新鮮蔬菜各式各樣、水果禮盒碼成小山、鮮魚活蝦亂蹦亂跳、米面糧油供貨充足……又是一年新春至，消費(fèi)市場(chǎng)愈發(fā)熱鬧，兔年年味兒撲面而來(lái)。
距離春節(jié)還有一周時(shí)間，眼下正值百姓“菜籃子”“果盤子”“米袋子”產(chǎn)品的消費(fèi)高峰期，節(jié)前蔬菜價(jià)格怎么樣？哪些水果賣得好？肉、禽、蛋等各類副食品備貨量如何？近日，記者對(duì)徐州節(jié)前農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了探訪。
“果盤子”選得精
“老板，砂糖橘甜不甜？”“甜得很！”
“3J車?yán)遄佣嗌馘X一箱，多買幾箱有優(yōu)惠嗎？”“放心，絕對(duì)給您最低價(jià)！”
1月14日上午10時(shí)，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)里，車水馬龍、購(gòu)銷兩旺，買賣聲不絕于耳，熱鬧中透著濃濃的節(jié)日氣息。
據(jù)了解，作為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的蔬果集散中心，從上周開始，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)里就愈發(fā)熱鬧起來(lái)。“現(xiàn)在，市場(chǎng)每天的人流量是平時(shí)的兩到三倍，交易量更是隨著春節(jié)的臨近日漸增多?！毙熘蒉r(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)宣傳招商部主任趙莉告訴記者，目前，該市場(chǎng)每天向市區(qū)供應(yīng)水果130萬(wàn)公斤，以滿足廣大市民的節(jié)日需求。
廣西的沃柑、砂糖橘，新疆的蘋果、海南的火龍果、山東的秋月梨、四川的軟籽石榴，以及智利的車?yán)遄?、老撾的木瓜、泰?guó)的榴蓮……作為批發(fā)市場(chǎng)里最大的精品水果攤位，群豐果業(yè)琳瑯滿目的水果禮盒被碼放得像一座座小山。
群豐果業(yè)負(fù)責(zé)人楊建萍說(shuō)：“隨著春節(jié)臨近，我們攤位每天的上貨量達(dá)5萬(wàn)公斤以上，比平時(shí)增加了近三分之一。為了做好節(jié)日保障，目前攤位銷售的水果品類超過(guò)100種，以精品為主?！?/p>
“這是海南蜜寶，那邊還有廣西耙耙柑、山東秋月梨……都是產(chǎn)地直發(fā)?！敝钢贿h(yuǎn)處幾摞水果禮盒，楊建萍介紹，“水果都是每天凌晨到貨，不少客戶早早就等著拿貨。我們每天清晨4點(diǎn)鐘就來(lái)上班了?！闭f(shuō)到這兒，略顯疲憊的楊建萍，臉上露出了滿意的笑容。
檔口里，不少市民正在挑選水果禮盒?！斑^(guò)節(jié)了，給父母送節(jié)禮、走親訪友、自家吃……水果肯定不能少。”市民劉女士說(shuō)，隨著生活品質(zhì)的提高，她更愿意購(gòu)買精品水果，“送人好看，吃起來(lái)口感也更好。”
“如今，市民和單位團(tuán)購(gòu)多以禮盒裝精品水果為主，很多市民駕私家車來(lái)采購(gòu)，不少人都是10箱起買?！壁w莉告訴記者，目前，市場(chǎng)精品水果每天的到貨量約為30萬(wàn)公斤，其中車?yán)遄拥匿N量一路上漲，價(jià)格較去年基本持平。此外，較為俏銷的水果還有砂糖橘、贛南橙、沃柑、蜜柚等，每天到貨量約40萬(wàn)公斤。蘋果、梨、西瓜等大宗類水果，每天的到貨量約為25萬(wàn)公斤。
眼下雖然臨近春節(jié)，但水果價(jià)格整體變化不大，除臍橙、沃柑、檸檬等水果價(jià)格較之前略有上浮，其他水果價(jià)格比較穩(wěn)定。“下周，水果價(jià)格預(yù)計(jì)略微上浮?！壁w莉表示。
“菜籃子”端得穩(wěn)
每天凌晨5點(diǎn)，一輛輛來(lái)自海南、云南、山東等地的蔬菜運(yùn)輸車輛陸續(xù)抵達(dá)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。
