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買菜不用去菜市場，動動手指在網(wǎng)上下單；在商業(yè)綜合體內(nèi)，吃喝玩樂“一條龍”都能解決……在10年前，這些都還是想象中的畫面，而如今已經(jīng)成為實實在在的生活場景。

十年間，隨著消費者收入水平的不斷提升，消費理念與消費方式也隨之發(fā)生改變，帶給消費者的體驗感也大大提升。

十年間，徐州居民消費需求由量向質(zhì)轉(zhuǎn)變，理性消費、綠色消費理念逐漸深入人心，時尚化、體驗式、個性化消費方式漸成主流，線上線下融合式消費等新興消費方式亮點紛呈。

十年間，與經(jīng)濟飛速發(fā)展相伴的是，徐州居民的消費需求不斷擴大，消費結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化。而這些，無不印證人們收入水平的攀升與生活質(zhì)量的改善。

從精打細算到想買就買

社消總額攀升凸顯消費潛力

8月14日，恰逢周末。傍晚時分，江蘇徐州云龍湖畔的濱湖新天地餐飲一條街上，車水馬龍，川流不息。年逾70歲的周援朝老人和一家老小開車來此吃飯，“以前我們能省則省，現(xiàn)在生活好了，不想做飯了，就來飯店搓一頓?！?/p>

十年前，周援朝老人剛退休不久，老兩口的退休金不到4000元，生活比之前寬裕，但還得精打細算過日子，“下飯館吃飯的次數(shù)，一年到頭一個手就數(shù)過來了。”周援朝說。

如今，周援朝和老伴兩人每月的退休金超過了8000元。隨著收入的不斷提高，老人花錢也不那么“緊巴”了，“日子越過越好了，幾乎每到節(jié)假日，都要和兒子兒媳一大家人出來聚聚。飯后再到商場逛逛，時不時添件新衣，給孫子孫女買點新鮮玩意兒?！?/p>

從精打細算，到想花就花，市民消費觀念的轉(zhuǎn)變，加速了消費需求的增長，對于徐州消費規(guī)模的穩(wěn)步擴大具有重要現(xiàn)實意義。

這十年，徐州消費市場總體規(guī)模不斷擴大，消費量級不斷攀升。

2017年突破3000億元大關(guān)，2020年達到3286.09億元，總量排名全省前列、淮海經(jīng)濟區(qū)首位。

2016-2020年，全市累計實現(xiàn)社會消費品零售總額1.53萬億元，是“十二五”時期的1.93倍。

2021年，全市實現(xiàn)社會消費品零售總額4038.02億元，比上年增長22.9%，總量居全省第三位，增量第一。

徐州的淮海經(jīng)濟區(qū)商貿(mào)中心城市地位進一步鞏固提升。

社會消費品零售總額持續(xù)爬高的背后，是徐州居民人均可支配收入的節(jié)節(jié)攀升。2021年，徐州城鄉(xiāng)居民人均可支配收入達到34217元，是2012年15457元的兩倍多。

在收入增長的同時，近年來徐州現(xiàn)代商貿(mào)流通體系的日趨完善，也給市民帶來了“想花就有地方花”的便利。

目前，徐州已初步形成了以主城區(qū)五大商圈為核心，以大型商業(yè)綜合體、專業(yè)批發(fā)市場、特色商業(yè)步行街、社區(qū)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)產(chǎn)品流通市場建設(shè)為依托，以物流標準化、供應(yīng)鏈體系建設(shè)等系列試點為牽引，遍布城鄉(xiāng)的現(xiàn)代商貿(mào)流通體系。

來自市商務(wù)局的統(tǒng)計，到2020年末，全市共擁有1000平方米以上商業(yè)綜合體、商場、超市和市場超過272家，其中10萬平方米以上的大型商業(yè)綜合體和市場19個，構(gòu)建了都市級-區(qū)域級-城市級-社區(qū)級四層104個商貿(mào)服務(wù)功能區(qū)，初步形成了布局科學(xué)、功能齊全現(xiàn)代商圈體系結(jié)構(gòu)。

