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趕在2022年元旦之前，盒馬的新店布局進(jìn)入“沖刺”階段，以兩天一家的速度開新店，全國門店數(shù)突破300家。

第300家盒馬鮮生會員店落子南京江寧區(qū)街道麟瓏匯，將于12月18日正式對外營業(yè)，周邊近30萬居民升級盒區(qū)房，趕在新年到來之前開啟“逛吃逛吃”的消費大升級。在多業(yè)態(tài)齊頭并進(jìn)的同時，盒馬主力業(yè)態(tài)“盒馬鮮生會員店”從今年6月開始發(fā)力，重新啟動新城市拓展，陸續(xù)入駐了鄭州、合肥、濟南和南昌。截至目前，盒馬鮮生門店已經(jīng)開進(jìn)全國27個城市。12月，盒馬計劃在廣州、南京、武漢、長沙、杭州等城市開出14家盒馬鮮生門店。

在受新冠肺炎疫情影響暫停開店的一年多時間里，盒馬探索了一套門店升級策略。從今年新進(jìn)入的鄭州首店開始，推出了盒馬X18酒窖、盒馬花園、盒馬烘焙、盒馬鮮切肉鋪等模塊化商品品牌的集合店，用專業(yè)化、品牌化、連鎖化的思維升級原有的商品品類，也廣受消費者認(rèn)可。在鄭州、南昌、合肥、濟南等新進(jìn)入的城市，消費者如潮涌入，濟南開業(yè)首日賣出約3萬個麻薯，南昌一天就賣出了近1萬瓶盒馬工坊楊枝甘露。

升級之后，無論是品質(zhì)還是服務(wù)，都有了很大的提升。像盒馬X18酒窖，除了提供千款好酒，還提供線上點單、最快18分鐘專送的服務(wù)；鮮切肉鋪，主打海外直采的進(jìn)口牛肉，專業(yè)刀手切割，且只賣1天。這種升級版的盒馬鮮生門店，也將出現(xiàn)在更多城市。

此次在南京開出的第300家門店麟瓏匯店，就是升級之后的盒馬鮮生會員店。此外，在這家新店中，素有包子界“愛馬仕”稱號的金陵大肉包、章云烤鴨、南農(nóng)燒雞等本地美味眾多，也有溧陽白芹、霜打菜、只賣1天的日日鮮紅顏草莓等特色生鮮，以及“只有盒馬有”的獨家美食河豚魚火鍋等。

元旦前，盒馬還將在南京開出兩家鮮生店：河西金地廣場店、浦口區(qū)虹悅城店，門店數(shù)達(dá)到24家。值得關(guān)注的是，2022年1月份還會在燕子磯招商花園城開出一家會員制的盒馬X會員店，這也是盒馬X會員店首進(jìn)南京。通訊員 林蘇潔