5月6日上午舉行的上海市疫情防控工作第175場新聞發(fā)布會(huì)上， 上海市市場監(jiān)管局二級(jí)巡視員陶愛蓮介紹，近期，上海正在加強(qiáng)保供食品安全檢查，從嚴(yán)從快打擊食品安全違法行為。4月23日以來，市場監(jiān)管部門累計(jì)查驗(yàn)保供物資食品971次，抽查物資10234件，共立案查處保供食品安全違法行為27起，其中移送公安機(jī)關(guān)1起。
接下來，市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)會(huì)同相關(guān)部門對(duì)保供食品質(zhì)量安全做好以下幾個(gè)方面工作，守住食品安全底線：
一是加強(qiáng)與相關(guān)部門聯(lián)動(dòng)。繼續(xù)加強(qiáng)與商務(wù)部門、街鎮(zhèn)、發(fā)放組織者的對(duì)接聯(lián)動(dòng)，做好保供食品供應(yīng)商經(jīng)營資質(zhì)查驗(yàn)。對(duì)沒有經(jīng)營資質(zhì)、證照不符、嚴(yán)重違法失信的，予以“一票否決”。
二是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為負(fù)責(zé)。確保所提供的食品來源渠道合法合規(guī)，索證索票齊全，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求，食品在保質(zhì)期內(nèi)且無腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的情況，并按照要求做好食品采購、運(yùn)輸、貯存、分發(fā)等環(huán)節(jié)食品安全管控和記錄，確保所有食品可以追溯。同時(shí)，保障退換貨有足夠備份和預(yù)案。如果個(gè)別禮包食品出現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)發(fā)合格品。如果是批次食品問題，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，暫停發(fā)放，并召回已發(fā)放的問題食品，同時(shí)向商務(wù)部門和市場監(jiān)管部門報(bào)告。
三是從嚴(yán)從重從快查處違法行為。市場監(jiān)管部門對(duì)保供生活物資加強(qiáng)抽查查驗(yàn)，重點(diǎn)檢查食品來源票證、感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。必要時(shí)開展快速檢測或抽樣送檢。一旦涉及食品安全違法行為，堅(jiān)持“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。保持高壓態(tài)勢，震懾不法分子。對(duì)嚴(yán)重違法或?qū)也閷曳傅?，?shí)施頂格處罰，直至吊銷許可證；對(duì)故意違法、性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，還要追究企業(yè)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人等相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)處理。
為了讓市民對(duì)保供食品“領(lǐng)得放心”“吃得安心”“問題解決稱心”，陶愛蓮建議，發(fā)放組織者和食品供應(yīng)商進(jìn)一步完善相關(guān)管理措施，比如對(duì)禮包加貼溫馨提示，告知食品品種、貯存條件、供應(yīng)商聯(lián)系方式等內(nèi)容。同時(shí)，暢通信息溝通渠道，使市民的疑問得到及時(shí)解答，問題食品能及時(shí)退換。
