天轉(zhuǎn)涼了，江蘇如皋長(zhǎng)江鎮(zhèn)的特色水果蔬菜卻開始陸續(xù)上市、“熱情”登場(chǎng)，休閑采摘游也迎來如織客流……近年來，該市在特色農(nóng)業(yè)上持續(xù)發(fā)力，努力打造特色農(nóng)業(yè)矩陣。2021年新增省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，南通市級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，如皋市級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)6個(gè)，特色農(nóng)業(yè)成為了農(nóng)民發(fā)家致富的有效途徑。
嚴(yán)把品質(zhì)關(guān) 觸摸銷路“天花板”
這兩天，長(zhǎng)江鎮(zhèn)謝樓村國林果蔬農(nóng)業(yè)合作社種植基地內(nèi)異常忙碌。工人正忙著將成熟的生菜收割、打包、裝車。合作社負(fù)責(zé)人王國林介紹，高度在20到25厘米的生菜口感最佳，也最受市場(chǎng)歡迎。
“保證生菜的大小和口感，嚴(yán)格控制生長(zhǎng)周期和溫度非常重要。”合作社技術(shù)員季陳杰說，生菜一年四季都可以生長(zhǎng)，最適宜的溫度在20至25℃之間。當(dāng)前正值冬季，室外溫度偏低，因此種植大棚上都加裝了一層保溫內(nèi)膜。“溫度適宜的情況下，生菜生長(zhǎng)周期相對(duì)較短，在30至35天，而冬天的生長(zhǎng)周期則長(zhǎng)一些，達(dá)到50天左右。”
品質(zhì)過硬，銷量根本不用愁，左庭右院、南京青麥供應(yīng)鏈有限公司、盒馬鮮生等大型連鎖企業(yè)紛紛發(fā)來了訂單。而隨著一輛運(yùn)輸車從基地駛出，這些新鮮的蔬菜最終會(huì)走上上海、南京等地市民的餐桌。
西紅柿種出新奇味 滿足消費(fèi)者的心和胃
“好香??！”走進(jìn)長(zhǎng)江鎮(zhèn)永建社區(qū)禾盛農(nóng)業(yè)園，就能聞到西紅柿的清香，園內(nèi)大棚林立， 12月份到來年3月底是這些西紅柿的成熟采摘期，前來采摘的游客絡(luò)繹不絕?！捌渲胁葺诟形骷t柿最為特別，不僅有著草莓般的香甜，還具備水蜜桃般味美多汁，只需要一顆就能征服你的味蕾?！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人何建明滿臉笑容且充滿自信地介紹道。
禾盛農(nóng)業(yè)園內(nèi)種有草莓口感西紅柿、千禧和硬粉西紅柿等多個(gè)品種，占地10余畝。與國林果蔬農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營方式不同的是，這里以游客采摘為主，給足游客滿滿的體驗(yàn)感。何建明介紹，草莓口感西紅柿10元/斤，千禧西紅柿10元/斤，日均接待游客四十多批次，采摘量約1000斤，遇到節(jié)假日，游客會(huì)成倍地增加。
科學(xué)立體栽培 實(shí)現(xiàn)“莓”好生活
“我這里的草莓，‘住’著‘高樓’，‘吃’著基質(zhì)，‘喝’著營養(yǎng)液，采摘時(shí)還不用彎下腰……”今年的第一茬草莓已經(jīng)上市，禾恬家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主田亞中介紹說，與以往不同的是，這一批草莓采用的是“無土栽培”和“水肥一體”技術(shù)，這種空中草莓技術(shù)也是今年剛剛從外地引進(jìn)了回來的。
禾恬家庭農(nóng)場(chǎng)培育空中草莓20多畝，從11月底到次年5月，不同批次的草莓會(huì)接連成熟，不光可以滿足顧客入園采摘需求，每天還能有二三百斤供給給周邊的水果店批發(fā)商。如果按照當(dāng)下批發(fā)價(jià)格28元一斤計(jì)算，日收入就有一萬多元，“明年換車買房應(yīng)該不愁啦！”看著草莓園里一片欣欣向榮，田亞中笑得合不攏嘴。（張亮亮）
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