從關(guān)注價格到追求品質(zhì)

消費升級新業(yè)態(tài)新模式迭代發(fā)展

菜攤、肉攤、海鮮攤、水果攤……農(nóng)貿(mào)市場里，是煙火氣息最濃厚的地方。琳瑯滿目豐富多彩的農(nóng)副產(chǎn)品，分門別類，碼放整齊，環(huán)境寬敞明亮，地面潔凈如洗。

幾乎每天清晨，家住三環(huán)南路附近芙蓉園小區(qū)的趙女士，都要到翟山農(nóng)貿(mào)市場買菜?！耙郧百I菜講求便宜實惠，現(xiàn)在主要關(guān)注的是喜歡吃什么，還得吃出健康。如今菜市場的食材品種繁多，有時候剛上市的外地菜、南方菜要十多塊錢一斤，只要家人愛吃，都會去買?！?/p>

今年夏天，陳子峰夫婦陪著剛剛中考完的兒子到新疆轉(zhuǎn)了一圈，報的是品質(zhì)團，每個人接近1萬元的團費?！艾F(xiàn)在生活追求品質(zhì)，去年我們一家剛搬進新房，房子的裝修也很注重‘綠色健康’。”陳子峰笑著說，這幾年他們家在文化娛樂方面的支出越來越多了，經(jīng)常會外出旅游、看電影、健身。為了拍出好照片，家里還專門購買了單反相機，最近又花2000多元添置了自動洗地機。

這十年，隨著國民消費升級步伐的加快，消費者在花錢上越來越不將就，購買商品越來越趨向于高端化、品質(zhì)化。實惠低價已不是吸引消費者的最大動力，人們更注重消費體驗，更講求享受和愉悅感。

來自國家統(tǒng)計局徐州調(diào)查隊的數(shù)據(jù)顯示，2021年，徐州居民恩格爾系數(shù)比2012年下降了2.4個百分點。新車銷售不斷增長，每百戶家庭擁有汽車數(shù)量是2012年的2.9倍；每百戶家庭購買健身器材的數(shù)量是2012年的1.5倍，擁有中高端樂器的數(shù)量是2012年的1.4倍。

2021年，人均衣著類消費支出達到1615元，比2012年的837元將近翻番。人均生活用品及服務(wù)消費類支出達到1615元，是2012年722元的2倍多。在教育文化娛樂方面的支出，十年間的增長更為明顯，人均支出從2012年的878元，增至2021年的2346元，增長接近3倍。

“徐州好玩的地方越來越多了。”90后廖姝靖是土生土長的徐州姑娘。每到周末，剛參加工作不久的她常常會和朋友到主城區(qū)中心商圈逛街、看書、玩游戲、吃飯。

近年來，隨著消費市場的不斷升級, 衍生了網(wǎng)紅直播、劇本殺、密室逃脫等更多豐富、有趣的體驗式消費新場景，成為徐州年輕人潮玩、娛樂聚集地的新選擇。

如今的戶部山（回龍窩）一帶，網(wǎng)紅咖啡館、文藝書店、酒吧云集。與此同時，抽盲盒、買手辦等小眾消費潮流進入大眾視野；5D全息光影餐廳、星空藝術(shù)館等體驗式、沉浸式消費元素漸次融入……這些消費新業(yè)態(tài)新模式的興起，既帶給居民愉悅感和充實的消費體驗，也為充分釋放消費潛力、進一步拉動內(nèi)需作出了貢獻，助推徐州消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級。

這十年，時尚化、體驗式、個性化的消費方式漸成主流。隨著彭城蘇寧廣場、徐州金鷹百貨、云龍萬達、銅山萬達、宜家家居、奧特萊斯、招商花園街等一批高端特色商貿(mào)企業(yè)的紛紛入駐，以彭城壹號、戶部山（回龍窩）等為代表的高品位步行街的打造，各種商業(yè)接連推進落位，進一步滿足了徐州市民的消費升級需求。市民能在商場和商業(yè)街區(qū)里購物、娛樂、吃飯、喝咖啡、看書、休閑，享受到沉浸式購物體驗。

