“三夏”大忙開啟以來,江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立13個(gè)工作組，下沉一線開展包市分片指導(dǎo)。據(jù)監(jiān)測(cè)，今年小麥平均機(jī)收損失率控制在1%以下。
一粒糧食一滴汗。過去，人工割完稻子和小麥，總有老人和孩子拎著籃子在田間地頭拾穗，一根根穗，一粒粒糧，匯在一起也是“小糧山”。統(tǒng)計(jì)顯示，人工收獲綜合損失率超過10%。現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的廣泛應(yīng)用，大大提高了作業(yè)效率。《2022中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展白皮書》顯示，小麥、水稻、玉米等主糧作物機(jī)收率分別超過97%、94%和80%。但機(jī)收的損失依然不容忽視。
一方面，部分農(nóng)機(jī)手跨區(qū)作業(yè)，按畝收錢，為了多干快跑，要速度不要精度，搶收搶割，很容易“跑冒滴漏”。另一方面，遇到大風(fēng)、強(qiáng)降雨、冰雹等天氣，造成作物倒伏、麥穗脫落、田地積水等，也會(huì)給機(jī)械作業(yè)帶來“不便”。此外，作物品種、成熟度、機(jī)具類型、機(jī)手操作水平等也會(huì)影響機(jī)收損失率。中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)的田野調(diào)查顯示，我國水稻和小麥的機(jī)收環(huán)節(jié)損失率分別為3.83%和4.12%，部分玉米機(jī)收總損失率高達(dá)10%。
“三分機(jī)器、七分使用”。優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)是機(jī)收減損的可靠保障，機(jī)手的技術(shù)水平和職業(yè)精神則直接決定了收獲作業(yè)質(zhì)量。今年夏收之前，各地抓住機(jī)具和機(jī)手兩大關(guān)鍵，持續(xù)開展糧食機(jī)收減損大宣傳、大培訓(xùn)、大比武，實(shí)操實(shí)訓(xùn)引導(dǎo)農(nóng)機(jī)手在生產(chǎn)實(shí)踐中精細(xì)操作，最大限度降低機(jī)損率。有的地方還通過發(fā)放補(bǔ)貼資金的方式，推廣使用先進(jìn)農(nóng)機(jī)具，加快農(nóng)機(jī)升級(jí)換代，以科技化促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)提質(zhì)、增效、降本、減損，力保糧食顆粒歸倉。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！蔽覈硕嗟厣?，每個(gè)環(huán)節(jié)少損失一斤糧，農(nóng)戶收成就多一斤，國家糧食安全就多一點(diǎn)保障。加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭管控，是把住糧食減損的第一道關(guān)。尤其是在規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，哪怕一個(gè)百分點(diǎn)，里面也藏著數(shù)億斤糧。以糧食主產(chǎn)省之一江蘇為例，2022年小麥總產(chǎn)273.1億斤，機(jī)收損失率降低1%，就能挽回近3億斤小麥損耗。節(jié)糧減損等于增產(chǎn)保供。減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)，意味著我們又獲得一片廣袤的“無形良田”。
藍(lán)天白云下，麥浪滾滾、機(jī)聲隆隆，一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)在金色的麥田里穿梭忙碌著作業(yè)，一壟壟麥穗順著傳送帶快速進(jìn)入收割機(jī)寬大的肚子里，變成金黃的麥粒。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收調(diào)度顯示，截至6月19日，全國已收獲冬小麥面積約3億畝，黃淮海地區(qū)大規(guī)模機(jī)收進(jìn)入尾聲，為全年豐產(chǎn)豐收夯實(shí)基礎(chǔ)。
守好“大國糧倉”，減損是道必答題。按照《聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程》提出的“到2030年糧食產(chǎn)后損失減少50%”的目標(biāo)，未來幾年我國減損任務(wù)依然艱巨。有共識(shí)、有行動(dòng)、有信心，全鏈條、全環(huán)節(jié)、全要素持續(xù)發(fā)力，我們就能降低糧損、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，讓飯碗裝得更滿、成色更足。
（一鳴）
