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來自西班牙的米格爾·扎普是米家思餐廳的行政主廚，他在中國(guó)生活了近七年。在這里，他感受到中國(guó)消費(fèi)者對(duì)西班牙美食的喜愛，也見證了中國(guó)的快速發(fā)展。未來，他希望烹制出更多地中海風(fēng)味與中國(guó)風(fēng)味相結(jié)合的菜肴，在中西飲食文化融合之路上走得更遠(yuǎn)。