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          你好!我來自1997丨香港大學(xué)生廣東江門種菜記



            【編者按】

            他們,出生于1997,恰逢盛世,與香港特區(qū)同歲;他們,成長于1997,經(jīng)歷巨變,與時代同步伐;他們,發(fā)展于1997,懷揣理想,與祖國同心跳。廿五年過去,他們身上留下鮮明的時代印記。躬身前行,服務(wù)祖國建設(shè)是他們共同的選擇。

              為慶祝香港回歸祖國25周年,江蘇廣電總臺我蘇網(wǎng)策劃推出《你好!我來自1997》系列融媒體報(bào)道,用真實(shí)的鏡頭和細(xì)膩的筆觸展現(xiàn)青年人鮮活的成長故事和精彩的奮斗經(jīng)歷,深刻記錄他們與祖國同心共進(jìn)、追逐美好未來的赤誠夢想。


          六年前,梁立鋒絕對不會想到,自己畢業(yè)后會做一位農(nóng)民,而且還拉上了他另外兩位高中同學(xué)。那時他還在香港理工大學(xué)讀書。

            現(xiàn)在,他們在廣東省江門市養(yǎng)魚種菜。和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民有點(diǎn)兒不一樣,他們都很年輕,臉上的學(xué)生氣尚未褪盡。

            如果沒有離開香港,自己的人生會是什么樣?

            “我大概會成為一名酒店經(jīng)理?!绷毫h篤定地強(qiáng)調(diào),這就是學(xué)酒店管理專業(yè)的他當(dāng)時的人生規(guī)劃。

            另一位被他帶到廣東江門,同樣做了農(nóng)民的女同學(xué)譚慧敏,本來設(shè)想是在香港做一名記者,她是香港樹仁大學(xué)新聞專業(yè)畢業(yè)。

            三人當(dāng)中,只有香港中文大學(xué)的羅偉特想在畢業(yè)后創(chuàng)業(yè),但絕不是從做農(nóng)民開始。

            “香港的回歸,為我們香港青年在內(nèi)地發(fā)展提供了大量的機(jī)會,能擁有這樣的機(jī)會,我很幸運(yùn)?!弊T慧敏這樣說。

            如今,在江門市已經(jīng)做了六年“魚菜共生”的他們,越來越感覺自己成了魚,三條在香港和內(nèi)地之間不斷“洄游”的魚。 

            香港,夢想開始的地方

            人生軌跡的改變始于一次偶然。大二的時候,梁立鋒對學(xué)校組織的一個“魚菜共生”有機(jī)種植項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣,他一個人忙不過來,就想起了兩位要好的高中同學(xué),譚慧敏和羅偉特。

            “我和慧敏是被立鋒騙來的?!绷_偉特開玩笑地對記者說,不過自從踏進(jìn)了學(xué)校天臺上那一小片人造農(nóng)場之后,他們就出不來了。



            “魚菜共生”的原理一句話就能說清:用飼料養(yǎng)魚,再用混合著魚排泄物的水來滋養(yǎng)蔬菜,經(jīng)過蔬菜根系凈化的水,再反流到魚池。

            這種純天然無污染的有機(jī)循環(huán)生產(chǎn)模式契合了市場上對高端農(nóng)產(chǎn)品的需求。三個人很快發(fā)現(xiàn),香港市場對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求巨大,這是一個值得把握的創(chuàng)業(yè)機(jī)會!

            可學(xué)校天臺這個尺寸之地空間太小,他們迫切想要擁有一塊地,一塊能承載他們夢想的土地。

            然而香港寸土寸金,搞農(nóng)業(yè)的空間太小,他們的夢想幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。

            也許,內(nèi)地可以?

            三個人把這個項(xiàng)目做成計(jì)劃書,不斷地聯(lián)系附近地區(qū),或者直接上門“推銷”。

            “他們提出了好多好多的理想?!被貞浧甬?dāng)時的場景,江門市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心綜合開發(fā)部主任張和順說:“這些理想打動了我?!?/p>

            “洄游”到江門“孵化場”,開啟夢想之旅  

            江門是珠三角最大的“菜籃子”。江門市農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心為三位香港青年提供了一座200平米的溫室大棚,科創(chuàng)中心的實(shí)驗(yàn)室可以敞開使用,甚至還給他們安排了宿舍。



            2016年,三條“魚”就這樣從香港“洄游”到江門這個孵化場,在這里潛心孵化,開啟了創(chuàng)業(yè)之旅。

            “我家里的魚缸都沒碰過,一開始天天看到魚翻肚子。”6月15日,魚池邊的譚慧敏一邊喂魚,一邊告訴我蘇記者。而現(xiàn)在的她儼然已經(jīng)是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的“魚娘”。



