秋，禾谷熟也。立秋之后，記者在常州金壇區(qū)朱林鎮(zhèn)黃金村看到，連片的早稻穗粒已經(jīng)飽滿成熟，該村正組織機(jī)械“開鐮收割”，這是正在建設(shè)中的萬畝中天黃金大農(nóng)場栽插的第一批早稻，也是全省最早開收的一批水稻。這批早稻收割加工后，將交付給訂單生產(chǎn)的中天鋼鐵集團(tuán)，每斤市場價28元。
“目前正在收割的這批早稻為有機(jī)軟米品種‘乳玉’，今年我們一共種植了約70畝，畝產(chǎn)量在600斤左右?！秉S金村村干部劉志吉一大早就來到了田間，烈日當(dāng)空，他的臉上掛著汗珠和豐收的喜悅。
據(jù)介紹，今年選擇栽插有機(jī)軟米早稻的區(qū)域在規(guī)劃建設(shè)中的中天黃金大農(nóng)場核心區(qū)。在市、區(qū)兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家的指導(dǎo)下，村合作社繼續(xù)采用大棚缽苗技術(shù)育秧，這比普通育秧技術(shù)節(jié)省三分之一種子，最大優(yōu)點是帶土秧苗精準(zhǔn)栽插，不損傷根系，能迅速返青活棵，為后期生長爭取了時間。
今年，黃金村與南京農(nóng)科院繼續(xù)開展緊密合作，對早稻種質(zhì)進(jìn)行提純復(fù)壯，立夏栽插、立秋后收割，全生育期3個月左右，比普通品種的水稻提前2個月成熟。據(jù)劉志吉介紹，“乳玉”種植期間不施用化肥、農(nóng)藥，口感香甜柔和、營養(yǎng)豐富，非常適合老人和孩子食用。
2022年，經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定，“黃金村軟米”成功獲批國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。晉升“國”字號的背后，離不開農(nóng)業(yè)“品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)綠色化、管理標(biāo)準(zhǔn)化”有機(jī)栽培模式的創(chuàng)新應(yīng)用。黃金村金土地股份專業(yè)合作社理事長孫政表示，今年的早稻從播種到收割，實現(xiàn)了全程機(jī)械化和糧食不落地，當(dāng)天就能完成全部收割工作。經(jīng)過烘干、脫谷等一系列工序后，這批“乳玉”大米預(yù)計在一周后上市。
稻花香里說豐年。在黃金村，鄉(xiāng)村振興的新圖景無處不在。經(jīng)過多年探索，黃金村“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”的暢想成為了現(xiàn)實，有機(jī)軟米作為金壇推動鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)富民的重要品牌，逐漸衍生出即食原味型有機(jī)米粉、有機(jī)軟米、紅黑紫綠天然彩色稻米等系列特色產(chǎn)品；同時打造以“黃金村”為域名的電商銷售平臺，使“黃金村”牌系列產(chǎn)品通過這個平臺銷往全國各地。600余畝的黃金農(nóng)學(xué)園更是依托軟米種植基地和農(nóng)文旅觀光區(qū)，為常州及周邊地區(qū)的青少年提供了豐富多彩的農(nóng)業(yè)實踐體驗。
據(jù)了解，去年，常州金壇首個社會資本單體投資超10億元的農(nóng)業(yè)項目——中天黃金大農(nóng)場落戶，規(guī)劃在朱林鎮(zhèn)黃金村、龍溪村、唐王村建設(shè)中天黃金大農(nóng)場項目，建設(shè)約1萬畝高標(biāo)準(zhǔn)糧食種植基地、百畝池塘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地、區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地等，并高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代化宜居農(nóng)房，打造成為全省乃至全國高效農(nóng)業(yè)示范亮點、鄉(xiāng)村振興示范樣板。近年來，黃金村致力于發(fā)展“一村一品”特色農(nóng)業(yè)，建立有機(jī)稻米基地，種植有機(jī)軟米1000余畝、綠色和生態(tài)軟米2000余畝，平均每畝產(chǎn)出達(dá)萬元。
