店達(dá)到104家，占比達(dá)到56%。在具體菜系上，面食小吃熱度高漲，共計(jì)28家小店上榜，8座城市均全面覆蓋。

從家門口的街邊小店到遠(yuǎn)郊的農(nóng)家飯館，必吃榜追尋廣大美食愛好者的足跡，在江蘇廣闊的餐飲市場(chǎng)里精選出萬(wàn)里挑一的美味餐廳。上榜餐廳中，既有常州本地人均10元的小餡肉香酥雞燒餅，也有蘇州觀前街上老字號(hào)蘇幫菜館珍珠飯店，亦有揚(yáng)州早茶店趣園茶社、丹陽(yáng)正宗鍋蓋面，還有南京人氣火爆的許阿姨糕團(tuán)店，充分展示了江湖本地充滿活力的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。

南京49家餐廳上榜，人均60元以下的小店近2成

南京共上榜49家餐廳，其中23家為首次上榜。

作為一個(gè)開放包容的新一線城市，南京活躍著各色風(fēng)味迥異的海內(nèi)外菜系，給予了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者豐富多彩的味蕾體驗(yàn)。本次上榜餐廳，在蘇浙菜、小吃面食之外，還涵蓋了川菜、粵菜、新疆菜、東南亞菜、日本菜等多元美食品類，包括了南山翁新概念川菜（花園路店）、啫一·古法粵菜（艾尚天地店）、彈撥爾（延齡巷店）、?！B酒場(chǎng)、普艾斯·泰POETS·Thai泰國(guó)菜餐廳酒吧（金鷹店）等，為南京的本異地消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。

此次榜單中，被譽(yù)為“中華第一商圈”的新街口成了最大贏家，共上榜21家餐廳，成為南京美食圈當(dāng)之無(wú)愧的“CBD”，引領(lǐng)著南京餐飲消費(fèi)新潮流。在新街口商圈，出現(xiàn)16家首次上榜的新鮮面孔，如ROOMMATE美式餐吧（新街口店）、馮三孃蹺腳牛肉（新街口直營(yíng)店）、廣東阿生魚撈·斑魚海鮮粥火鍋（新街口店）等。

值得一提的是，本次“必吃榜”中共有9家人均消費(fèi)在60元以下的餐廳，給消費(fèi)者提供了好吃不貴的美食選擇。其中，有傳承70多年的老字號(hào)湯包館老鼓樓湯包（太平門店），以牛肉鍋貼聞名遐邇的李記清真館（打釘巷店）。

“消費(fèi)者真覺得好吃”的餐廳上榜，助推中小商戶加速?gòu)?fù)蘇

歷經(jīng)多年，必吃榜已成為一份國(guó)民美食榜單，是消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)美食好去處的重要參考。據(jù)了解，從2017年首次發(fā)榜以來(lái)，已有6億人次通過(guò)必吃榜探索城市美味，累計(jì)帶動(dòng)5000余家優(yōu)質(zhì)商戶的發(fā)展，為拉動(dòng)內(nèi)需，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)了“舌尖力量”。來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)，2022年必吃榜入圍名單發(fā)布兩周，餐廳線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)93%左右，進(jìn)一步拉動(dòng)城市消費(fèi)復(fù)蘇。

過(guò)去一年，大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜根據(jù)真實(shí)用戶貢獻(xiàn)的上億條真實(shí)消費(fèi)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，在1400多萬(wàn)餐飲商戶里優(yōu)中選優(yōu)。為了評(píng)選出消費(fèi)者真正喜愛的餐廳，大眾點(diǎn)評(píng)圍繞上億條海量評(píng)價(jià)，采用上百種評(píng)價(jià)模型，嚴(yán)格把控上榜商戶的質(zhì)量，“消費(fèi)者真覺得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷評(píng)刷單等干擾評(píng)價(jià)秩序的違規(guī)商戶，均不具備上榜資格。

在大眾點(diǎn)評(píng)的連接下，越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)餐廳通過(guò)必吃榜獲得線上流量扶持，為線下實(shí)體發(fā)展注入了新動(dòng)能，與此同時(shí)，榜單為消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)好餐廳好味道提供了便捷通路，上榜餐廳借此不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，提升經(jīng)營(yíng)水平，帶動(dòng)了整個(gè)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的良性循環(huán)。

“必吃榜作為一份由消費(fèi)者評(píng)選出來(lái)的餐飲榜單，我們希望發(fā)揮每一位食客的力量，讓食客評(píng)價(jià)中真正認(rèn)可的好餐廳脫穎而出，去服務(wù)更多大眾，促進(jìn)餐飲市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。”大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，借助科技的力量做好一份國(guó)民美食榜單，大眾點(diǎn)評(píng)不僅要繼續(xù)發(fā)揮連接器的角色，連接和服務(wù)平臺(tái)海量的中小實(shí)體商戶與廣大食客，還要做消費(fèi)復(fù)蘇的助推器，加速中小商戶重燃發(fā)展活力。

通訊員 許淼