交匯點(diǎn)訊 2月7日，一場姍姍來遲的初雪與虎年第一個(gè)工作日完美“邂逅”。江蘇民生必需品供應(yīng)情況如何？記者走訪發(fā)現(xiàn)，各大商超已啟動預(yù)案，加大蔬菜儲備量，充分保證市民“菜籃子”、“米袋子”穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。此外，因部分市民選擇雪天居家，面對大幅增長的外賣訂單量，平臺也啟動緊急預(yù)案，多方位保障騎手的配送安全。
7日一大早，南京市棲霞區(qū)邁皋橋街道南塑社區(qū)黨委及時(shí)在各微信群內(nèi)提醒居民“下雪路滑，注意安全”，并立即組織網(wǎng)格員、物業(yè)和城管工作人員清掃路面積雪。他們一鏟一鏟將雪推至路邊，鐵鏟與地面的摩擦聲此起彼伏，很快就將社區(qū)黨群服務(wù)中心樓下，周邊玉尚路、豐清路、邁化路等人行道各自掃出一條條愛心防滑路，并鋪設(shè)防滑草墊。
“上午兩個(gè)小時(shí)的清路工作剛結(jié)束，休息一下，下午去清掃所有排水窨井蓋?！睏紖^(qū)邁皋橋街道南塑社區(qū)書記郭陽告訴記者，轄區(qū)內(nèi)居住人中80歲以上134人，其中，6位鰥寡孤獨(dú)老人，41位高齡獨(dú)居老人。“下雪天，最讓人擔(dān)心的就是老年人，這把年紀(jì)不能摔倒。我們網(wǎng)格員一個(gè)個(gè)上門詢問是否需要提供幫助，并提醒他們盡量不出門?！?/p>
為應(yīng)對極端天氣，南京家樂福金源河西商業(yè)廣場楠溪江東街店提前加大蔬菜儲備量，保證市場供應(yīng)。記者走進(jìn)生鮮區(qū)，蔬菜銷售區(qū)人氣頗高，貨架上擺滿了各色新鮮的水果蔬菜?！氨緛頉]打算來買菜，帶外孫出來拍拍雪景，就散步到菜場附近?！鼻皝碣I菜的南京市民王友玉告訴記者，過年家里還有一些存菜沒有吃完。本以為菜價(jià)會上漲，誰知價(jià)格與平時(shí)基本持平。
家樂福南京區(qū)公關(guān)經(jīng)理姜政敏介紹，目前，家樂福各門店備貨充足，米面糧油、蔬菜水果等民生必需品供應(yīng)穩(wěn)定。針對目前的暴雪天氣，南京地區(qū)家樂福更是將蔬菜水果的日均備貨量增至300%，堅(jiān)持保鮮保供應(yīng)，同時(shí)每日推出平價(jià)菜單品，如青菜1.98元/斤，長白蘿卜0.99元/斤，松花菜1.98元/斤，紅洋蔥1.38元/斤，沙地蜜薯1.98元/斤等，充分保證市民“菜籃子”、“米袋子”穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?！扒皟商煳覀児烙?jì)會迎來雪雨天氣，恰巧也遇到了我們新檔期的開檔，為了給更多返程復(fù)工人員及開學(xué)在即的學(xué)生們加油補(bǔ)給，店內(nèi)并沒有漲價(jià)。”他說，同時(shí)加強(qiáng)店內(nèi)外的防護(hù)，及時(shí)清掃門前積雪，設(shè)置防滑墊和警示標(biāo)志，為消費(fèi)者提供安全保障。
記者從南京農(nóng)副物流中心了解到，目前共有13000噸蔬菜儲備，包括10000噸在田儲備蔬菜和3000噸在庫儲備蔬菜。同時(shí)，為應(yīng)對雨雪天氣，春節(jié)前一周的蔬菜進(jìn)場量比以往多5000多噸。“昨天蔬菜市場到貨量1439噸，基本滿足市場5至7天的供應(yīng)量，市民無需擔(dān)心。”南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜保供小組成員周軍告訴記者，因受到下雪、運(yùn)輸?shù)纫蛩鼐C合影響，部分葉菜類品種價(jià)格微漲。如，菠菜從3元/斤漲到3.4元/斤，矮腳黃從8毛/斤漲到1.2元/斤。周軍說，“眾彩市場建立24小時(shí)值班制度，蔬菜保供小組時(shí)刻關(guān)注天氣變化，并及時(shí)為供應(yīng)商、經(jīng)銷商和采購商提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息，確保障大宗農(nóng)產(chǎn)品不斷檔、不脫銷?！?/p>