          魚池中的羅非魚膘肥體壯

            兩大池子羅非魚,在水下看幾乎是“魚擠魚”,養(yǎng)殖密度非常高,但膘肥體壯,搶起食來十分兇猛。



            羅偉特負(fù)責(zé)種菜,這個學(xué)工商管理的小伙子,一開始把大棚里種出了熱帶雨林的感覺,卻沒辦法把菜管好。長出來的菜千奇百怪,有的太細(xì),有的發(fā)白,還有的總是趴著?!包S色的菜我見過,白色的菜我沒見過?!笨粗切┯袣鉄o力趴著長的菜,他無可奈何:“農(nóng)民說我們的菜不接地氣,我還是傻眼,不知道啥叫地氣?!?/p>



          梁立鋒展示自己設(shè)計(jì)的大棚設(shè)施

            而梁立鋒,則更多地把精力用在了“魚菜共生”的技術(shù)開發(fā)和設(shè)施研制上。向記者展示這些設(shè)施的時候,正值中午,大家都熱得滿頭大汗,他輕輕一扳開關(guān),大棚頂部一張張遮陽網(wǎng)緩慢打開,同時風(fēng)機(jī)也呼呼轉(zhuǎn)了起來,“一會兒就不熱了,至少可以下降5度?!?/p>

            從一開始,江門當(dāng)?shù)鼐蛯⑦@個項(xiàng)目列為江門扶持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目給予鼎力支持,不僅免費(fèi)提供設(shè)施,還申請了5萬元“市長機(jī)動資金”,并安排了技術(shù)專家。在梁立鋒看來,有了這些“扶一把”的政策,他們才能夠繼續(xù)下去。

            不過生活上的種種不便只能自己扛了。最難熬的是夜晚,“村子里沒有路燈,蚊帳要蓋雙層?!比齻€來自大都市的青年人,在這個四面不靠的山村里潛心“孵化”,幾乎忘了外面的世界。

            只要有夢想,有激情,這些都不算什么。

            重建“孵化場”,大灣區(qū)最好的安排  

                  2017年的臺風(fēng)“天鴿”,才讓他們領(lǐng)教了什么是真正的挫折。



          被“天鴿”掀翻的試驗(yàn)大棚

            “一年半的心血,全掀翻了,所有的試驗(yàn)數(shù)據(jù)、設(shè)備?!绷毫h現(xiàn)在還有心頭滴血的感覺。當(dāng)時面對著被“天鴿”攪得天翻地覆的試驗(yàn)大棚,三個人完全被搞蒙了,“什么可能的失敗都想過,沒想過大棚會倒??!”

            那一刻,他們的信心真的被擊垮了?!斑€是回去找工作吧?!比四帐靶心?,回到香港準(zhǔn)備重續(xù)之前的“既定人生”。

            關(guān)鍵時刻農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園區(qū)再次“豪橫”地給他們安排了兩個各200平方米的大棚,而且是玻璃智能大棚。再也不用擔(dān)心“大棚會倒了”!他們很快“滿血復(fù)活”,又回到了基地——重新開始。



          2018年10月23日港珠澳大橋正式通車 三人的新系統(tǒng)也在同一天建成

            有意思的是,新系統(tǒng)建成的那一天,2018年10月23日,正是港珠澳大橋建成通車的日子。在梁立鋒看來,這似乎是未來向他們發(fā)出的熱情召喚:“一切都是最好的安排!”



            當(dāng)梁立鋒他們在大棚里埋頭攻關(guān)的時候,內(nèi)地“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”方興未艾。2019年,他們的試驗(yàn)終于圓滿完成,3300多組水質(zhì)資料、2600多批次的試種,扎實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證了他們研發(fā)的系統(tǒng)的可靠性,并參加了江門市“科技杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,獲得初創(chuàng)企業(yè)一等獎,拿到了40萬元扶持資金。之后又一路斬關(guān)奪隘,代表廣東省參加了團(tuán)中央舉辦的第六屆“創(chuàng)青春”中國青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,并獲得金獎。

            有了創(chuàng)業(yè)大賽的扶持資金,再通過為周邊種植戶提供技術(shù)服務(wù),他們終于積攢到了“第一桶金”。

            2020年,三人承租了江門市農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園區(qū)一座6200平米的智能溫室大棚,正式開始自己的“農(nóng)民生涯”。



