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本報記者 王正喜

夏收時節(jié)，麥浪飄香。從徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局傳來消息，從5月底起，銅山區(qū)、賈汪區(qū)等高亢地區(qū)冬小麥率先開鐮收割，到6月10日，徐州全市529.9萬畝小麥機(jī)收收官，夏季糧食生產(chǎn)首戰(zhàn)告捷。徐州小麥單產(chǎn)不斷創(chuàng)出新高，睢寧縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地高產(chǎn)攻關(guān)田冬小麥實測畝產(chǎn)778.9公斤，打破了徐州地區(qū)小麥最高單產(chǎn)紀(jì)錄，隨之又被徐州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗示范基地的“徐麥44”畝產(chǎn)786.9公斤刷新。調(diào)查顯示，今年徐州小麥生產(chǎn)呈現(xiàn)出面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”，實現(xiàn)了質(zhì)量、效益“雙提升”。預(yù)計小麥單產(chǎn)443.9公斤，同比增長7.3公斤；總產(chǎn)23.52億公斤，同比增長0.4億公斤，實現(xiàn)了夏季糧食生產(chǎn)大豐收。

科技支撐

糧食增產(chǎn)技術(shù)推廣普及

良種是農(nóng)業(yè)的核心“芯片”。此次刷新徐州地區(qū)小麥最高畝產(chǎn)紀(jì)錄的“徐麥44”由市農(nóng)科院選育，5月份剛剛通過國家農(nóng)作物品種審定委員會的審定。該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、穗層整齊、抗干熱風(fēng)、熟相佳等優(yōu)良特性?？萍贾蜗?，徐州糧食品質(zhì)也明顯提高，全市優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋麥比例達(dá)85%以上，面包等專用麥比例達(dá)到11.5%，形態(tài)品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、口感風(fēng)味顯著提升。

徐州素有“淮海糧倉”之美譽(yù)，糧食面積、產(chǎn)量穩(wěn)居江蘇省第二位，是全國21個年產(chǎn)過百億斤城市之一。為了提升糧食綜合產(chǎn)能，立足徐州實際，徐州建立農(nóng)業(yè)科技首席專家顧問制度，從全國農(nóng)業(yè)高校和科研院所邀請37位知名專家學(xué)者，聘任為徐州市農(nóng)業(yè)首席專家顧問，為徐州加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大動力。各縣（市）區(qū)、各有關(guān)部門主動與各位院士、專家學(xué)者及其科研團(tuán)隊溝通對接、開展深度交流合作，積極打造產(chǎn)學(xué)研合作的載體，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用。

今年以來，徐州持續(xù)聯(lián)合省、市農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚州大學(xué)，通過實施農(nóng)業(yè)科技入戶工程，開展新技術(shù)培訓(xùn)與宣傳推廣，全面實施農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃，不斷完善“產(chǎn)學(xué)研推用”協(xié)同機(jī)制，辦好農(nóng)技推廣骨干人員、管理人員、示范培訓(xùn)班，深化基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員使用農(nóng)技耘APP信息化手段開展服務(wù)，打通了科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的通道。

徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布2020—2021年全市糧食主推技術(shù)10項，新建3家江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣示范基地，主要糧食作物主推品種及技術(shù)到位率和主要糧食作物良種覆蓋率均達(dá)到100%。大力推行糧食生產(chǎn)全程“機(jī)械化”，小麥、水稻、玉米耕種收綜合機(jī)械化率分別達(dá)到99%、99%、96%，在全國率先基本實現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化，成為19個整建制達(dá)標(biāo)設(shè)區(qū)市之一。

農(nóng)田高標(biāo)準(zhǔn)

豐收更有信心和底氣

“有了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，旱澇不怕、種地不虧，我們心里有底了。”看著眼前長勢良好的綠色稻田，沛縣胡寨鎮(zhèn)吳雙樓村種糧大戶孟慶勇信心滿滿：“麥?zhǔn)蘸蠼又N上水稻，還是訂單生產(chǎn)，等到秋天肯定又是個大豐收。”

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐。近年來，徐州將高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，統(tǒng)籌推進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)質(zhì)與量齊升、名與實雙贏，筑牢糧食安全“壓艙石”。

徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃浩告訴記者，全市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田上圖入庫面積已達(dá)620.57萬畝，建成5萬畝以上高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范基地30個，新沂市率先開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整縣推進(jìn)省級試點。集成糧食作物綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，深入開展綠色高質(zhì)高效示范創(chuàng)建行動，建足建好綠色糧食高質(zhì)高效高產(chǎn)創(chuàng)建示范片70個，面積50萬畝，示范帶動糧食大面積平衡增產(chǎn)。

今年徐州持續(xù)推進(jìn)綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，全市12個小麥創(chuàng)建示范片平均單產(chǎn)585.5公斤，示范帶動了全市小麥大面積平衡增產(chǎn)。大力推廣地力培肥技術(shù)，常年使用有機(jī)肥面積500萬畝以上，秸稈還田850萬畝次，每年深耕深松40萬畝。持續(xù)深化推進(jìn)耕地輪作試點示范，開展麥豆、麥?zhǔn)?、麥花生等輪作試點，進(jìn)一步提升耕地質(zhì)量等級。種植綠肥和禾豆輪作15萬畝，全市耕地平均地力等級達(dá)到4.2左右，平均每年提高近0.1個等級。

（編輯 張愛紅）