下雪出門不方便，不少市民們都傾向于通過即時(shí)生鮮電商購買蔬菜、米面糧油、水果等生活物資配送到家。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，南京市民們傾向于囤積更多食材，特別是葉類蔬菜、火鍋配菜、預(yù)制菜等食材，今天的客單價(jià)相比平時(shí)上漲了20%，訂單量也上漲了50%，部分前置倉站點(diǎn)的訂單量上漲150%。
叮咚買菜華東公關(guān)負(fù)責(zé)人田飛告訴記者，在未來的一段時(shí)間內(nèi)，叮咚買菜的生鮮供應(yīng)品種都比較齊全，并且保持價(jià)格穩(wěn)定，基本和平時(shí)持平。例如本地雞毛菜250克裝每份售價(jià)3.29元，黃心土豆500克裝每份售價(jià)2.3元，新鮮帶皮里脊肉400克裝每份售價(jià)14.9元。此外，根據(jù)大數(shù)據(jù)預(yù)測節(jié)日期間的用戶量及春節(jié)重點(diǎn)品種的需求量，對商品進(jìn)行提前備貨，蔬菜水果、豬牛羊肉、水產(chǎn)活鮮計(jì)劃每天正常供應(yīng)近千噸。
受天氣以及單量上漲的影響，外賣配送的壓力較大。“針對今天的大雪天氣，叮咚買菜啟動緊急預(yù)案，包括啟動大時(shí)段預(yù)約配送，內(nèi)部挖潛全員上崗等。持續(xù)的大雪以及道路結(jié)冰等惡劣路況還是導(dǎo)致配送時(shí)效有所延遲?！碧镲w告訴記者說，同時(shí)發(fā)放防寒沖鋒衣、手套、護(hù)膝等各種保暖護(hù)具給配送小哥們。
此前，為確保暴雪來襲后，市民“菜籃子”貨豐價(jià)穩(wěn)，鎮(zhèn)江市商務(wù)局成立工作轉(zhuǎn)班，對8個(gè)版塊的重點(diǎn)超市開展防疫保供檢查。針對部分商品銷量增加的情況，超市也紛紛增加了進(jìn)貨量，足以保障市民正常需求。同時(shí)，定期對全市14家重點(diǎn)超市的米、面、禽類、肉類、雞蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、方便食品和冷凍食品的進(jìn)貨量、庫存量和庫存量可以保障幾天正常銷售等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
鎮(zhèn)江市商務(wù)局黨委委員虞軍表示，全市重點(diǎn)超市米面類庫存基本能保障30天左右的供應(yīng)，方便食品和冷凍食品可以保證15-20天供應(yīng)，雞蛋可以保證7天供應(yīng)，肉類、水產(chǎn)和冰鮮禽類可以保證3-5天供應(yīng)，蔬菜每天當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天銷售，確保市民每天可以吃到新鮮蔬菜。
防御暴雪天氣，力保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全供應(yīng)穩(wěn)定，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提醒各地，此次降溫降雪強(qiáng)度大，疊加近期連續(xù)陰雨（雪）天氣，要加強(qiáng)麥油作物越冬期田間管理，檢查蔬菜生產(chǎn)設(shè)施加固措施是否到位，及時(shí)清理棚頂積雪，防止垮塌損壞。指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶排查畜禽圈舍及水電設(shè)施安全隱患，重點(diǎn)對老舊和易倒塌的畜禽圈舍進(jìn)行加固，做好防火、防凍、防一氧化碳中毒等各項(xiàng)安全防范。同時(shí)，及時(shí)通知漁船主和漁民做好冰凍、暴雪、大風(fēng)天氣應(yīng)對措施，防范漁港碼頭、漁船甲板因雨雪造成人員滑倒跌傷。
新華日報(bào)·交匯點(diǎn)記者 田墨池
