手把青秧插滿田，低頭便見(jiàn)水中天。仲夏時(shí)節(jié)，正值水稻插秧的關(guān)鍵時(shí)期，江蘇省淮安市淮安區(qū)山陽(yáng)街道南灣村里歡聲笑語(yǔ)、機(jī)聲隆隆，一臺(tái)臺(tái)水稻插秧機(jī)在農(nóng)機(jī)人員的嫻熟操作下，馳騁在廣袤的稻田里，為秋糧豐收播撒下希望的種子。
機(jī)械種“稻”，走科技之“道”
走進(jìn)南灣土地股份專業(yè)合作社，村干部和農(nóng)民們正在忙著將一塊塊育好的秧盤(pán)裝上拖拉機(jī)，集中運(yùn)往稻田栽插。“我們?cè)邴準(zhǔn)涨?5天就開(kāi)始育秧了，一般育秧期在一個(gè)月左右，這樣可以和夏收銜接上。”合作社社員韓素英介紹，今年育秧引入矢崎SYS-550C水稻育秧播種機(jī)，實(shí)現(xiàn)了在一條自動(dòng)化流水線上，一次性完成自動(dòng)進(jìn)盤(pán)、鋪土、灌水、播種、覆土等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每小時(shí)能育秧播種550盤(pán)，不僅省時(shí)省人力，而且播種均勻、成活率高。
除了自動(dòng)化育秧，南灣村插秧實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。在合作社種植的稻田里記者看到，農(nóng)機(jī)人員正駕駛著自動(dòng)化插秧機(jī)進(jìn)行機(jī)插作業(yè)。只見(jiàn)一株株嫩綠的秧苗在插秧機(jī)苗盤(pán)上滑落，整齊有序地插入田里。不一會(huì)兒，肥沃的土地上就披上了一層“綠裝”。
據(jù)介紹，合作社今年種植水稻1100余畝，啟用了自動(dòng)化插秧機(jī)后，每天可栽插將近100畝。只需一個(gè)多星期時(shí)間，就能完成全部插秧作業(yè)?！皺C(jī)插秧速度快，以前人工插秧一天才7分地，現(xiàn)在機(jī)器插秧一天要到40多畝?！鄙鐔T潘玉花邊插秧邊告訴記者，為推動(dòng)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化，南灣村先后建成了年烘干能力2萬(wàn)噸的糧食烘干中心、2000余平方的工廠化育秧基地，以及350平方的機(jī)庫(kù)，配備了各類大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械26臺(tái)（套）。
品牌興“稻”，走質(zhì)量之“道”
和熱火朝天插秧作業(yè)相對(duì)應(yīng)的，是南灣村一條正在有序運(yùn)轉(zhuǎn)的10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)線。一袋袋軟糯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的“珍珠米”在完成自動(dòng)包裝后，隨著傳送帶被運(yùn)送到貨車上，準(zhǔn)備發(fā)往外地?！斑@批大米訂單是銷售往蘇州方向的，一車大概能裝1400包，總重量35噸左右，整個(gè)訂單量10000噸，是一個(gè)大訂單?！?南灣村黨總支書(shū)記劉正亮高興地說(shuō)。
一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。南灣村十分重視稻米品種的選擇，去年引入中高端稻米品種“蘇雨禾”香稻和大庭昌1號(hào)粳稻，今年則優(yōu)選了南粳9308。據(jù)了解，南粳9308是中熟中粳稻品種，具有早熟高產(chǎn)抗性好、晶瑩剔透味道香的特點(diǎn)，其畝產(chǎn)在1200斤以上，是江蘇優(yōu)質(zhì)水稻新品種。
劉正亮介紹，優(yōu)質(zhì)稻米在畝產(chǎn)上有優(yōu)勢(shì)，抗性好、產(chǎn)量高，并且在質(zhì)量上有保障，所以售價(jià)要比常規(guī)品種每公斤高出0.4元左右，能賣出好價(jià)格。這兩年，為了延伸稻米產(chǎn)業(yè)鏈，南灣村投入800萬(wàn)元建設(shè)10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)線。如今，南灣村充分利用這條生產(chǎn)線，以優(yōu)質(zhì)稻米為根本，以區(qū)域公用品牌“淮安大米”和子商標(biāo)“鎮(zhèn)淮樓”為依托，對(duì)周邊25萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米進(jìn)行品牌加工，每畝可增收200多元，品牌影響力不斷提升。
訂單助“稻”，走合作之“道”
南灣村一共有1700余畝稻田，除了零散種植的外，有1500畝和淮安市興隆米業(yè)有限公司簽訂了收購(gòu)協(xié)議，實(shí)行訂單種植，這其中就包括南灣土地股份專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)種植的1100余畝稻田。“訂單農(nóng)業(yè)讓我們種植稻米心里有底，不用擔(dān)心投入和銷路的問(wèn)題，我們只要一門心思把稻米長(zhǎng)好就行了?！蹦蠟炒宕迕裢醭善几锌卣f(shuō)。
實(shí)行訂單種植，不僅讓合作社省心，也讓南灣村的種植大戶放心。同樣，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，也是一種雙贏。興隆米業(yè)向合作社、種植大戶提供統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售“五統(tǒng)一”服務(wù)，保證了企業(yè)對(duì)稻麥品質(zhì)的需求?！鞍凑掌髽I(yè)的需要來(lái)種水稻，這是糧食生產(chǎn)和市場(chǎng)接軌的一條好路徑，既能解決稻米種植問(wèn)題，也能提升稻米品牌的影響力?！眲⒄琳f(shuō)，不僅是稻米，小麥也是同樣如此。在剛剛結(jié)束的夏收中，僅小麥這一項(xiàng)就可以為村集體增收50萬(wàn)元左右，對(duì)于秋天的水稻豐收，南灣村村民們充滿了期待。（張攀江）
（編輯 蔣文嘉）
