因在比賽間隙吃韭菜盒子，谷愛凌讓中國傳統(tǒng)美食“韭菜盒子”成功出圈。在冬奧會(huì)賽場(chǎng)內(nèi)外的精彩“花絮”里，各色美食不可或缺。品一品冬奧里的“中國味”，“舌尖上的冬奧”同樣演繹出中國美食、中國文化的別樣精彩。
“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎？”盤點(diǎn)“冬奧菜單”，中國美食以溫暖的人文情懷，熱情擁抱遠(yuǎn)方來客。從菜單的數(shù)量和供應(yīng)看，678道特色菜品涵蓋中外美食；世界餐臺(tái)、亞洲餐臺(tái)、中餐餐臺(tái)……12種餐臺(tái)全天24小時(shí)不間斷供應(yīng)，每8天循環(huán)一次。豐富的菜單里，有不少應(yīng)時(shí)應(yīng)景的特色菜，如水餃、木須肉、醬爆雞丁等，還有地道的地方特色菜，包括川菜宮保雞丁、粵菜蝦餃、魯菜四喜丸子等等。充裕的選擇在滿足運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需求、飲食習(xí)慣的同時(shí)，也傳遞出中國人友好、熱情、好客的精神，讓“家文化”的氣息在奧運(yùn)村這個(gè)大家庭中彌漫開來。
美食的魅力在一菜一湯的精心布置中，更在一個(gè)個(gè)生動(dòng)有趣的鏡頭里。在社交平臺(tái)上，不少冰雪健兒曬出高顏值佳肴，表示被美食“圈粉”。美國單板滑雪名將、三屆冬奧會(huì)冠軍肖恩·懷特在視頻中驚嘆“糖醋里脊、宮保雞丁、擔(dān)擔(dān)面……真是太棒了！”馬耳他唯一參賽運(yùn)動(dòng)員珍妮絲·斯皮泰里則拿出半個(gè)豆包，對(duì)著鏡頭認(rèn)真吃了起來；美國單板滑雪運(yùn)動(dòng)員朱莉婭·馬里諾稱，“自從來到冬奧村，大概吃了200個(gè)餃子”……中國美食的火熱出圈，不僅讓運(yùn)動(dòng)員們的比賽、生活之旅增添了更多不一樣的體驗(yàn)，更有力彰顯了中國美食的強(qiáng)大魅力。
最是一抹中國味。冬奧會(huì)為更多海外友人打開了一扇了解中國美食、中國文化的窗口?！霸瓉磉@就是中國味！”在煎炒蒸炸煮的不同烹飪技巧中，在食材方寸之間，味蕾被無盡放大。民以食為天。美食是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，沒有哪個(gè)民族能像中華民族的祖先那樣，在飲食生活中傾注了如此多的注意力，產(chǎn)生了諸多創(chuàng)造和深刻理解。同時(shí)，美食還是一張被世界廣為接受的文化名片，正是很多外國人吃了中餐，才與中國和中國文化結(jié)緣。冬奧會(huì)為推廣中國的飲食文化提供了一個(gè)良好的平臺(tái)，我們期待，有更多的形式和橋梁，把中國文化的魅力和力量更廣泛地傳遞出去，讓世界從美食中感受中國文化之美，感受中華民族的血脈和生趣。
和羹之美，在于合異。激情的冰雪冬奧之外，“舌尖上的冬奧”恐怕是最獨(dú)特的風(fēng)景，風(fēng)景里，有味蕾、情感的分享體驗(yàn)，更有不同文化“各美其美，美而不同，相融互通”的交流互鑒。
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