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俯下身子，蓄力，滑行，幾個動作一氣呵成。在南京奧體中心冰上運動俱樂部1800平米的標(biāo)準(zhǔn)冰場上，10歲的魏子萱跟著教練，完成了自己的首次獨立滑行動作。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2021年10月，中國冰雪運動參與人數(shù)已經(jīng)達到3.46億，魏子萱正是這三億多人中的一份子。北京冬奧會于今日正式開幕，江蘇也迎來“冰雪熱”，“上冰”成為廣大市民喜聞樂見的運動方式。

南京奧體中心冰上運動俱樂部擁有全市最大的室內(nèi)冰場，日均幾百人次前往打卡上冰。冰場的冰是怎么來的？冰面由誰來保養(yǎng)，如何保養(yǎng)？春節(jié)期間，新江蘇記者來到該場館一探究竟，了解“冰雪熱”背后默默護冰澆冰的“保冰人”。

與不少人以為的不同，奧體冰場里的冰塊既不是空運來的，也不是冰柜里凍出來的。“我們冰場的地下有一套制冰系統(tǒng)，冷凝管上敷蓋著水泥，讓溫度分布均勻。冰面溫度常年維持在零下四五度?！北鶊鲈O(shè)備專員吳宏圣介紹。

冬季是冰雪運動的旺季。運動員在冰面翩躚起舞、你追我趕，各種冰上訓(xùn)練和競技令人應(yīng)接不暇。不過，比他們還忙碌的還有冰場保障人員。無論是冰球訓(xùn)練還是溜冰或是花滑項目，運動者在冰面急轉(zhuǎn)急停時，冰刀都會對冰面造成損傷。

為給運動者們提供及時優(yōu)質(zhì)的冰面保障，澆冰師傅每天至少進行3-4次澆冰，人多的時候還需要提高頻次。

早晨8點多，吳宏圣來到冰場，先打開制冷系統(tǒng)是他開啟一天的工作方式。接下來，在第一波運動者上冰前，吳宏圣得做好當(dāng)日第一次澆冰工作。

穿著特制的工作服，吳宏圣開著澆冰車從庫房進入冰場。繞場一周，巡視冰面，仔細檢查冰面是否存在異物或冰渣，平整度如何。“看到冰面破壞嚴(yán)重的，澆冰的時候，車速就要放慢，水開大一點，把坑填平?！?/p>

吳宏圣現(xiàn)場作業(yè)

新江蘇記者在現(xiàn)場看到，吳宏圣先用澆冰車自帶的冰刀將冰面稍微修理平整，然后用水將冰面的坑洼處填滿，最后用冰刀盒中的拖布將多余的水帶走，澆冰完成。原本因結(jié)霜而形成霧面感的冰面，因為水的到來變得如明鏡一般。

做完這些，澆冰工作尚未結(jié)束。“接下來，就是要靠冰面下的制冷系統(tǒng)將水凍住，冰面恢復(fù)如初?！弊鐾暌徽诐脖ぷ鳎瑓呛晔プ呦聺脖?，寒氣逼人。而他的熟練操作，整個過程只花費了一刻鐘。

現(xiàn)場體驗滑冰的李女士表示：“澆完冰的冰面滑起來既流暢又省力，體驗感非常好?！?/p>

不在冰面作業(yè)的時候，他就在冰場外觀察冰面情況，記下磨損嚴(yán)重的區(qū)域，只為進場后更精準(zhǔn)地進行澆冰。

“我們這個行當(dāng)，基本都是男性從業(yè)者。因為對身體素質(zhì)有一定要求，需要耐寒，畢竟我們的工作環(huán)境就是面對低溫?！?019年入行的吳宏圣，從事澆冰工作不到3年，但已經(jīng)算是一個老師傅了?；叵肫饛氖聺脖袠I(yè)的初心，他坦言“就是喜歡，干一行愛一行”。

在他看來，澆冰是一份簡單的工作，但是想做好并不容易，需要時間來累積經(jīng)驗?！叭缃瘢矏郾线\動的市民越來越多，全年共計近10萬人上冰。這也對我們的工作提出更高要求，如何更高效地保持冰面的平整絲滑，解決用戶體驗感問題，是我一直思考精進努力的方向。”

新江蘇·中國江蘇網(wǎng)記者 黃澤文