“了不起的小店”系列新聞報(bào)道第三季今天終于跟大家見(jiàn)面了。該項(xiàng)目由江蘇省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)，南京市商務(wù)局、揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞、網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟共同出品，第三季項(xiàng)目攝制組將深入南京城市街巷，深度調(diào)研各類(lèi)小店的經(jīng)營(yíng)情況及小店集群的業(yè)態(tài)情況，用鏡頭講述“小店故事”，展現(xiàn)各種小店為城市帶來(lái)的勃勃生機(jī)，呼喚各種社會(huì)力量幫助小店良性發(fā)展。首期將向您講述一位安徽小伙開(kāi)店創(chuàng)業(yè)過(guò)程中幫助困難學(xué)生的愛(ài)心之旅。
“了不起的小店”系列新聞報(bào)道起始于2022年4月25日，在江蘇省委網(wǎng)信辦的指導(dǎo)下，揚(yáng)子晚報(bào)（網(wǎng)）先后推出兩季“了不起的小店”系列新聞報(bào)道，聚焦城市經(jīng)濟(jì)的毛細(xì)血管—街邊小店的生存境況，反映政府紓困救難和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者奮進(jìn)自強(qiáng)的精神。從疫情之下的努力堅(jiān)持的“老店”到煥發(fā)生機(jī)的“新店”，從“單打獨(dú)斗” 的做公益的小店個(gè)體到公益小店聯(lián)盟，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咦呓执?，用影像記錄著小店?jīng)營(yíng)者們暖心且勵(lì)志的故事，反映小店助力“南京城市復(fù)工復(fù)產(chǎn)、煙火氣回歸”的宏觀主題，收獲了社會(huì)各界積極的反響。
今年啟動(dòng)的第三季新聞報(bào)道，是在南京市商務(wù)局前期推出“小店計(jì)劃”實(shí)施五大行動(dòng)的基礎(chǔ)上實(shí)施的。這一季行動(dòng)將聯(lián)合螞蟻集團(tuán)，以微紀(jì)錄片、直播、數(shù)字互動(dòng)產(chǎn)品等融媒形式呈現(xiàn)，著力打造有關(guān)小店的數(shù)字化平臺(tái)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)，投入促消費(fèi)資金，通過(guò)消費(fèi)紅包、手續(xù)費(fèi)減免、小微信貸等方式支持公益小店、綠色小店、時(shí)尚小店、健康小店等主題小店，并聚焦“店美”消費(fèi)主題，推介10條特色街巷和100家特色小店，讓市民游客領(lǐng)略南京“小店之美”。與此同時(shí)，我們還將聯(lián)合網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟在全省范圍內(nèi)尋找100家從事公益活動(dòng)的小店案例，以他們的愛(ài)心故事帶來(lái)更多的正能量。下面就跟隨我們來(lái)到南京市陶谷新村的肆號(hào)小館，認(rèn)識(shí)這位名叫夏強(qiáng)的90后創(chuàng)業(yè)青年，他在艱苦奮斗、努力創(chuàng)業(yè)的同時(shí)也以自己的方式溫暖著身邊的人，5年來(lái)，已為上百名困難學(xué)生提供愛(ài)心餐。
南京市陶谷新村，這家小店是學(xué)生心中的寶藏小館
在南京大學(xué)鼓樓校區(qū)附近，有一條充滿(mǎn)文藝氣息的小巷——陶谷新村，巷中有著多家極富特色的舊書(shū)店、古玩店、咖啡館，而陶谷新村4號(hào)是一家深受學(xué)生喜愛(ài)的餐館——肆號(hào)小館。記者觀察到從下午5點(diǎn)開(kāi)始來(lái)的人就絡(luò)繹不絕了，他們中百分之八十都是就讀于附近高校的學(xué)生：“有學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐推薦，就來(lái)這家嘗試一下?！?/p>
老板名叫夏強(qiáng)，1991年出生的安徽小伙，大學(xué)畢業(yè)后，選擇在南京創(chuàng)業(yè)，從事餐飲行業(yè)已近10年?！拔液芟矚g大學(xué)的氛圍，陶谷新村周邊都是高校，讓我有一種重返校園的親切感，所以想在這里開(kāi)一家中餐館?！?/p>
“既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就必然要應(yīng)對(duì)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，就像硬幣的兩面。”夏強(qiáng)告訴記者，他本是新聞專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，剛畢業(yè)時(shí)也曾從事過(guò)攝影及新媒體行業(yè)的工作，后來(lái)經(jīng)一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)加入了實(shí)體餐飲的行列，“或許很多人追求的是穩(wěn)定的工作和收入，而在我做攝影的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)，整天流水線工作不是我想要的生活，我想嘗試自己做一些事情。”
