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清風(fēng)聞麥香，地上有農(nóng)忙。

江蘇省海安市是農(nóng)業(yè)大市，自古就有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，從倉廩充實(shí)到絲絲蠶韻再到特色水產(chǎn)，近年來形成“一根絲、一條魚、一只蛋、一滴油、一粒米”五個(gè)一產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

糧安天下，種子為基。小小一粒種子，一頭連著百姓生活，一頭連著國家戰(zhàn)略，被稱為農(nóng)業(yè)的“芯片”。在海安，種子播灑在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的版圖，開始呈現(xiàn)“蘇中新魚米之鄉(xiāng)”的現(xiàn)代風(fēng)貌。

5月20日一早，海安高新區(qū)隆政街道聯(lián)合村的俞萬家庭農(nóng)場內(nèi)，一排排經(jīng)過暗化處理的秧板被整齊地放在田間，村民們有序分工，整理、拉線、蓋膜……

俞萬家庭農(nóng)場主打的水稻“南粳9108”和小麥“鎮(zhèn)麥12”，與普通品種相比，價(jià)格分別高0.3元/公斤和0.1元/公斤，畝均能增收246元。農(nóng)場主于清榮介紹，今年海安大力推薦產(chǎn)量高、質(zhì)量好的食味品種“南粳9108”，他已購置了6噸。

海安擁有稻麥面積55萬畝。從2018年開始，該市利用市政府安排的財(cái)政資金和糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目資金，對全市種植50畝以上的大戶實(shí)行良種補(bǔ)貼，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品種布局，提升稻米純良度。目前，海安全市“南粳9108”“南粳3908”“農(nóng)麥88”“鎮(zhèn)麥12”等優(yōu)質(zhì)食味水稻品種和優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積達(dá)90%以上。

“除去主推的稻麥品種，我們每年會在雅周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、海安農(nóng)場等板塊種植15種以上的稻麥品種，進(jìn)行安全性測試，確定符合海安種植的新品種，并組織示范推廣?！焙０彩蟹N子管理站負(fù)責(zé)人管懷錦介紹，海安還通過開展農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集，促進(jìn)地方農(nóng)作物種質(zhì)資源寶庫愈加“富有”。2016年至今，海安已收集雅周香芋、海安蕎麥、小方柿等33種地方種質(zhì)資源，收集后由江蘇省農(nóng)科院保存。

5月19日，在江蘇蠶源種業(yè)有限公司智能化蠶室內(nèi)，一排排抽屜式移動(dòng)蠶臺上，胖乎乎的“蠶寶寶”趴在圓形的篾架上，工人們正在清理殘余的桑葉和蠶沙。

蠶桑是海安的特色產(chǎn)業(yè)。近年來，海安以蠶業(yè)科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手，推行的“建場、組社、聯(lián)農(nóng)”蠶業(yè)農(nóng)場發(fā)展模式，成為全國蠶桑適度規(guī)?；?jīng)營的典范。

海安通過引進(jìn)智能養(yǎng)蠶機(jī)、遠(yuǎn)紅外雌雄鑒別機(jī)及大空間溫濕度控制系統(tǒng)等現(xiàn)代高效蠶業(yè)先進(jìn)設(shè)備，讓蠶種飼育過程智能化、生產(chǎn)精細(xì)化，以“硬核”新機(jī)具賦能傳統(tǒng)蠶桑業(yè)“破繭重生”。

未來，海安還將再引進(jìn)四至五套智能設(shè)備，將發(fā)種量由10萬張?zhí)嵘两?0萬張，進(jìn)一步拓展國內(nèi)蠶種市場。

保護(hù)桑樹品種資源40多個(gè)、江蘇省指定蠶種質(zhì)資源20個(gè)以上、素材類蠶品種30個(gè)以上。江蘇蠶源種業(yè)公司承擔(dān)蠶種質(zhì)資源保護(hù)、蠶種生產(chǎn)、蠶種冷藏、科研試驗(yàn)、桑蠶品種選育與保育等任務(wù)，每年培育4期蠶種，全年可供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蠶種8萬多張，同時(shí)根據(jù)市場需求培育新品種。