目前，徐州主城區(qū)中心商圈輻射半徑也由2015年的100公里擴展到目前的150公里，已成為淮海經(jīng)濟區(qū)旗艦級消費地標，是省內(nèi)僅次于南京新街口的第二大城市核心商圈。徐州的商業(yè)版圖隨著城市化進程進入了全新的“提檔升級時代”。

從線上到線下

新興零售模式實現(xiàn)全渠道融合

7月29日，首屆徐州電商直播節(jié)正式啟動。通過線上渠道，深化電商直播應(yīng)用、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)購物場景、推動消費市場復(fù)蘇。

這十年，互聯(lián)網(wǎng)與電商的全面普及，網(wǎng)購已成為消費者的主流購物方式，徐州網(wǎng)上零售額快速增長。

2021年，全市網(wǎng)絡(luò)零售額實現(xiàn)650億元，比2013年的93億元增長了近7倍，年均增長27.6%。培育電商平臺企業(yè)、服務(wù)商1.6萬余家，各類網(wǎng)店約19.7萬家。2021年，全市網(wǎng)絡(luò)零售額總量居全省第五位、蘇北第一位。工商注冊的電子商務(wù)企業(yè)超過2萬家，電商店鋪數(shù)近20萬家。

近年來，徐州電商企業(yè)紛紛搶抓直播風口，加速擁抱直播經(jīng)濟，提升產(chǎn)品推廣、觸達新客的效率，直播電商得到迅速發(fā)展，2021年直播場次超過34萬次，觀看人數(shù)超過23億人次，助力全市直播帶貨規(guī)模超過60億元，成為徐州電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)增長的新引擎。

網(wǎng)絡(luò)零售額的快速增長是消費潛力加速釋放的充分體現(xiàn)。徐州市電商協(xié)會相關(guān)負責人介紹，近幾年來，徐州以電子商務(wù)為代表的數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展迅猛，信息化應(yīng)用和數(shù)字化水平不斷提升。當前，徐州國家級電商綜合示范縣實現(xiàn)縣域全覆蓋、總數(shù)全省首位，帶動農(nóng)民觸網(wǎng)致富增收。并且，隨著國家級跨境電商綜試區(qū)和國家級跨境電商零售進口試點城市建設(shè)，進一步加速了徐州本地企業(yè)內(nèi)外貿(mào)一體化進程。

與此同時，隨著新零售、智慧零售等新興零售模式的興起，電商平臺也由線上走向線下。從當前徐州推出的促消費活動方案來看，線上線下并舉已成為“標配”：眼下正火熱舉行的2022第十九屆中國彭祖伏羊節(jié)中，徐州烹飪協(xié)會聯(lián)合美團、餓了么線上平臺推出2000萬元專享紅包。

“淮海新消費·夏夜生活”消費季活動中， “淮嗨碼”作為官方指定的本地消費平臺，聯(lián)合20多家商貿(mào)企業(yè)開展營銷與賦能活動，推動線上線下消費的有機融合。

在省商務(wù)廳聯(lián)合省發(fā)改委、省財政廳開展的“蘇新消費綠色節(jié)能家電促消費專項活動”中，消費者在蘇寧易購、京東五星電器、大潤發(fā)的線下門店購買納入財政補貼范圍內(nèi)的商品，可獲得促消費補貼。

“線上線下融合的消費場景將會是未來零售業(yè)發(fā)展的方向?！毙熘萏K寧易購市場總監(jiān)李鵬表示，相比過去單純的傳統(tǒng)實體零售或線上銷售，智慧零售能夠為消費者提供產(chǎn)品個性化、服務(wù)精細化、場景多樣化、體驗內(nèi)容化的全新購物圖景，延伸消費者對“買買買”的體驗感，實現(xiàn)線上線下全渠道融合。