連日來，江蘇多地連續(xù)發(fā)布高溫預(yù)警，40℃以上的天氣時有出現(xiàn)。高溫與暴雨接力，極端天氣給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來嚴(yán)峻考驗，更考驗著“菜籃子”從生產(chǎn)運輸?shù)絻Υ驿N售的全過程?！安嘶@子”穩(wěn)產(chǎn)保供連著城鄉(xiāng)兩頭，關(guān)系群眾一日三餐，高溫酷暑下，“菜籃子”更要拎得穩(wěn)、不燙手，多方合力、下好功夫，保障群眾在吃飯這件“大事”上幸福感滿滿。
“菜籃子”生產(chǎn)供給多些“科技無憂”。“菜籃子”連著“菜園子”，農(nóng)時不等人，各地要實時研判高溫天氣對各種農(nóng)作物的影響，及時采取應(yīng)對措施；實行科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，及時檢測生長情況，用科技手段讓農(nóng)產(chǎn)品不懼高溫、安然度夏；探索新的發(fā)展與經(jīng)營模式，建設(shè)規(guī)?；?、智能化蔬菜基地、養(yǎng)殖基地，推動農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)全過程數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化，讓菜市場不再“四季分明”。各地要推行多樣化的農(nóng)事服務(wù)，確保生產(chǎn)穩(wěn)定，及時收獲上市，最大限度保障供應(yīng)平穩(wěn)。
“菜籃子”運輸儲存多些“暢通無阻”。出村進城，物流運輸是拎穩(wěn)“菜籃子”的重要一環(huán)，不管是“最初一公里”還是“最后一公里”都必須暢通無阻，才能對得起播種收獲的辛勞。加強產(chǎn)銷對接，推動城市與主產(chǎn)區(qū)建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系；當(dāng)前疫情防控形勢仍不可松懈，各地要制定好防疫情況下的通行措施，打通各環(huán)節(jié)，避免應(yīng)急調(diào)配時“添堵”；高溫天氣，不少市民選擇線上渠道購買瓜果蔬菜、肉禽蛋奶等，物流平臺要協(xié)調(diào)好運力，增加配送人手，并做好“騎手”的防暑降溫措施。
“菜籃子”保價穩(wěn)供多些“未雨綢繆”。高溫天氣導(dǎo)致部分本地葉菜產(chǎn)量有所下降，各地要提前摸清本地蔬菜產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品儲備結(jié)構(gòu)，提前對接外地供應(yīng)鏈，保障市民“菜籃子”“肉案子”物豐價穩(wěn)。近日，江蘇各地農(nóng)貿(mào)市場積極組織外地貨源，加大洋蔥、西紅柿、土豆等易存放品種儲備，市民的“菜盤子”更加豐富。此外，高溫天氣中的食品安全問題也不可忽視，各地要提前部署、常態(tài)推進，對易變質(zhì)蔬菜加大檢測頻次，對各類食品原材料、加工生產(chǎn)環(huán)境進行重點檢查，守護市民“舌尖上的安全”。
小小“菜籃子”，關(guān)乎大民生。從“菜園子”到“菜籃子”再到“菜盤子”，一頭連著農(nóng)民的“錢袋子”，一頭連著市民的“肚子”，各方要整合力量，強化協(xié)同配合，戰(zhàn)高溫、保供應(yīng)，形成既鼓“錢袋子”、又飽“肚子”的合力。（陳典典）
