桃紅柳綠，春意盎然，吸引了大批游客前來揚(yáng)州觀景、品美食，享受愜意生活。昨天，記者走訪揚(yáng)州餐飲市場(chǎng)了解到，各家茶社包廂難求，零點(diǎn)大廳排隊(duì)成為普遍現(xiàn)象。此外，不少餐飲店家中晚餐時(shí)段也是包廂難求。
近日各家茶社包廂難求
昨天，記者走訪揚(yáng)州早茶市場(chǎng)了解到，富春、趣園、冶春、怡園等供應(yīng)早茶的門店均人氣爆棚，包廂難求。
“昨天，我有外地朋友過來，想訂早茶的包廂，問了好幾家老店，最后訂到了冶春上午十點(diǎn)的早茶?！笔忻裣南壬嬖V記者，現(xiàn)在各大茶社包廂難求，早茶市場(chǎng)尤其熱鬧，“我家住在新城河路，花園茶樓的隊(duì)伍經(jīng)常排到新城河路邊，太熱鬧了。”
記者在冶春茶社御馬頭店看到，冶春園里人山人海，排隊(duì)的食客、看戲的市民和打卡的游客絡(luò)繹不絕。
在趣園茶社，茶社還張貼出了排隊(duì)取號(hào)的時(shí)間，早茶為早上6:50取號(hào)，7點(diǎn)營(yíng)業(yè)到10點(diǎn)，中午為11點(diǎn)營(yíng)業(yè)，10:30開始取號(hào)，晚餐為下午5點(diǎn)營(yíng)業(yè)，下午4:30取號(hào)。
揚(yáng)州餐飲迎來聚會(huì)高峰
“家里突然來親戚了，我昨天好不容易才訂到了今天晚上西園飯店的最后一個(gè)包廂。”市民林女士笑著告訴記者。
走訪中，記者了解到，包廂難求成為常態(tài)。“最近的家宴、聚會(huì)比較多，還有不少婚壽宴。”望潮樓大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
“最近門店游客也明顯增多?！苯虉?chǎng)陳記菜館相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，與往年不同，現(xiàn)在游客來揚(yáng)州旅游要么結(jié)伴旅游，要么舉家出行，不少游客會(huì)提前打電話來預(yù)訂包廂，加上本地市民宴請(qǐng)外地客人明顯增多，最近揚(yáng)州餐飲市場(chǎng)人氣很旺。
本地餐飲正在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)
據(jù)了解，旺盛的消費(fèi)需求督促本地餐飲企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，不少店家有開分店的計(jì)劃。
“我們今年計(jì)劃在東區(qū)新開一家分店?！扁鶊@茶社相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。
在冶春茶社，歷經(jīng)一年多的改造提升，煥然一新的冶春御馬頭店逐漸呈現(xiàn)在廣大市民游客面前，茅草水榭下凸顯詩(shī)情畫意，雕梁畫棟間演繹紅樓一夢(mèng)，波光粼粼之上架起的一座紅橋，連通南北兩岸。
“北岸古色古香，南岸時(shí)尚輕奢是冶春御馬頭店的特色?！币贝翰惋嫻芾碛邢薰径麻L(zhǎng)、總經(jīng)理陳軍告訴記者，目前，冶春御馬頭店正處于緊張的內(nèi)部調(diào)試中，預(yù)計(jì)于三月中旬開始全面營(yíng)業(yè)，整體改造提升工程將于三月底完工。
記者 屠明娟
