節(jié)前是消費(fèi)旺季，也是保供的重要時(shí)期。相關(guān)單位統(tǒng)籌做好供應(yīng)工作，確保菜籃子量足價(jià)穩(wěn)。
中午時(shí)分，南環(huán)橋市場(chǎng)里人來(lái)人往，交易繁忙。市場(chǎng)承擔(dān)著蘇城七成的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，每天從全國(guó)各地進(jìn)入南環(huán)橋市場(chǎng)的車輛就有5000多輛。
蔬菜交易區(qū)內(nèi)，商戶趙銀州正在查看剛到貨的各款豆角。
“豆子現(xiàn)在有三四百箱，下午還要來(lái)一個(gè)整掛(貨車)大概兩千箱左右?！碧K州農(nóng)盛源供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理趙銀州介紹，貨源備得很足，豆子目前四個(gè)品種，無(wú)筋豆、四季豆、豆王、扁豆，都是從云南運(yùn)輸過(guò)來(lái)，價(jià)格很便宜，幾十塊一箱。
趙銀州在市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)了11年，已在全國(guó)多地布局蔬菜基地，從代賣轉(zhuǎn)型為自種自銷的模式，從源頭把控住蔬菜的供給。春節(jié)期間，公司保持正常營(yíng)業(yè)。
趙銀州說(shuō)，春節(jié)期間公司派了工作人員在這里留守崗位，只要客戶有需求，公司一樣會(huì)送貨。每天公司交易量150噸左右，春節(jié)期間可能量會(huì)大一些。
為滿足節(jié)日消費(fèi)需求，市場(chǎng)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶與全國(guó)各產(chǎn)銷基地對(duì)接，提前組織優(yōu)質(zhì)貨源，并加強(qiáng)儲(chǔ)備，場(chǎng)地動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備蔬菜每天保持在3800噸，冷庫(kù)儲(chǔ)備350噸。
南環(huán)橋市場(chǎng)辦公室主任梁斕表示，南環(huán)橋市場(chǎng)目前已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)供應(yīng)狀態(tài)，每天各類農(nóng)產(chǎn)品到貨量預(yù)計(jì)在2.2萬(wàn)噸到2.5萬(wàn)噸左右，比平時(shí)增加10%到15%，市場(chǎng)留蘇過(guò)年的商戶在80%以上，完全可以保證春節(jié)供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)。
線上平臺(tái)方面，為確保市民朋友拎穩(wěn)“菜籃子”，今年春節(jié)期間食行生鮮服務(wù)“不打烊”，將有70%的一線員工堅(jiān)守崗位。
蘇州食行生鮮城市公司總經(jīng)理束方榮表示，春節(jié)期間，照常配送，根據(jù)以往的大數(shù)據(jù)，已與產(chǎn)地、供應(yīng)商提前備貨25%的貨量，保證春節(jié)期間日常所需的新鮮水果、新鮮蛋禽、水產(chǎn)海鮮、米面糧油等。
