老年助餐服務，既是老年人關心的“關鍵小事”，也是關乎千家萬戶的“民生大事”。今年年初，國務院辦公廳印發(fā)《關于發(fā)展銀發(fā)經濟增進老年人福祉的意見》，這是我國首個以“銀發(fā)經濟”命名的政策文件，對加大助餐、照護等服務供給作出部署，提出“引導餐飲企業(yè)、養(yǎng)老機構等開展老年助餐服務”。
為破解這一難題，江蘇無錫的探索之路讓人眼前一亮——政、社、企三方合理辦起了社區(qū)助餐中心；老人腿腳不方便，社區(qū)助餐中心上門服務、隨叫隨到；為了讓老人更滿意，平臺向老年人提供就餐補貼。5月6日，無錫還最新發(fā)布“惠老助餐”地圖，讓老人吃在口中，美在心中。
一餐一飯暖胃暖心
無錫創(chuàng)新思路出實招
“油燜大蝦、杭椒牛柳、紅燒大排……社區(qū)助老餐每周不重樣，我太滿意了！”位于無錫經開區(qū)華莊街道和韻社區(qū)居家養(yǎng)老中心內的助餐中心，是一家由和韻社區(qū)攜手國企惠寧城發(fā)打造的惠老餐廳。這里每日為周邊居民提供午餐服務，餐食種類豐富，口味也不錯，不少人就把它當做了自家的“食堂”。
老人們來和韻社區(qū)助餐點就餐，可以享受2-15元不等的區(qū)街兩級助餐補貼。自從開業(yè)以來，附近不少居民就成了忠實“粉絲”?！帮埐撕喜缓峡谖?，有什么需要調整嗎？”社區(qū)工作人員還通過搭建微信溝通群，記錄好老人反映的問題與建議，不斷改進菜品與服務質量，滿足老年群體多樣化需求。一些熱心居民還參與了餐品制作和秩序維護，在大家的共同努力下，社區(qū)助餐點越辦越好。據(jù)了解，截至目前和韻社區(qū)助餐中心辦卡老人已超300人，累計服務人次超8000人次。
在政策的積極鼓勵下，無錫像和韻助餐中心這樣的社區(qū)老年食堂，如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，從運營主體、運作模式，到就餐環(huán)境、餐品種類各有千秋，一致的是老人們的滿意與歡笑。
送餐到家、智慧做菜
“晚年幸福”花樣多
“唐阿姨開個門，今天的午飯到了?！泵刻焐衔?1點多，新安街道助餐點的工作人員就會陸續(xù)敲響100多名老人的家門，將熱騰騰的飯菜送至其家中。今年4月23日，無錫首支快遞小哥公益送餐隊伍成立，讓行動不便的老人享受快遞員的送餐服務，解決老年人助餐點無法及時為居家老人送餐的困擾。新安街道通過整合志愿者、網(wǎng)格員等各方力量完成了“最后一公里”的送達，讓老人不出門也能享受美味飯菜。
老人們都知道，在經開區(qū)華莊街道南張社區(qū)老年人助餐點，炒菜的“大廚”是機器人。因為，選擇菜譜、調整口味、放入食材……不到幾分鐘，一道道色香味俱全的好菜就可以端上桌了，比速度更關鍵的是：機器人制作的菜品可以設置標簽，比如低鹽、控油控糖、營養(yǎng)均衡，根據(jù)每一位老年人的要求“定制”，美味與健康兼顧，科技助餐，全程智慧化?！罢娴暮脜柡ε?！”作為助餐點的?？停櫪咸看蝸矶紝C器人充滿好奇。
樂山社區(qū)幸福餐廳，是濱湖區(qū)首個配備智慧助餐系統(tǒng)的點位，老人就餐時將臉正對屏幕，機器就能識別出老人預存的信息，屏幕上老人的姓名、餐費和用餐補貼等信息一目了然。該系統(tǒng)通過建立“一臉一賬號”，采用人臉識別可實現(xiàn)老人堂食、家屬代刷、助餐上門、一臉通刷、全域通吃、福利通享等功能。在全市內無錫引入智慧健康養(yǎng)老云平臺，將全市惠老助餐信息集成于數(shù)字系統(tǒng)，可以實現(xiàn)老人刷卡用餐數(shù)據(jù)精準分析、補貼精準發(fā)放。
飯點過后，鴻山旅游度假區(qū)（鴻山街道）“鴻?！场狻?08號老年人助餐點巧變“銀齡學堂”。街道會在此定期開展健康養(yǎng)生講座、巧手DIY制作、飯后閑談閱讀等。豐富多彩的活動，在非就餐時段為老年人提供文化休閑、精神娛樂等服務，讓老年人感受從“舌尖”到“心間”的溫暖。
民以食為天，對于年邁的老年人群體來說，一日三餐不僅是基本的生活需求，還是安全感、幸福感的重要來源。近年來，無錫市聚焦老年人就餐這件“民生大事”，勇于先行先試，敢于實踐探索，不僅在形式上創(chuàng)新，在政策上，連續(xù)三年將惠老助餐服務列入市為民辦實事項目，2022年實施“錫心香伴”惠老助餐攻堅行動，今年還將助餐服務納入《無錫市居家養(yǎng)老服務條例》，形成了政府、社會、企業(yè)三方發(fā)力，政府主導、需求激活、社會參與、供給擴容“四環(huán)”緊扣的無錫模式，傾力打造“錫心香伴”惠老助餐城市品牌。
自2022年“錫心香伴”，惠老助餐攻堅行動開展以來，無錫建成投運133家區(qū)域性助餐中心、600余個社區(qū)（村）助餐點，今年全市預計新建及改建提升65個助餐點，進一步擴大老人助餐服務覆蓋面，越來越多的老年人在家門口就能吃出“幸福味道”。
制度創(chuàng)新所賦予的絕不僅僅是一頓餐食的滿足感，它體現(xiàn)出城市溫度、彰顯出城市品質，更釀就一座城市令人心神向往的“更多可能”。于細微處發(fā)力，以“小切口”撬動“大民生”，舌尖上的幸福感與獲得感，就是無錫為人民創(chuàng)造更美好生活的最動人畫卷。
四方食事，不過一碗人間煙火。在無錫，“舌尖上的美好”有了具象，在一餐一食間，一碗一碟中升起裊裊溫度，老人三五成群圍坐，暢享美食、談言歡笑；分布在各地的惠老助餐點，讓“吃得好”“吃得實惠”滲透進了老年人簡單的日子，生活的愜意在這里彌漫，久久不散。