            再次“洄游”到香港,打開成長新空間

            自己的蔬菜第一次上市,三個人的內(nèi)心都是忐忑不安的,“我們的菜有人買嗎?”這個問題甚至都不敢去想。

            一番躊躇之后,他們決定去開平市附近的蔬菜批發(fā)市場碰碰運(yùn)氣。出乎意料的是,“晚上11點(diǎn)開市,車門一打開,買家烏泱泱都來了?!?/p>



          即將上市的菜

            梁立鋒認(rèn)為是勝在賣相。我蘇記者也發(fā)現(xiàn),收割好的菜,菜梗潔白,輕輕一掰,伴隨一聲清脆的“啪”,斷口處卻看不到粘連的纖維,非常脆嫩。葉子更是肥肥胖胖的,很少有蟲洞之類的損傷。

            第一次上市就能獲得消費(fèi)者的高度認(rèn)可,三個人興奮異常。“為什么不到香港市場上去試試呢?”

            三人又張羅著申請蔬菜供港資格,并在2020年最終通過了海關(guān)的嚴(yán)格審核,如愿以償。目前,基地已經(jīng)獲得“供港澳蔬菜生產(chǎn)基地”和“粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地”資質(zhì)。

            現(xiàn)在,他們已經(jīng)不用再去菜市場賣菜了,而是批發(fā)商將貨車直接開到基地。運(yùn)往香港的蔬菜也十分快捷,頭天晚上裝車,第二天早上就能出現(xiàn)在香港的批發(fā)市場。而且價格比普通菜高出20%-30%。

            “說不定我們在香港的父母親人,都已經(jīng)買過、吃過我們種的菜了。”梁立鋒笑稱。



            打開了香港市場,意味著他們事業(yè)也擁有了更大的空間,原來在農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園6200平方的大棚,年產(chǎn)量只有150噸,已經(jīng)承載不下他們的夢想。

            2021年,他們又在開平市赤坎鎮(zhèn)通過土地流轉(zhuǎn)租賃了500畝土地,開始了新基地的建設(shè)?!坝?jì)劃今年全部建成,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量是6000噸?!?/p>

            梁立鋒信心滿滿地設(shè)想:“將來江門是我們的生產(chǎn)基地,在深圳有我們的研發(fā)基地,然后通過香港融資。”

            在大灣區(qū)“洄游”,人生有無限可能

                  6月15日,就在我蘇記者采訪的時候,大棚里忽然涌進(jìn)來一大批來自廣西崇左市的參觀人員。崇左市是江門市的對口幫扶市,這個參觀團(tuán)就來自崇左市的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。



            看到參觀團(tuán)隊(duì),事先并不知情的譚慧敏主動迎了上去,老練地向客人介紹起了“魚菜共生”系統(tǒng),顯然這樣的場面她已經(jīng)經(jīng)歷過無數(shù)次了?! ?/p>

            創(chuàng)業(yè)六年,譚慧敏在江門收獲了自己的愛情,她于2018年結(jié)婚,先生是江門本地人??吹剿噧?nèi)的兒童安全座椅,家庭的溫馨氣息撲面而來——她已經(jīng)是兩個可愛孩子的媽媽了。

            “作為香港青年,大灣區(qū)對我們在內(nèi)地工作真的提供了很大的便利。我希望將來能當(dāng)天來回個幾次,期待這一天會很快發(fā)生?!?/p>



            “我們是大灣區(qū)建設(shè)的受益者。”梁立鋒歷數(shù)著他的親身體驗(yàn)。六年前還沒有大灣區(qū)的概念,當(dāng)時只是覺得自己的想法只有在內(nèi)地才能實(shí)現(xiàn)。那時從江門到香港,只有一座虎門大橋,遇到堵車,至少要花半天時間,現(xiàn)在有南沙大橋、港珠澳大橋,還有廣深港高鐵,這一條條大動脈的建成,縮短的不只是時間,還有心理上的距離。

            羅偉特的心思仍然在自己的事業(yè)上,絕大部分時間都在江門、廣州周邊奔波,忙得回一趟香港都是奢侈。

            “就在這六年里,大灣區(qū)的建設(shè)陸陸續(xù)續(xù),精彩紛呈。對于未來想到大灣區(qū)闖一闖的年輕人,我想送給他一句話,叫Follow Your Heart,就是追尋內(nèi)心。我們每個人都有千奇百怪的想法,大灣區(qū)就是一個舞臺,讓我們天馬行空的想法可以找到落地的空間?!?/p>

            洋溢著的自信,和他的陽光帥氣十分般配。


          (編輯 邵倩倩)



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