謝歡喜是徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜經(jīng)營(yíng)大戶，主要經(jīng)營(yíng)精品蔬菜。“眼看著就過(guò)年了，蔬菜品種也增加到了五六十種?！彼嬖V記者，近期，豆角、菜花、架梅、白蓮藕、蒜黃、線茄子、青椒等精品菜賣得比較好。每天銷售蔬菜總量超5000公斤。
“由于臨近春節(jié)，菜價(jià)往上走了點(diǎn)，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上多以外地菜為主，物流運(yùn)輸費(fèi)用也有所增加?！敝x歡喜告訴記者，即便如此，因?yàn)樨浧沸迈r，客戶都很滿意，批發(fā)量比前幾天又有增加，每天在5000公斤左右，比平時(shí)要增加三成以上。”說(shuō)話間，有老客戶開著貨車來(lái)進(jìn)貨，謝歡喜熱情地上前接待。
據(jù)了解，目前，該市場(chǎng)的蔬菜日到貨量約為60萬(wàn)公斤，較平時(shí)增加近兩成，以外地菜為主。價(jià)格整體較平日增長(zhǎng)兩成?！斑^(guò)了農(nóng)歷正月十五，價(jià)格預(yù)計(jì)就會(huì)走低?！壁w莉介紹，為了保障春節(jié)期間市民的“菜籃子”供應(yīng)，該市場(chǎng)提前從外地組織蔬菜貨源，確保滿足市民節(jié)日期間的“菜籃子”需求。
米面糧油備得足
采訪中，記者了解到，為了保障節(jié)日供應(yīng)，徐州各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市紛紛加入“保供應(yīng)”大軍?！皩?duì)于糧油米面等民生物資，我們多次從外地調(diào)配來(lái)徐，確保貨源充足。”大潤(rùn)發(fā)超市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為徐州的重點(diǎn)保供企業(yè)，為切實(shí)做好節(jié)日保供，超市提前備貨，加大了米面油、蔬菜、肉蛋等民生物資的訂貨量，價(jià)格則和前段時(shí)間基本持平?！?/p>
臨近節(jié)日也是肉類消費(fèi)旺季。據(jù)介紹，在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，肉品銷量較平時(shí)要增加一倍以上，每天肉類供應(yīng)量在7.5萬(wàn)公斤左右。節(jié)前肉類批發(fā)價(jià)格較之前略有下降，其中，豬肉批發(fā)價(jià)格為23元至26元/公斤，排骨批發(fā)價(jià)為40元/公斤左右。“由于前段時(shí)間灌香腸的人多，肉價(jià)上漲，臨近節(jié)日，這波熱潮過(guò)去了，銷量略有下降，肉價(jià)也有所走低?！毙熘蒉r(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)豬肉商戶柳先生解釋道。
羊肉銷量則一路走高。該市場(chǎng)羊肉攤主張言雙介紹，目前羊肉批發(fā)價(jià)在76元/公斤，較之前每公斤上漲了2元左右。隨著春節(jié)臨近，羊肉日銷量要增加一倍以上，他的攤位僅13日一天就銷售了20頭羊。
“為了保障節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)，徐州扎實(shí)做好糧、油、禽、蛋、蔬菜等重要生活必需品的市場(chǎng)保供工作。各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市充分發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，確保民生物資供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定?！毙熘菔猩虅?wù)局相關(guān)人士告訴記者，目前，徐州47家重點(diǎn)保供商貿(mào)企業(yè)儲(chǔ)備各類生活必需品近2萬(wàn)噸，徐州蔬菜等生活必需品銷售庫(kù)存數(shù)量充足、價(jià)格平穩(wěn)，補(bǔ)貨渠道暢通，可以確保春節(jié)期間的市場(chǎng)供應(yīng)。
記者 鄭微 劉冰