“目前，我們是以菁松×皓月一代雜交品種為主進(jìn)行育種，該品種的蠶好養(yǎng)活，蠶絲品質(zhì)高，受到蠶農(nóng)和絲綢企業(yè)的偏愛?！苯K蠶源種業(yè)公司高級農(nóng)藝師章建華算了一筆賬，引進(jìn)的智能養(yǎng)蠶機(jī)每臺年產(chǎn)一代雜交種2萬張種，按每戶4張種算，一年可帶動(dòng)5000戶村民創(chuàng)收4000萬元。

海安蠶桑生產(chǎn)歷史悠久，是全省6家蠶桑大縣（市）之一，是全國聞名的“繭絲綢之鄉(xiāng)”“湖桑之鄉(xiāng)”。

“目前，我市擁有桑園面積6.6萬畝，年發(fā)種14萬張，生產(chǎn)蠶繭8500噸。海安繭絲綢產(chǎn)業(yè)年銷售收入超百億元，蠶農(nóng)蠶繭收入近3億元。”海安市蠶桑站站長黃俊明說。

挑選、培育、促熟、催產(chǎn)、孵化……5月19日，中洋長江珍稀魚類繁育中心一群品質(zhì)優(yōu)良的暗紋東方鲀種魚產(chǎn)下一批幼崽，這些幼崽將在露天池自然野化后被增殖放流，投入長江的懷抱。

海安水產(chǎn)種業(yè)從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)，由傳統(tǒng)種業(yè)向現(xiàn)代種業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展歷程，每一次突破都給漁業(yè)發(fā)展帶來深刻變化。

上世紀(jì)九十年代，中洋集團(tuán)率先開始長江河豚人工繁養(yǎng)殖，繼而開發(fā)保護(hù)鰣魚、刀魚等，逐步形成珍稀魚類全產(chǎn)業(yè)鏈，成為江海洄游珍稀物種保護(hù)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的先行者。

1993年，中洋集團(tuán)開始致力于長江魚類的養(yǎng)殖技術(shù)難題。歷經(jīng)9年努力，經(jīng)仿生環(huán)境模擬、水源水流調(diào)配等技術(shù)共同發(fā)力，解決了長江刀魚人工繁育的難題。截至目前，中洋集團(tuán)研究養(yǎng)殖有8個(gè)長江珍稀物種，40多個(gè)其他珍稀物種。年繁殖魚苗數(shù)量近1000萬尾。

去年，中洋集團(tuán)暗紋東方鲀苗種為市場供應(yīng)了將近400萬尾。該集團(tuán)借助暗紋東方鲀種業(yè)發(fā)展的思路，保護(hù)和發(fā)展了刀鱭產(chǎn)業(yè)，不僅全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)了長江刀魚全人工繁殖，還從基因的角度提升養(yǎng)殖長江刀魚的風(fēng)味品質(zhì)。

2021年12月1日，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布種業(yè)振興“揭榜掛帥”項(xiàng)目評審情況，由中洋集團(tuán)南通龍洋水產(chǎn)公司主導(dǎo)的“高品質(zhì)高產(chǎn)長江刀鱭新品種選育”項(xiàng)目評審獲得通過。

以中洋為代表的龍頭企業(yè)帶動(dòng)了海安水產(chǎn)種業(yè)的長足發(fā)展。目前，該市共有5家水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)，其中國家級、省級原種場1家，省級良種場1家，省級水產(chǎn)良種繁育場2家，苗種場1家。2021年，海安“四大家魚”苗種年產(chǎn)量30億尾，斑點(diǎn)叉尾鮰苗種年產(chǎn)量500萬尾，珍稀魚類苗種年產(chǎn)量1000萬尾。