“我上大學(xué)的時(shí)候就開(kāi)始開(kāi)店了, 在學(xué)校里開(kāi)火鍋店。” 談到開(kāi)店的心得，夏強(qiáng)認(rèn)為重要的是實(shí)踐，“我學(xué)習(xí)的像網(wǎng)絡(luò)傳播學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及新媒體相關(guān)的知識(shí)都對(duì)我開(kāi)店或多或少有一些幫助，但最重要的還是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累——不斷去嘗試，不要怕失敗?！?同時(shí)，夏強(qiáng)認(rèn)為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店帶給他的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷，更是對(duì)心理素質(zhì)的磨礪：“做餐飲最重要是要堅(jiān)持，在最困難的時(shí)候也要堅(jiān)持。餐飲沒(méi)有門(mén)檻，能否做好也無(wú)關(guān)學(xué)歷，關(guān)鍵是要具有堅(jiān)持的精神，以及科學(xué)管理的精神?！?/p>
對(duì)困難學(xué)生感同身受，暖心公益餐堅(jiān)持5個(gè)年頭
在肆號(hào)小館進(jìn)門(mén)處，有一張醒目的海報(bào)：困難學(xué)生憑學(xué)生證可免費(fèi)領(lǐng)取愛(ài)心餐，這份暖心的舉動(dòng)從開(kāi)店起到現(xiàn)在，已默默堅(jiān)持了近5個(gè)年頭。一份愛(ài)心餐或是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一大盤(pán)小炒蓋飯，配上一大碗蛋湯；或是一大碗面條，窩上兩個(gè)荷包蛋。“前幾年困難學(xué)生比較多，最多一個(gè)月能有三四十位學(xué)生來(lái)吃愛(ài)心餐，我們也不問(wèn)他們是否真的困難，來(lái)了我們就做?！绷钕膹?qiáng)印象最深的是開(kāi)店第二年，有一天臨打烊的時(shí)候，一位女同學(xué)來(lái)店里，只點(diǎn)了一道素菜。吃完飯后她找到夏強(qiáng)，問(wèn)他這里有沒(méi)有兼職可做。夏強(qiáng)立馬就懂了，給她免了飯錢(qián)，同意她在店里兼職，這后來(lái)位女同學(xué)通過(guò)勤工儉學(xué)，獲得了出國(guó)深造的機(jī)會(huì)。夏強(qiáng)也由衷地感到開(kāi)心：“這些學(xué)生都是很優(yōu)秀的，我很愿意為他們做愛(ài)心餐，這也是我堅(jiān)持這件事的動(dòng)力?！?/p>
說(shuō)起做這件事的初衷，夏強(qiáng)表示對(duì)困難學(xué)生感同身受，“我也是苦過(guò)來(lái)的，看到他們，就像看到過(guò)去的自己?！毕膹?qiáng)告訴記者，作為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，家庭條件也一般，自己學(xué)生時(shí)代也經(jīng)歷過(guò)生活拮據(jù)的時(shí)候?！澳欠N兜里沒(méi)錢(qián)吃飯的感受我切身體會(huì)過(guò)?！倍屜膹?qiáng)一直心懷感恩的，是自己在困難時(shí)期去過(guò)的一家牛肉面館：“當(dāng)時(shí)身上真的沒(méi)多少錢(qián)了，就要了一碗素面，面端上來(lái)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)老板給我加了很多牛肉，還讓我多吃點(diǎn)。最后也沒(méi)收我錢(qián)?！?這件小事在夏強(qiáng)心中播下了公益的種子，“當(dāng)時(shí)我就想，等將來(lái)我有能力了，我也一定要做這件事情，也是對(duì)當(dāng)初我接受那一碗面的回饋吧?！?/p>
2023年初，肆號(hào)小館也加入了網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟?！熬W(wǎng)商銀行一直關(guān)注和支持著我們這些小店，讓我們將公益行動(dòng)更好地進(jìn)行下去?！毕膹?qiáng)說(shuō)，“我們加入了網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟，一家小店的力量或許很微小，但大家一起做公益這件事情，以聯(lián)盟的力量一定能夠幫助到更多需要幫助的人。”
在全國(guó)，公益小店聯(lián)盟已支持超過(guò)1000家這樣的小店。“小店主們的樸素善意，讓我們看到了踐行公益的更多可能性。小店幫大家，我們幫小店，每年我們都會(huì)開(kāi)放1000個(gè)公益名額，希望小店的善意可以傳遞更遠(yuǎn)。”網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人王燁表示。
不忘初心，艱苦奮斗，是新時(shí)代青年該有的樣子。一家家新生的小店也在拔節(jié)生長(zhǎng)，它們自強(qiáng)不息、努力經(jīng)營(yíng)的樣子，是這座城市最亮麗的底色。
出品：王文堅(jiān)
監(jiān)制：薛 兵
統(tǒng)籌：袁建陽(yáng)
策劃：喻文君
編導(dǎo)：徐超妍
攝像：李銘哲
董亦凡（實(shí)習(xí)）
后期：徐超妍
美編：肖 甜
李子佳
指導(dǎo)單位：江蘇省委網(wǎng)信辦
聯(lián)合出品：南京市商務(wù)局
揚(yáng)子晚報(bào)
網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟
