福建省三明市尤溪縣西城鎮(zhèn)麻洋村，初秋微風(fēng)掠過(guò)閩中丘陵，一股香甜的稻谷味兒撲面而來(lái)。再生稻品種“內(nèi)6優(yōu)7075”試驗(yàn)田里，一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收活動(dòng)正在緊張進(jìn)行。
田塊丈量、收割、水分測(cè)量、稱重，一系列工序有條不紊，“平均畝產(chǎn)857.01千克！新品種豐收！”中國(guó)科學(xué)院院士謝華安仔細(xì)檢查本子上的所有記錄，堅(jiān)定地說(shuō)出了豐收數(shù)據(jù)。田埂上，稻農(nóng)、研究者熱烈鼓起掌來(lái)。
頭戴草帽、雙腳踩泥、手掌粗糙、面龐黝黑……眼前這位年過(guò)八旬的老者，多年如一日關(guān)心著老百姓的飯碗，“糧食安全的基礎(chǔ)在種業(yè)，種業(yè)是農(nóng)業(yè)的‘芯片’，我們要打好種業(yè)翻身仗?！焙芏嗳瞬恢浪拿郑?，很多人都吃過(guò)他培育的稻米。
為實(shí)現(xiàn)“讓大家都有一碗飯吃”的目標(biāo)，謝華安從1972年便開(kāi)始從事水稻育種工作，同時(shí)擔(dān)任三明南繁領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)。他帶隊(duì)前往海南三亞，在那里開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)50年的雜交水稻育種研究生涯。
“追著光和熱，忍著苦與累。”睡稻倉(cāng)、守田埂、戰(zhàn)高溫，謝華安長(zhǎng)期“泡”在南繁育種基地，收獲了豐碩的研究成果。然而，當(dāng)時(shí)的中國(guó)第一代雜交水稻恢復(fù)系主要從國(guó)外引進(jìn)，稻瘟病抗性較弱。“不抗稻瘟病的雜交水稻，是沒(méi)有前途的?！敝x華安決心解決抗病問(wèn)題。
1981年，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次雜交試驗(yàn)，謝華安成功育成了抗病新品種“汕優(yōu)63”，經(jīng)過(guò)5年制種技術(shù)研究、南方稻區(qū)試驗(yàn)、中晚稻區(qū)試驗(yàn)后，“汕優(yōu)63”開(kāi)始在全國(guó)大面積推廣種植，累計(jì)推廣面積近10億畝，增產(chǎn)糧食700多億斤。這個(gè)集“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和廣適應(yīng)性”的水稻品種還是不能讓謝華安滿足，他希望有更好的品種取代它、淘汰它。
“糧食安全始終是‘國(guó)之大事’，努力讓糧食豐收、讓人們吃好飯，是我一生的追求！”81歲的謝華安，依然活躍在稻田中。他說(shuō)：“只要我還干得動(dòng)，我就要做更多的研究?！?/p>
